チャプチェ レシピ

この記事では、クックパッドで「チャプチェ」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいチャプチェのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
簡単なのに本格的♪チャプチェ

つくれぽ件数：4,374件

材料(４人分)をチェック

韓国春雨（ｏｒ糸こん）：１００ｇ（２００ｇ）
　・しょうゆ：大さじ３
　・砂糖：大さじ１
　・みりん：大さじ２
　・塩：少々
牛肉：１００ｇ
　・しょうゆ：大さじ１
　・砂糖：小さじ２
　・すりおろしにんにく：１片
　・ごま油：小さじ１
　・炒りごま：小さじ１
エリンギ：２本
ニラ：１把
玉ねぎ：1/2個
人参：1/2本
　・ごま油：各小さじ１
　・塩：各少々

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＜レシピ2＞
☆チャプチェ☆

つくれぽ件数：97件

材料(4~5人分)をチェック

春雨：80g
牛肉薄切り：250g
人参：1/2本
ピーマン：２個
玉ねぎ：1/2個
サラダ油（炒め用）：大さじ１ ■合わせ調味料
●醤油：大さじ２と1/2
●酒：大さじ２
●水：大さじ２
●砂糖：大さじ１
●みりん：大さじ１
●ごま油：大さじ１
●コチュジャン：大さじ1/2
●ダシダ（または鶏ガラスープのもと）：小さじ１
●にんにくすりおろし（チューブでも）：少々
●生姜すりおろし（チューブでも）：少々
塩こしょう：少々

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＜レシピ3＞
チャプチェ 簡単なのに本格的で美味しい♡

つくれぽ件数：1,511件

材料(2人分)をチェック

春雨：60g
牛肉(豚肉)こま切れ：120g
ピーマン(細切り)：2個分
人参千切り：30g
※砂糖：大匙2
※酒：大匙2
※みりん：大匙1
※醤油：大匙3
※ダシダ(CJジャパン)なければ鶏ガラでも！：小匙2
サラダ油(炒め用)：小匙2
ごま油(仕上げ用)：小匙2
白ごま：小匙2

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＜レシピ4＞
簡単☆春雨のチャプチェ

つくれぽ件数：98件

材料(2人分)をチェック

春雨：60g
牛こま切れ肉：100g
ピーマン：2個
にんじん：1/3本
椎茸：2個
玉ねぎ：1/4個
ごま油：大さじ1
白ごま：適量■＜調味料＞
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
酒：大さじ2
砂糖：大さじ1
鶏ガラだし(あればダシダ)：小さじ2
すりおろしニンニク：1かけ分

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＜レシピ5＞
しらたきのチャプチェ風炒め

つくれぽ件数：637件

材料(２人分)をチェック

しらたき：２００g
豚こま肉：１００g
(下味)砂糖・しょうゆ・ごま油：各小さじ１
にんじん：４０g
ピーマン：１個
玉ねぎ：1/4玉(５０g)
(A)砂糖：大さじ１
(A)酒：大さじ２
(A)コチュジャン　：大さじ１
(A)おろしにんにく　：小さじ１
ごま油　：大さじ１
いりごま：適量

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＜レシピ6＞
超簡単！しらたきのチャプチェ！！

つくれぽ件数：16件

材料(2人分)をチェック

牛肉：150g
玉ねぎ：1/2個
人参：1/2本
ニラ：1/2束
しらたき：2袋
ごま油：大さじ2
塩コショウ：少々
白ごま：ひとつまみ
ラー油：適量
●醤油：大さじ2
●酒：大さじ2
●みりん：大さじ2
●砂糖：大さじ1
●本だし：小さじ2
●にんにくチューブ：3cm

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＜レシピ7＞
簡単&節約おかず♡春雨チャプチェ✨

つくれぽ件数：424件

材料(2人分)をチェック

春雨：30〜50g
人参、玉ねぎ：中サイズ半分
お好きな野菜(椎茸,ニラ,ピーマンなど)：お好きなだけ
ごま油：大1
★醤油、酒：大2ずつ
★砂糖：大1,5
★鶏ガラスープの素：少々
★にんにくチューブ：2〜3cm
白ごま(振りかけ用)：少々

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＜レシピ8＞
簡単！＊もやし春雨チャプチェ＊

つくれぽ件数：2,070件

材料(３～４人分)をチェック

もやし：１袋
春雨：５０ｇ
きざみ海苔：少々
マヨネーズ：少々■合せ調味料の材料
水：大さじ５
醤油：大さじ２
砂糖：大さじ１
ゴマ油：大さじ１
いりごま（白）：大さじ１
豆板醤（お好みで）：小さじ1/2

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＜レシピ9＞
焼肉のタレで超簡単、本格チャプチェ♡

つくれぽ件数：375件

材料(４人前以上)をチェック

牛肉or豚肉細切れなど：200グラム
春雨：100グラム
玉ねぎ：半分
ニラ：半分
ピーマン：2.3個
人参：1本■調味料
ニンニクチューブ：2センチ位
焼肉のタレ：好きなだけ
ごま油：大2
ごま：好きなだけ

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＜レシピ10＞
【作り置き】焼肉のタレで白滝チャプチェ風

つくれぽ件数：300件

材料をチェック

豚こま切れ肉：100g
玉ねぎ：1/2個
人参：1/3本
ピーマン：1個
白滝（あく抜き）：100g
ごま油：大さじ2
※焼肉のたれ：大さじ3
※ガーリックパウダー：お好みの量
※白ごま：大さじ1

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＜レシピ11＞
韓国 チャプチェ

つくれぽ件数：262件

材料(4人分)をチェック

韓国はるさめ（さつまいも澱粉使用）：250g
牛肉：150g
椎茸：5個
ほうれん草：1/2束
人参：1本
玉ねぎ：1個■たれ（肉用）
醤油：大さじ1
砂糖：大さじ1/2
ごま油：小さじ1
にんにくすりおろし：1片分
ねぎみじん切り：大さじ1
コショウ：少々
白ごま：少々■たれ（チャプチェ用）
醤油：大さじ5
砂糖：大さじ3
ごま油：大さじ1
コショウ：少々
ねぎみじん切り：大さじ1
にんにくすりおろし：1片分
味の素：少々
白ごま：大さじ1
塩：適宜

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＜レシピ12＞
味がしみてる美味しいチャプチェ。

つくれぽ件数：1,140件

材料(約6人分)をチェック

緑豆春雨：100ｇ
豚肉薄切り：150g
ピーマン：2個
人参：小1本170g
たけのこ：120g
水：400ml
ごま油：大さじ2
こしょう：少々
白ごま　仕上げ用：適量■合わせ調味料
砂糖：大さじ2
醤油：大さじ4
酒：大さじ1
ごま油：大さじ1/2
コチュジャン：小さじ1
にんにくすりおろし：1片
白すりごま：大さじ1
顆粒だし(和風でも中華でも。あればアサリダシダ)：小さじ1

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＜レシピ13＞
ヘルシー★もやしチャプチェ

つくれぽ件数：4件

材料をチェック

春雨：30g
（春雨の代わりに糸こんにゃく）：（100g）
もやし：1袋
塩：少々
人参：3センチくらい
豚コマ：100gくらい
ゴマ油：大さじ2
酒：大さじ2
みりん：大さじ2
醤油：大さじ2
砂糖：大さじ1
鶏ガラスープの素：小さじ1
鷹の爪：少々
焼肉のタレ：大さじ1程度
ゴマ：お好みで

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＜レシピ14＞
栄養満点！ヘルシーチャプチェ♪

つくれぽ件数：27件

材料(４人分)をチェック

はるさめ：２０ｇ
豚ひき肉：１００ｇ
ピーマン：２～３個
にんじん：１/２本
玉ねぎ：小１個
しいたけ：３～４枚
■調味料：砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ１、にんにくみじん切り小さじ1/2
□調味料：砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ２、にんにくみじん切り小さじ２、こしょう、ごま油少量

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＜レシピ15＞
■たっぷり糸こんにゃくのチャプチェ風■

つくれぽ件数：736件

材料(2～4人分)をチェック

■　★2013年10月14日100人話題入り★【牛肉(切り落としやこま肉)】：200g
【●酒・片栗粉】：各大匙1
【●おろしにんにく・おろし生姜】：各小匙1/2
【糸こんにゃく「しらたきOK」】：1袋
【玉ねぎ】：1個
【ニラor青ネギ】：1/2束
【にんじん】：1/3本■合わせ調味料
【★醤油・酒・砂糖】：各大匙2
【★白ごま】：大匙1
【★コチュジャン】：小匙2
【★ごま油・鶏がらスープの素】】：各小匙1
【★塩コショウ】：少々

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＜レシピ16＞
コストコプルコギで☆簡単チャプチェ♪

つくれぽ件数：201件

材料(４人分)をチェック

コストコプルコギ：２００ｇ
春雨：１００ｇ
たまねぎ：1／2個
人参：1／4本
ピーマン：２個
エリンギｏｒしいたけ：１本or3個
酒：大さじ１
醤油：大さじ３
砂糖：大さじ２
ニンニクパウダー：適量
ごま油：大さじ１

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＜レシピ17＞
✿簡単 春雨チャプチェ✿

つくれぽ件数：402件

材料(３～４人分)をチェック

牛肉：１５０ｇ■【牛肉下味用】
★醤油・酒：各小さじ２
★砂糖・ごま油：各小さじ１
★おろしにんにく：１片分
春雨：９０ｇ
玉ねぎ：１個
人参：１００ｇ
ピーマン：２個
干しシイタケ：２枚
きくらげ：少量
おろしにんにく：１片分
☆醤油：大さじ１と１／２
☆オイスターソース：大さじ１
☆コチュジャン：小さじ１
☆鶏ガラスープの素：大さじ１と１／２
☆砂糖：大さじ１
☆酒：大さじ１
☆塩・こしょう：少々
ごま油：大さじ１
白ごま：適量

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＜レシピ18＞
簡単！！韓国料理屋さんの本格チャプチェ

つくれぽ件数：113件

材料(2人分)をチェック

韓国春雨：160g
牛肉小間切れ(ひき肉でもok)：80g
玉葱：1/2個
人参：1/3本
ピーマン：1個■合わせ調味料
☆砂糖：大3(27g)
☆濃口醤油：大3(54g)
☆みりん：大1/2(10g)
☆おろしにんにく(チューブでもok)：10g(大１/2)
ごま油：大2(25g)
こしょう：少々
ブラックペッパー：少々
ごま：適量

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＜レシピ19＞
簡単！激ウマ！豚バラしらたきチャプチェ風

つくれぽ件数：2件

材料をチェック

豚バラ肉：１５０g
しらたき：１袋（１８０g）
ピーマン：４個
ごま油：大さじ１
☆オイスターソース：大さじ２
☆醤油：大さじ１
☆酒：大さじ１
☆みりん：大さじ１
☆砂糖：大さじ１
☆生姜（チューブ）：５センチ
☆にんにく（チューブ）：５センチ
白ごま：適量
一味唐辛子：お好みで

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＜レシピ20＞
マロニーで簡単チャプチェ

つくれぽ件数：138件

材料をチェック

マロニー：50g
豚肉こま切れ：100g
玉葱：小1個
人参：適量
ピーマン：1個
☆酒：大さじ1
☆オイスターソース：大さじ1
☆砂糖：小さじ1
☆薄口醤油：大さじ1
☆にんにくチューブ：1cm
☆生姜チューブ：1cm
塩こしょう：少々
ごま油(炒め用)：大さじ1

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