生姜焼き レシピ

この記事では、クックパッドで「生姜焼き」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい生姜焼きのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
一番簡単★しょうが焼き

つくれぽ件数：22,338件

材料 (２～３人分)をチェック

豚ロース：３００ｇ
★生姜チューブ：４ｃｍ
★砂糖：小１
★酒：大１
★醤油：大２
★みりん：大２

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＜レシピ2＞
玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

つくれぽ件数：10,707件

材料 (２～３人分)をチェック

豚肉(切り落とし)：２５０～２８０ｇ
下味：酒：大さじ１
　　　　生姜汁：小さじ１
　　　　しょうゆ：小さじ１
玉ねぎ：１/２～１コ
小麦粉・サラダ油：適宜■＜合わせ調味料＞
砂糖：大さじ１
みりん：大さじ２
酒：大さじ２
しょうゆ：大さじ３
生姜すりおろし：小さじ１
ごま油：小さじ１/２

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＜レシピ3＞
なすと豚のしょうが焼き風。

つくれぽ件数：4,817件

材料をチェック

豚のこま切れ：200g
なす：2本
玉ねぎ：1/2個
☆塩、こしょう：少々
☆酒：大さじ１
☆片栗粉：大さじ１
●しょう油：大さじ３
●砂糖：大さじ２
●みりん：大さじ１
●おろししょうが：小さじ２
サラダ油：大さじ１
白ゴマ：少々

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＜レシピ4＞
モテる！定食屋さんの生姜焼き

つくれぽ件数：3,326件

材料 (２人分)をチェック

豚薄切り肉：200g
A.酒：大さじ2/3
　醤油：大さじ1/2
　生姜の絞り汁：大さじ1/2
B.砂糖：大さじ1/2
　酒：大さじ１
　醤油：大さじ２
　みりん：大さじ２
　生姜のすりおろし：小さじ１
サラダ油：大さじ１
キャベツの千切り：適量
ミニトマト、マヨネーズ：お好みで

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＜レシピ5＞
厚切り豚ロースの生姜焼き

つくれぽ件数：3,199件

材料 (２人分)をチェック

豚ロース肉：2枚
片栗粉：少々
塩胡椒：少々
★醤油：大さじ２
★砂糖：大さじ1.5
★みりん：大さじ1
★酒：大さじ１
★水：大さじ3
★生姜すりおろし：小さじ1〜1.5

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＜レシピ6＞
豚こまで生姜焼き☆彡

つくれぽ件数：1,874件

材料 (２～３人)をチェック

豚こま肉：３００～３５０g
A醤油：大さじ２
A酒　みりん：大さじ１．５
A　砂糖：大さじ1/2
Aおろししょうが：大さじ１．５
A　おろしにんにく：小さじ１
油：適量

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＜レシピ7＞
スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き

つくれぽ件数：1,363件

材料 (2人分)をチェック

なす：２～３本
◎砂糖：小２〜大１
◎醤油：大１
豚肉　お好みの部位の薄切りコマ、バラ、ももどれでも：100ｇ程度
◎酒：小１
◎生姜すりおろしチューブでも：小１程度
◎白ごま：適量

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＜レシピ8＞
秋鮭の生姜焼き。

つくれぽ件数：1,351件

材料 (3人分)をチェック

鮭切り身：３切れ■■合わせタレ■
✩みりん：大さじ３
✩砂糖：大さじ２
✩酒：大さじ２
✩しょう油：大さじ２
✩生姜すりおろし：小さじ１～2■■付け合せの野菜■
ピーマン：2個
ズッキーニ：１/2本

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＜レシピ9＞
簡単やわらか～い☆豚こまのしょうが焼き

つくれぽ件数：1,105件

材料 (3人分)をチェック

豚こま：350g
玉ねぎ：1/2
片栗粉：小さじ2
●おろし生姜：小さじ1.5
●砂糖、みりん、酒：各大さじ2
●醤油：大さじ2.5
サラダ油：適量

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＜レシピ10＞
簡単！豚のやわらかしょうが焼き

つくれぽ件数：1,005件

材料 (2人分)をチェック

豚薄切り肉：180〜200g
玉ねぎ：1/4〜1/2個(お好みで)
★醤油：大さじ2
★みりん・酒：各大さじ1と1/3
★砂糖：小さじ2
★すりおろししょうが：小さじ2
塩：少々
片栗粉：適量
サラダ油：適量
キャベツ(千切り)：好きなだけ

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＜レシピ11＞
簡単節約☆鶏胸肉の生姜焼き。

つくれぽ件数：889件

材料 (1〜2人分)をチェック

鶏胸肉：150g
玉ねぎ：1/2個
サラダ油：小さじ1■下味用
にんにくすりおろし：小さじ1/4
しょうがすりおろし：小さじ1/4
片栗粉：大さじ1■合わせ調味料
醤油：大さじ1
酒：大さじ1/2
砂糖：大さじ1/2■仕上げ用
胡麻：適宜

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＜レシピ12＞
☆決め手は黄金比タレ☆豚のしょうが焼き

つくれぽ件数：822件

材料 (２人分)をチェック

豚肉(豚こま･豚ロースetc何でもOK)：200g
◎料理酒：大さじ1
玉ねぎ：1/2個(正味70g)
サラダ油：適量■〔タレ〕
しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ2
料理酒：大さじ2
はちみつ：小さじ2/3
しょうが(すりおろし)：大さじ1

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＜レシピ13＞
お手軽　さっぱりポン酢の豚バラ生姜焼き

つくれぽ件数：821件

材料をチェック

豚バラ肉（又はお好きな部位で）：200ｇ
小麦粉：適宜
ごま油：大さじ1～2
おろし生姜（チューブでOK）：大さじ1～2（お好みの量）
ポン酢：50ｃｃ

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＜レシピ14＞
豚肉の塩こうじ生姜焼き

つくれぽ件数：656件

材料 (2人分)をチェック

豚ロース薄切り肉（生姜焼き用）：150ｇ
液体塩こうじ（漬けこみ用）：大さじ1
玉ねぎ：1/2個
小麦粉：大さじ1
サラダ油：大さじ1
A.液体塩こうじ：大さじ1
A.生姜（チューブ）：小さじ1
A.みりん：大さじ1
A.しょうゆ：小さじ1/2

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＜レシピ15＞
豚こま肉で☆簡単柔らかい豚のしょうが焼き

つくれぽ件数：614件

材料 (2～3人分/少しだけ作りたい時は半量で。)をチェック

豚こま肉または豚切り落とし肉：220ｇ前後
★酢：小匙2
★砂糖：大匙1/2
★酒・みりん：各大匙2
★醤油：大匙2,5
★しょうが(チューブ)：5㎝～お好みで（たっぷりのほうが美味しい◎）
ごま油（サラダ油でも）：大匙1
玉ねぎ(スライス)：大きめ2分の1個分
塩胡椒：少々
キャベツの千切り・ご飯：たっぷりがおすすめ。

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＜レシピ16＞
５分で完成！旨タレふっくら豚の生姜焼き♪

つくれぽ件数：481件

材料 (２人分)をチェック

豚ロース薄切り肉：６枚(約２００g)
★しょう油・砂糖・酒：各大さじ２
★しょうがのすりおろし：小さじ１．５
ごま油（なければサラダ油）：大さじ０．５
塩コショウ：少々
薄力粉：大さじ２

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＜レシピ17＞
お弁当冷凍作り置き！豚肉玉ねぎの生姜焼き

つくれぽ件数：451件

材料 (作りやすい分量)をチェック

豚こま切れ肉：２００ｇ
玉ねぎ(または新玉ねぎ）：１００ｇ
サラダ油（焼く時用）：少々■漬け込みだれ
しょうゆ：大さじ１
めんつゆ（3倍濃縮)：大さじ１
みりん：大さじ２
酒：大さじ２
砂糖：小さじ1/2
おろし生姜：１０～２０ｇ

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＜レシピ18＞
豚ロース薄切り肉でやわらか生姜焼き

つくれぽ件数：406件

材料 (2人分)をチェック

豚薄切り肉：6枚
玉ねぎ：1/4個
片栗粉：大さじ1
サラダ油：小さじ2
☆しょうゆ、酒、みりん：各大さじ1
☆砂糖：小さじ1
☆生姜チューブか生姜すりおろし：お好みで

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＜レシピ19＞
簡単♪なすと挽肉の生姜焼き

つくれぽ件数：394件

材料 (4人分)をチェック

茄子：4本
挽肉：200ｇ
油：大さじ1～2
◎生姜（すりおろし）：1片
◎酒：大さじ4
◎みりん：大さじ4
◎醤油：大さじ2
◎砂糖：大さじ1/2～1

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＜レシピ20＞
簡単！生姜焼きより＊豚ロースにんにく焼き

つくれぽ件数：376件

材料をチェック

豚ロース生姜焼き用：1パック(300gでした)
★ニンニクチューブ：5〜10cm(お好みで調整して下さい)
★醤油：大さじ2
★みりん：大さじ2
★料理酒：大さじ2
★砂糖：小さじ1
塩コショウ：適量

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