うなぎ レシピ

この記事では、クックパッドで「うなぎ」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいうなぎのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
鰻製造者が教えた☆驚きの!美味しい温め方

つくれぽ件数：2,051件

材料 (1人分)をチェック

うなぎの蒲焼き：1枚
酒：大1位

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＜レシピ2＞
鰻のひつまぶし★３通りのおいしい食べ方！

つくれぽ件数：764件

材料 (２～３人分)をチェック

鰻：１尾
米（普通に炊く）：２合
鰻のタレ：適量
●水：６００ｃｃ
●だし昆布：１０㎝くらい
●鰹節：ひとにぎり
●うすくち醤油：小さじ１
●塩：小さじ1/2弱
薬味（ネギ･きざみ海苔･わさび）：適量

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＜レシピ3＞
土用の丑の日！芸能人も驚くうなぎの温め方

つくれぽ件数：467件

材料 (1)をチェック

うなぎの蒲焼き：1串
お酒またはお茶または水：大さじ1

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＜レシピ4＞
驚愕No.9 鰻の温め方!

つくれぽ件数：323件

材料 (1人前)をチェック

鰻：一匹
お茶：適量

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＜レシピ5＞
簡単うなぎのちらし寿司♪

つくれぽ件数：262件

材料 (4人分)をチェック

ご飯：3合分
うなぎのかば焼き：1尾
すし酢：９０ｍｌ
大葉：10枚
茗荷：3本
白いりごま：大さじ３
きざり海苔：適量
卵：２こ
砂糖：大さじ１
酒：大さじ２
山椒：適量

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＜レシピ6＞
フライパンで簡単☆うなぎの温め方

つくれぽ件数：260件

材料 (スーパーのうなぎ1枚)をチェック

うなぎ（原田さんがくれた）：1枚
水　or酒：50cc

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＜レシピ7＞
買ってきたウナギをフワフワにする方法

つくれぽ件数：242件

材料 (1パック)をチェック

うなぎ：1パック（タレ付き）
酒：少々

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＜レシピ8＞
絶品☆うなぎの炊き込みご飯♪

つくれぽ件数：221件

材料 (3~4人分)をチェック

白米：2合
うなぎの蒲焼（安いものでもOK♪）：一尾
★しょうゆ：大さじ1.5
★みりん：大さじ1
★調理酒：大さじ1
★こんぶだし：小さじ1
★うなぎのたれ：1袋

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＜レシピ9＞
うなぎ屋さん直伝☆うなぎの美味しい温め方

つくれぽ件数：163件

材料 (1人分)をチェック

うなぎ：１串
ご飯：どんぶり1杯分
うなぎのたれ：適宜
山椒：お好み
アルミホイル：適当■レシピはうな丼Ver.です♪

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＜レシピ10＞
スーパーの鰻☆ホワホワに温めましょ♪

つくれぽ件数：158件

材料をチェック

ウナギ蒲焼き：1～2尾
日本酒：50cc

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＜レシピ11＞
土用の丑の日★暑い日に！うなぎちらし寿司

つくれぽ件数：115件

材料 (３～４人分)をチェック

■寿司めし米：２合
みょうが：３個
★酢：大さじ３
★砂糖：大さじ１
★天然塩：小さじ１■具その１
うなぎ：大１尾
●酒：小さじ１
●付属のたれ：１袋■具　その２
卵：４個
塩・砂糖：各小さじ４分の１■具　その３
きゅうり：大１本
酢：大さじ１
天然塩：小さじ４分の１

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＜レシピ12＞
鰻１匹で大満足♡鰻のひつまぶし風

つくれぽ件数：108件

材料 (２～３人分)をチェック

鰻のかば焼き：１匹分
付属のタレ（１５ｇ）：３個
酒：大さじ３■錦糸卵
☆水＋片栗粉：小さじ１＋小さじ１／２
☆たまご：２個
☆塩：一つまみ
海苔：少々
ご飯：２合

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＜レシピ13＞
簡単！うざく　（鰻ときゅうりの酢の物）

つくれぽ件数：91件

材料 (4人分)をチェック

鰻：一尾（半尾でもお好みで）
きゅうり：2本くらい
お酢：大さじ３
砂糖：小さじ１くらい
そうめんつゆ：大さじ３
すりごま：大さじ２
（お好みで）しょうが：千切りを適量
（これもお好みで）みょうが：千切りを適量

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＜レシピ14＞
うなぎの蒲焼☆簡単な温め方

つくれぽ件数：89件

材料 (うなぎ1尾分)をチェック

うなぎの蒲焼（たれ付き）：1尾
酒：小さじ1

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＜レシピ15＞
うなぎをふっくらやわやわに温めなおす

つくれぽ件数：85件

材料をチェック

うなぎの蒲焼：1人前
酒：大さじ３
たれと山椒：１袋

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＜レシピ16＞
鰻の酢の物☆うざく

つくれぽ件数：80件

材料 (２人分)をチェック

鰻：２分の１尾
胡瓜：小サイズ１本
ミョウガ：1～2つ
胡麻：適量
ワカメ：適量(あれば）
◎米酢または穀物酢：大さじ1.5～2
◎水：大さじ1
◎砂糖：小さじ1.5
◎薄口醤油：小さじ0.5
◎顆粒鰹だし：小さじ0.5
◎しょうが絞り汁：小さじ0.5
▲鰻を蒸す時に使う：水大１、酒大１
鰻に振りかける酒：小さじ0.5～1
粉山椒：少々お好みで

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＜レシピ17＞
箸が止まらない★うなぎ寿司

つくれぽ件数：76件

材料 (二人分)をチェック

■寿司飯ご飯：1合■寿司酢（市販もしくはお好きな配合でも））
〇酢：大さじ2
〇砂糖：大さじ1.5
〇塩：小さじ1/２ 
うなぎのかば焼き：1串(100g)
きゅうり：1/2本(50g)
茗荷：1本(10g)
大葉：4枚(2g)
焼のり(刻み海苔)：適量
白ゴマ：小さじ1と1/3(4g)
焼き海苔：1g
粉山椒：少々

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＜レシピ18＞
夏バテ解消！土用の丑の日にうなぎの混ぜ丼

つくれぽ件数：70件

材料 (2人分)をチェック

うなぎ（蒲焼）：1本
大葉：３枚
ミョウガ：1個
白ごま：大さじ２
ご飯：２合
昆布：１枚（２０㎝）
蒲焼のタレ：適量
山椒：適量

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＜レシピ19＞
うなぎのタレでうまうま♡おにぎり

つくれぽ件数：67件

材料をチェック

温かいご飯：作る個数分
うなぎのタレ：お好みで
桜えび（他に天かすなど）：お好みで
いりごま（白でも黒でもＯＫ）：お好みで

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＜レシピ20＞
おうちで生うなぎで＊簡単『うなぎの蒲焼』

つくれぽ件数：65件

材料をチェック

生の開いてある　鰻：1尾
しょう油：２０ｃｃ
みりん：１０ｃｃ
酒：大さじ１
砂糖：大さじ1強

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