カルボナーラ レシピ

この記事では、クックパッドで「カルボナーラ」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいカルボナーラのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

つくれぽ件数：14,580件

材料（２人分）をチェック

お好きなパスタ（ショートもＯＫ）：200ｇ
ベーコン・ハムなんでもＯＫ：好きなだけ
玉ねぎ：中半分
オリーブオイル：適量
にんにく（みじん切り）：適宜
塩・黒コショウ：適宜
◆牛乳：150ｃｃ～
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪：スライスは３枚、他はお好みで
卵（全卵を使用します）：1つ

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＜レシピ2＞
簡単！失敗知らず【本格】カルボナーラ❤

つくれぽ件数：3,245件

材料（2人分）をチェック

パスタ：180ｇ
にんにく：2片
ベーコン：3枚
＊生クリーム(ホイップ可)：100ｃｃ
＊牛乳：100ｃｃ
＊卵黄：2個分
＊黒胡椒：少々
＊パルメザンチーズ：少々
●昆布茶（←これで本格味!!）：ひとつまみ
●塩：小さじ1弱（3～4g）
温泉卵：お好みで

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＜レシピ3＞
冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット

つくれぽ件数：2,947件

材料（1人分）をチェック

ご飯：お茶碗1杯
水：ご飯がかぶる程度
あればベーコン、ハム等：適量 
コンソメキューブ：1個
牛乳：1／2～1カップ
塩：適量
粉チーズ（あれば）：大さじ1
黒こしょう：少々
卵黄：1個

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＜レシピ4＞
うどんカルボナーラ

つくれぽ件数：2,210件

材料（１）をチェック

ゆでうどん：１玉
ハーフベーコン：２〜３枚
しめじ：適量
牛乳：100cc
●卵：１個
●粉チーズ：大さじ２
オリーブ油：適量
すりおろしニンニク：チューブ２cmほど
塩：適量(私は３つまみくらい)
粗挽き黒胡椒：適量

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＜レシピ5＞
フライパンひとつで☆カルボナーラ

つくれぽ件数：2,173件

材料（１人分）をチェック

バター（チューブのものでOK）：適量（３ｇくらい）
にんにく（チューブのものでOK）：少々
ベーコン（ハムやソーセージでも可）：１枚
玉ねぎ：１／４個
●水：３００ｃｃ
●塩：ひとつまみ
●パスタ：１００ｇ
☆牛乳：５０ｃｃ
☆顆粒コンソメの素：小さじ１
☆お好きなチーズ（ピザチーズ・スライスチーズなど）：３０ｇ
塩・コショウ：少々
卵：１個

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＜レシピ6＞
生クリームいらずの濃厚カルボナーラ

つくれぽ件数：1,660件

材料（1人分）をチェック

ハウスシチューミクス＜クリーム＞：大さじ2
スパゲッティ（1.6mm）：100g
牛乳：150ml
ベーコン（スライス）：2枚（30g）
にんにく※チューブ入りでも可：1/2片
オリーブ油：大さじ1/2
粉チーズ：大さじ1
卵：1個■仕上げ用
ハウスあらびきブラックペパー：少々
粉チーズ：少々

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＜レシピ7＞
殿堂入り☆牛乳でつくる♪簡単カルボナーラ

つくれぽ件数：1,618件

材料（2人分）をチェック

特選よつ葉牛乳：200ml
よつ葉バター加塩：10g
フェットチーネなど（なければ普通のパスタで代用可）：200g
ベーコン：50g
にんにく：1片
薄力粉：小さじ1
卵：2個
塩：小さじ1/3
ブラックペッパー：少々

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＜レシピ8＞
☆絶品 カルボナーラ☆

つくれぽ件数：1,524件

材料（2人分）をチェック

パスタ：180g
ベーコン：80g
にんにく：1かけ
オリーブオイル：大さじ1
生クリーム：100ml
牛乳：100ml
塩こしょう：少々
●卵黄：2個
●パルメザンチーズ（またはスライスチーズ、とろけないタイプ）：大さじ4（2〜3枚）
●牛乳：大さじ1

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＜レシピ9＞
深煎りごまカルボナーラうどん

つくれぽ件数：1,380件

材料（2人分）をチェック

うどん（生麺・ゆで）：2玉
ほうれん草：1/4束
ぶなしめじ：1/2パック
ベーコン：2枚
おろしにんにく：小さじ1/2
牛乳：200ml
粉チーズ：大さじ3
バター：20g
黒こしょう：少々
キユーピー深煎りごまドレッシング：大さじ6
キユーピーのたまごとろ～り半熟たまご：2個

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＜レシピ10＞
カルボナーラ味のブロッコリー

つくれぽ件数：1,346件

材料（２人分）をチェック

ブロッコリー：１／２株
ベーコン：２枚
○たまご：１個
○牛乳：大さじ３
○粉チーズ：大さじ２
○塩・こしょう：適量
黒こしょう：仕上げにたっぷり

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＜レシピ11＞
超簡単。失敗なし。基本のカルボナーラ。

つくれぽ件数：1,197件

材料（１人分）をチェック

全卵：１個
粉チーズ：大さじ２以上
オリーブオイル：大さじ２くらい
ベーコン：好きなだけ
塩・黒こしょう：適量
パスタ：スパゲティ１００グラム

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＜レシピ12＞
カルボナーラ★サンドイッチ

つくれぽ件数：933件

材料（２人分）をチェック

食パン（サンドイッチ用）：４枚
ゆで卵：２個
ベーコン：２枚
パルメザンチーズ：大さじ山盛り１杯
マヨネーズ：大さじ2
ブラックペッパー：お好みの量

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＜レシピ13＞
ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

つくれぽ件数：452件

材料（1人分）をチェック

ベーコン(ハーフ)：３枚
卵：１個
牛乳：１５０ｍｌ
水：１００ｍｌ
パスタ：８０ｇ
パルメザンチーズ(粉チーズ)：大さじ２
黒こしょう：多め
塩：少々

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＜レシピ14＞
糖質制限 白滝の濃厚カルボナーラ

つくれぽ件数：383件

材料（1人分）をチェック

ベーコン(できればブロック）：お好きな量
白滝：200g
卵：全卵1つ＋卵黄1つ
スライスチーズ（★とろけないもの★）：2枚
あらびき黒胡椒：適量
塩：適量

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＜レシピ15＞
サッポロ一番★塩らーめんカルボナーラ

つくれぽ件数：297件

材料（２人分）をチェック

サッポロ一番塩らーめん：１袋
水：１カップ
牛乳（できれば特濃）：１００ｃｃ
ベーコン：２０ｇほど
ピザ用ミックスチーズ：５０ｇ
卵黄：２個分
粗挽き黒胡椒：お好みで
刻みパセリ：お好みで

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＜レシピ16＞
白だしで出来る！失敗なしのカルボナーラ

つくれぽ件数：286件

材料（2人分）をチェック

ベーコン：100g
にんにく：1片
卵黄：2個分
スパゲッティ：200g
オリーブオイル：大さじ2
粉チーズ：適量
粗びき黒こしょう：適量■【A】
ヤマキ「割烹白だし」：大さじ3
パスタのゆで汁：大さじ3

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＜レシピ17＞
☆カルボナーラ風ドリア☆

つくれぽ件数：104件

材料（2人分）をチェック

ベーコン：40~50g
オリーブオイル：大さじ１
●牛乳：180ml
●バター：10g
●パルメザンチーズ：大さじ２
●小麦粉(薄力粉)：大さじ１
●生クリーム：大さじ１
●マヨネーズ：大さじ１
●にんにく(チューブ)：少々
●塩、こしょう：少々 
チーズ：適量
ご飯：適量
卵黄：１個
粗挽き黒胡椒：少々

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＜レシピ18＞
明太子カルボナーラ素麺、冷やしうどんにも

つくれぽ件数：83件

材料（一人前）をチェック

明太子(たらこでもOK)：小さいの1/2腹(１本)
○牛乳：大さじ2.5
○マヨネーズ：大さじ1
○みりん風調味料：小さじ1
○好みでレモン汁：小さじ0～1/2
○濃い口醤油：小さじ1
○オイスターソース、無ければ濃い口醤油追加で：小さじ1/2
○鰹出汁の素：小さじ1/2
○胡椒：適宜
素麺：乾麺で100g
↑乾麺のうどんやフェデリーニぐらいのパスタでもOK：乾麺で100g
トッピング用温泉卵ID:5235270：１個■↓トッピング、無くても良いよ
刻み海苔：適宜
刻み葱：適宜

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＜レシピ19＞
キャベツとベーコンのカルボナーラ風♬

つくれぽ件数：72件

材料（2人分）をチェック

キャベツ：大3枚
ハーフベーコン：3枚
しめじ：1/2パック
にんにく微塵切り：1かけ分■卵液
☆卵：2個
☆牛乳：大さじ1
☆粉チーズ：小さじ2
オリーブ油：大さじ1
塩：適量
胡椒：適量
ブラックペッパー：適量

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＜レシピ20＞
生クリームと全卵で作る濃厚カルボナーラ

つくれぽ件数：53件

材料（2人分）をチェック

パスタ：200g
ベーコン：100g
オリーブオイル：大さじ1
卵：2個
生クリーム：100ml
パルメザンチーズ：20g
塩：ひとつまみ
粗びき黒胡椒：少々
粗びき黒胡椒(散らす用)：適量

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