うどん レシピ

この記事では、クックパッドで「うどん」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいうどんのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん

つくれぽ件数：3,701件

材料 (2人分)をチェック

うどん：2玉
牛肉（豚肉ＯＫ）：100ｇくらい
たまねぎ：1/2個
お水：450ｍｌ
めんつゆ（ざるそばの濃さ）：150ｍｌ
カレー（固形）：2～3かけ
○片栗粉：大さじ1杯
○お水：大さじ1杯

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＜レシピ2＞
風邪の時はコレ！簡単ふわふわ卵とじうどん

つくれぽ件数：3,596件

材料 (1人分)をチェック

冷凍うどん又はゆでうどん：1袋
水：250cc
3倍濃縮麺つゆ：50cc
卵：1個
長ネギ：青いほうから1/4本
片栗粉（大さじ1の水で溶く）：大さじ1/2

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＜レシピ3＞
☆鶏塩うどん☆

つくれぽ件数：3,156件

材料 (2人分)をチェック

鶏肉（もも肉）：1枚
うどん：2玉
長ねぎ：1本
●水：1000cc
●塩：小さじ1/2～1
●鶏がらスープのもと：大さじ1
●こしょう：少々

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＜レシピ4＞
☆サラダうどん☆

つくれぽ件数：3,116件

材料 (2人分)をチェック

うどん：2玉
●ツナ：1缶
●マヨネーズ：大さじ2
●醤油：小さじ1
めんつゆ：一人分→大さじ2■以下参考までに♪お野菜やトッピングはお好みで♪
レタス：2〜3枚
トマト：1個
きゅうり：1/2本
揚げ玉：適量
かつお節：適量
刻み海苔：適量
万能ねぎ：適量
マヨネーズ：適量

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＜レシピ5＞
うどんカルボナーラ

つくれぽ件数：2,223件

材料 (１)をチェック

ゆでうどん：１玉
ハーフベーコン：２〜３枚
しめじ：適量
牛乳：100cc
●卵：１個
●粉チーズ：大さじ２
オリーブ油：適量
すりおろしニンニク：チューブ２cmほど
塩：適量(私は３つまみくらい)
粗挽き黒胡椒：適量

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＜レシピ6＞
じわ～♪きつねうどん用おあげ

つくれぽ件数：2,035件

材料 (油揚げ４枚分)をチェック

油揚げ：４枚
水：50ｃｃ
砂糖：大さじ１杯半
しょうゆ：大さじ１杯

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＜レシピ7＞
サラダうどん

つくれぽ件数：1,959件

材料 (２人分)をチェック

うどん（冷凍）：1玉
ツナ缶：1/２缶
レタス：適宜
☆マヨネーズ：大さじ３
☆めんつゆ（ストレート）：大さじ３
☆すりごま：大さじ１
花かつお：適宜

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＜レシピ8＞
ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん

つくれぽ件数：1,650件

材料 (1人分)をチェック

豚肉：50g
白菜：大きめ1枚
白ねぎ（なくても可）：4分の1本
豆乳又は牛乳：200cc
水：150cc
冷凍うどん：1つ
◆味噌：小さじ1.5
◆鶏がらスープの素(顆粒)：小さじ0.5
◆鰹だしの素（顆粒）：小さじ0.5
◆薄口醤油：小さじ1
◆豆板醤：少々
にんにく（好みで）：0.5～1かけ
唐辛子：1本
★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー：適量好みで

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＜レシピ9＞
残りカレーリメイクカレーうどん

つくれぽ件数：1,477件

材料 (2人分)をチェック

残りカレー：適量※ポイント欄参照
うどん(冷凍を使用)：2玉
だし汁(鰹節パック使用)：700cc位〜
めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ3位〜
↑もしくは、醤油＋みりん＋酒：各大さじ1〜2位
★水溶き片栗粉(片栗粉:水)：小さじ1:小さじ2〜大さじ1:大さじ2
☆油揚げ：1/2枚位
☆肉類(豚肉、鶏肉など)：お好みで
☆きのこ類(しいたけ、舞茸など)：お好みで
☆野菜類(人参、大根、ごぼう、玉ねぎなど)：お好みで
☆練り物(ちくわ、蒲鉾など)：お好みで
☆生姜：お好みで
葱：適量

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＜レシピ10＞
トロトロ白菜と豚肉の絶品うどん鍋

つくれぽ件数：1,276件

材料をチェック

豚肉：1パック(300gでした)
白菜：1/2玉
うどん(冷凍うどんを使いました)：食べる分だけ
水：1000cc
コンソメ固形スープの素：1個
醤油：大さじ4〜5
料理酒：大さじ2
塩：適量
ニンニクチューブ：5〜10cm
ネギ：お好みで適量

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＜レシピ11＞
めんつゆと残ったカレーでカレーうどん

つくれぽ件数：1,031件

材料 (1人分)をチェック

めんつゆ（2倍濃縮）：50cc
水：100cc
カレーの残り：お玉2杯〜
あげ：1/2枚
ねぎ：好きなだけ
片栗粉：大さじ1
水（片栗粉用）：大さじ2
うどん：1玉

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＜レシピ12＞
卵あんかけうどん

つくれぽ件数：906件

材料 (2人前)をチェック

うどん：2玉
めんつゆ(3倍濃縮)：125ml
みりん：大１
水：500ml
卵：2つ
片栗粉：大１
三つ葉orねぎ：適量

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＜レシピ13＞
超節約でウマー！30円で本格伊勢うどん♪

つくれぽ件数：791件

材料 (一人前)をチェック

うどん玉(安もんで十分です)：一玉
★醤油：大さじ１
★みりん：大さじ１
★砂糖(上白糖)：大さじ半分
★水：大さじ１
★和風だしの素(顆粒)：ひとつまみ
和風だしの素(顆粒)※うどん茹で用：小さじ１
あれば、ネギとかとろろ昆布とか鰹節：お好みで少々

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＜レシピ14＞
きつねうどんの甘あげ

つくれぽ件数：790件

材料 (２人分)をチェック

うす揚げ（京あげ）：大２枚
＊砂糖：大さじ１
＊酒：大さじ１
＊みりん：大さじ１
＊しょうゆ：大さじ１
＊だしの素（かつおだし）：小さじ１
＊水：カップ１

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＜レシピ15＞
冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿

つくれぽ件数：725件

材料 (1人分)をチェック

豆乳：大さじ3～
白すりごま：大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1
ラー油：少々

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＜レシピ16＞
簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩

つくれぽ件数：687件

材料 (一人分)をチェック

冷凍うどん：1玉
●バター(マーガリンでもOK)：10g(1かけ)
●豆乳(牛乳でもOK)：120-130cc
●明太子：1/2本
●白だし：大さじ1-2(濃口の方は2)
大葉やネギの薬味：お好みで
ブラックペッパー(あると美味しい)：お好みで

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＜レシピ17＞
レンジで簡単ランチ＊ナポリタン風うどん

つくれぽ件数：624件

材料 (1人分)をチェック

冷凍うどん：1玉
ウィンナー：1本
玉ねぎ：1/4個(25g)
バター：15g
ケチャップ：大2
にんにく(チューブ)：1.5cm
塩：適量
ブラックペッパー：適量

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＜レシピ18＞
簡単♪手打ちうどんの作り方

つくれぽ件数：550件

材料 (1～2人分)をチェック

薄力粉（強力粉）：100ｇ
水：75cc
塩：小さじ1/2

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＜レシピ19＞
簡単！リメイク☆カレーうどん

つくれぽ件数：505件

材料 (２人分)をチェック

☆水：800ml
☆鰹だしの素：大さじ１
☆薄口醤油：大さじ２
☆みりん：大さじ１
カレー(残り物)：おたま4杯分
うどん：２玉
◎片栗粉：大さじ1.5
◎水：80ml
ネギ：適量

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＜レシピ20＞
簡単！うまい！中華風ぶっかけうどん！

つくれぽ件数：495件

材料 (1人前)をチェック

うどん(冷凍うどんなど)：1玉
☆しょうゆ：大さじ1
☆水：大さじ1
☆砂糖：小さじ1～2
☆酢：小さじ1
☆ゴマ油：小さじ1
しょうが(orチューブ)：お好みで(1cm)
卵黄(煮卵や温泉卵などもおいしい！)：1つ
ワカメ：お好みで
ゴマ：お好みで
(大葉、ネギ、きざみのり、てんかすなど)：(お好みで♪)■トッピングやうどんの量によりタレが少ない場合は、タレを多めに作って下さい♪■

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