ミートローフ レシピ

この記事では、クックパッドで「ミートローフ」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいミートローフのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪

つくれぽ件数：2,859件

材料(４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分)をチェック

合挽ミンチ：３００ｇ
●卵：１個
●パン粉：４０ｇ
●牛乳：９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参：小１本分
バター：１５ｇ
玉ねぎ：小１個
ミックスベジタブル：５０ｇ
ナツメグ：お好みで
塩コショウ：少々
ゆでたまご：３個■ソース
焼きあがったときの肉汁：濾してすべて使う
ケチャップ：１/４カップ(50cc)
ウスターソース：１/４カップ(50cc)

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＜レシピ2＞
簡単♪ミートローフ＊特製ソース

つくれぽ件数：304件

材料(20×7×6cmパウンド型使用)をチェック

合い挽き肉：300g
ゆで卵：3個
玉ねぎ(みじん切り)：中1/2個
人参(すりおろし)：中1/2本
人参(みじん切り)：2cm
バター：10g
◎卵：M1個
◎牛乳：大さじ2
◎パン粉：1/2カップ
★塩：小さじ1/2
★こしょう：少々
★ナツメグ：少々■付け合わせ
マッシュポテト、フリルレタス、プチトマト、ぶどう：適量■ソース
肉汁：大さじ3
ケチャップ：大さじ2
砂糖：大さじ1
中濃ソース：小さじ1
醤油：小さじ1

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＜レシピ3＞
カリカリベーコンが美味！なミートローフ

つくれぽ件数：249件

材料(4人前(パウンドケーキ型1個分))をチェック

パウンドケーキ型：あったほうが楽
合挽きまたは牛ひき肉：400g
玉ねぎ：1個
お好みの野菜キャベツ、にんじん等：玉ねぎと同量位
卵：1個
パン粉：カップ1
塩：小さじ2/3
こしょう：少々
ナツメグ：少々
ベーコン：4-5枚
プロセスチーズ(ベビーチーズなど)：40-60g位■ソース
ミートローフの肉汁：出ただけ
ケチャップ：大さじ3
中濃ソース：大さじ2
お湯で溶いたガラスープ：大さじ1

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＜レシピ4＞
簡単ジューシー！！ ミートローフ

つくれぽ件数：234件

材料(2〜3人分)をチェック

★ひき肉(合挽きでも豚でも)：250g
★玉ねぎ(みじん切り)：1/2個
★ピーマン(みじん切り)：2個
★卵：1個
★パン粉：大さじ3
★牛乳：大さじ2
★塩こしょう：少々
ゆで卵：2個■ソース
☆ケチャップ：大さじ3
☆中濃ソース：大さじ3
☆しょうゆ：大さじ1

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＜レシピ5＞
ミートローフ

つくれぽ件数：270件

材料(4人分)をチェック

アキタ「きよらグルメ仕立て」：4個
合いびき肉：300g
玉ねぎ：小1個（100g）
ミックスベジタブル：50g
パン粉：1/2カップ
牛乳：40ml
バター：15g
塩：小さじ1/4
ラディッシュ（お好みで）：適量
サラダ菜（お好みで）：適量
クレソン（お好みで）：適量■【A】
ケチャップ：小さじ2
中濃ソース：小さじ2
黒こしょう：少々■【ソース】
肉汁：適量
ケチャップ：大さじ3
中濃ソース：大さじ3
みりん：大さじ1

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＜レシピ6＞
オーブンまかせの簡単ミートローフ♪

つくれぽ件数：164件

材料(３〜４人分)をチェック

◎合びき肉：500g
◎卵：１個
◎パン粉：大３
◎マヨネーズ、牛乳：各大１
◎味噌：小１
◎塩胡椒、ナツメグ：各少々
玉ねぎ：1/2個
バター：10g
ゆで卵：３個■【ソース】
肉汁：全部
ケチャップ：大４
とんかつソース：大２
バター：10g
酒、生クリーム：各大１
砂糖：ひとつまみ

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＜レシピ7＞
ミートローフ

つくれぽ件数：211件

材料(パウンド型１本分)をチェック

牛ひき肉：300ｇ
パン粉：１／２カップ
牛乳：１／３カップ
たまねぎ：中１個
サラダオイル：大さじ1
卵：１個
塩：小さじ1/2
ナツメグパウダー：少々
コショウ：少々
ゆで卵：４～５個
ベーコン：６枚■＊ソース
トマトケチャップ：大さじ４
ウスターソース：大さじ４
固形コンソメ：１／４個
赤ワイン：100ｃｃ
バター：20ｇ

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＜レシピ8＞
絶品！簡単！めちゃうまミートローフ☆

つくれぽ件数：45件

材料をチェック

豚ひき肉：400g
にんじん：1/2本
スナップエンドウ：5本
しいたけ：3個
卵：1個
片栗粉：小さじ2
味噌：大さじ1
塩胡椒：少々
スライスチーズ：2枚
にんにく：小さじ1/2
生姜：小さじ1/2

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＜レシピ9＞
ミートローフ

つくれぽ件数：1件

材料(５～６人分)をチェック

合挽き肉：1キロ
玉ねぎ：2個
人参：1/2本
卵：2個
パン粉：20グラム
牛乳：110グラム
オイスターソース：大さじ２
クレイジーソルト：適宜

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＜レシピ10＞
レンジで簡単！人参ハートのミートローフ

つくれぽ件数：56件

材料(2～3人分)をチェック

お好きな挽き肉（今回は豚と鶏を半分ずつ混ぜました）：200g
人参：2/3本（10センチ）
玉葱：1/4個
ピーマン：1/2個
＊玉子：1/2個
＊パン粉：1/2カップ
＊ニンニクチューブ：1センチ
＊味噌：小匙1
＊酒：小匙1
＊塩：ひとつまみ

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＜レシピ11＞
簡単ミートローフおもてなしクリスマス夕食

つくれぽ件数：217件

材料をチェック

牛豚合い挽き肉：350g
生卵（挽肉と混ぜるもの）：１個
茹で卵（飾り用）：２個
玉ねぎ(みじん切り)：50g
ピーマン(みじん切り)：50g
スライスチーズ(とろけるタイプ)：45g（３枚）
塩：小さじ2/3
こしょう：小さじ1/3
牛乳：50ml
パン粉：1/2カップ

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＜レシピ12＞
フライパンで簡単☆ミートローフ

つくれぽ件数：22件

材料(4人分)をチェック

ひき肉：200g
ゆで卵：4個
玉ねぎ：1玉
パプリカ：1個
◇卵：1個
◇パン粉：大さじ1
◇コンソメ：小さじ1
◇塩コショウ：適量

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＜レシピ13＞
おもてなしやクリスマスに☆ミートローフ

つくれぽ件数：791件

材料(内寸20.5cmパウンド型1個分)をチェック

①合びき肉：３５０～４００ｇ
②玉ねぎ（みじん切り）：１/2個
③卵：１個
④ミックスベジタブル（軽く解凍して）：３０ｇ
⑥パン粉：カップ半分
⑦牛乳：３０ｃｃ
⑨塩・こしょう・ナツメグ：各少々
：*
ゆで卵（茹で時間１０分）：３個（S~M)
ベーコン（うす切り）：４～５枚
：*
＜ソース＞：*
★ケチャップ：大さじ４
★中濃ソース（又はウスターソース）：大さじ４
★赤ワイン：大さじ２
★バター：１０ｇ

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＜レシピ14＞
(離乳食完了期)レンチン簡単ミートローフ

つくれぽ件数：3件

材料をチェック

鶏ひき肉：200グラム
玉ねぎ：4分の１個
人参：中3～4センチ
しめじ：半分
ピーマン：１個
豆腐：60グラム
片栗粉：小さじ2

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＜レシピ15＞
【ポリ袋で簡単】夏野菜のミートローフ

つくれぽ件数：1件

材料(4人分)をチェック

パプリカ：1/2個
ズッキーニ：1/2本
アスパラ：2本
卵（かた茹で）：1個
プチトマト：5個
【A】合いびき肉：200g
【A】卵：1個
【A】玉ねぎのみじん切り：1/4個
【A】パン粉（あれば生パン粉）：1/4カップ
【A】塩：小さじ1/4
【A】胡椒：少々
【B】赤ワイン：1/4カップ
【B】トマトケチャップ：大さじ2
【B】とんかつソース：大さじ1
【B】粒マスタード：大さじ1
【B】バター　※最後に追加：大さじ1
★耐熱性の食品用ポリ袋HD：1枚

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＜レシピ16＞
レンジで８分★簡単ミートローフ！

つくれぽ件数：100件

材料をチェック

挽肉（お好みで）：２５０
玉ねぎ：1/4個
コーン・人参等お好みで入れて下さい：適宜
★塩+こしょう+ナッメグ：適宜
★ケチャップ+醤油+酒又はワイン：各大さじ１
★パン粉：大さじ３■◇ソースは肉汁を使います。
◇ケチャップ+ソース：各大さじ２
◇粒マスタード：大さじ２
◇柚子こしょう（お好みで）：少々

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＜レシピ17＞
♪ふわっふわ♪　ミートローフ

つくれぽ件数：43件

材料(２～３人分)をチェック

合びき肉：２００ｇ
玉ねぎ：中１個
ニンジン：小１個
ピーマン：２個
セロリ：５ｃｍくらい
塩：小さじ１／２～１
コショウ：少々
ナツメグ：少々
オールスパイス：少々
マヨネーズ：大さじ１
パン粉：３／４カップ
牛乳：１／４カップ
卵：１個

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＜レシピ18＞
★混ぜて焼くだけ！ミートローフ★

つくれぽ件数：166件

材料(パウンドケーキ型1本分)をチェック

ミンチ：400g
卵：1個
玉ねぎのみじん切り：中1/2個分
冷凍ミックスベジタブル：1/2カップ
パン粉：1/2カップ
牛乳：大さじ4
コンソメ：小さじ1
塩こしょう：少々
ナツメグ：好きなだけ■【ソース】
ミートローフから出た肉汁：適量
ケチャップ：大さじ3
牛乳：大さじ3
ウスターソース：大さじ3
しょう油：大さじ1弱
赤ワイン：少々■【付け合わせの野菜】
ブロッコリー、カリフラワー、にんじんなど：お好みで

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＜レシピ19＞
ゆで卵たっぷり！野菜多めのミートローフ

つくれぽ件数：80件

材料(CeraBakeパウンド型　1個分)をチェック

合いびき肉：350g
玉ねぎ（小）：1個
人参（小）：1本
バター：大さじ1
卵：1個
牛乳：1/2カップ
パン粉：40g
塩コショウ：少々
ナツメグ：少々
ゆで卵：3個■ソース
ケッチャップ：大さじ3
ウスターソース：大さじ2

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＜レシピ20＞
元職人直伝！クリスマスに豆腐ミートローフ

つくれぽ件数：144件

材料をチェック

○合挽き肉：200g
○木綿豆腐：200g
○塩胡椒：少し強め
○にんにく：1片
○ナツメグ：あれば少々
うずらの卵：8個位(1袋・缶)
インゲン：5本位
△トマト：1個
△ケチャップ：大さじ3
△ワイン：大さじ1

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