ごぼう レシピ

この記事では、クックパッドで「ごぼう」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいごぼうのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～

つくれぽ件数：19,119件

材料（2人分）をチェック

ごぼう：1本（150gくらい）
にんじん：1/3本
酒：40cc
★砂糖：大さじ1.5
★しょう油：大さじ1.5
★みりん：大さじ2
ごま油：適量
いりごま（お好みで）：適量

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＜レシピ2＞
旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ

つくれぽ件数：9,223件

材料（3人分）をチェック

ごぼう：1本
片栗粉：適量
★しょうゆ・砂糖：各大さじ2
★酢：大さじ1

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＜レシピ3＞
こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう

つくれぽ件数：4,423件

材料（３人分）をチェック

鶏肉(ももorむね肉)：１枚（２３０g）
ごぼう：大１本（１５０g）■下味
にんにく(すりおろしorチューブ)：小さじ１
酒：小さじ１■調味料
○醤油：大さじ２
○みりん：大さじ２
○砂糖：大さじ２と1/2 
小麦粉：大さじ２

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＜レシピ4＞
ごぼうと人参のきんぴら

つくれぽ件数：3,930件

材料（４～６人分）をチェック

ごぼう：１袋
人参：1/2～1/3
鷹の爪（お好みで）：1/2～１
●みりん：大さじ２
●しょうゆ：大さじ２
●砂糖：大さじ１1/2
サラダ油：大さじ１1/2
白ごま：大さじ１～２
胡麻油：小さじ１

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＜レシピ5＞
＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊

つくれぽ件数：3,679件

材料をチェック

＊鶏むね肉(鶏もも肉でも)：１枚
＊片栗粉：大さじ１
＊酒、しょうゆ：各小さじ１
ごぼう：小さめ２本
人参：１/２本
◆水：１カップ(２００ｃｃ)
◆みりん：大さじ２
◆酒、砂糖：各大さじ１
しょうゆ：大さじ２

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＜レシピ6＞
あまからな☆サクサクごぼう

つくれぽ件数：3,182件

材料（２人分）をチェック

ごぼう：１／２本
片栗粉：適宜
●しょうゆ：大さじ１
●酒：大さじ１
●砂糖：大さじ１
ごま：小さじ１

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＜レシピ7＞
おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく

つくれぽ件数：3,098件

材料（２人分）をチェック

ごぼう：１本（１５０g）
鶏肉：１枚（２５０g）
こんにゃく：１/２枚（１００g）
砂糖：大さじ２
酒：大さじ１
みりん：大さじ２
だし汁：１００ｃｃ
醤油：大さじ２．５
油：適量
青ネギ（小口切り）：あれば適量

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＜レシピ8＞
☆きんぴらごぼう☆

つくれぽ件数：2,190件

材料（作りやすい分量）をチェック

ごぼう：1本
にんじん：1/2本
ごま油：大さじ1
●酒：大さじ2
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ1と1/2
●さとう：大さじ1
●顆粒和風だし：小さじ1/2
ごま：大さじ1

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＜レシピ9＞
簡単*ごぼうの甘辛

つくれぽ件数：2,109件

材料（２人分）をチェック

ごぼう：１本
ごま：適量
★しょうゆ：大１
★みりん：大２
★はちみつ：大１
ごま油：適量
薄力粉・片栗粉：各大１

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＜レシピ10＞
☺ごぼうの唐揚げ☺

つくれぽ件数：1,912件

材料をチェック

ごぼう：１本
★酒：大１
★醤油：大２
★にんにく・しょうが：各チューブ１ｃｍ
片栗粉：大１～

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＜レシピ11＞
めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

つくれぽ件数：1,910件

材料（３人分）をチェック

ごぼう：1～2本（150g）
牛肉(切り落とし)：150g
★酒：大さじ2
★砂糖：大さじ2
★みりん：大さじ2
だし汁：100cc
醤油：大さじ2
油：適量
刻みネギ：お好みで
七味とうがらし：お好みで

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＜レシピ12＞
鶏ごぼうの炊き込みご飯

つくれぽ件数：1,904件

材料（２合分）をチェック

お米：２合
鶏肉（もも）：１枚
ごぼう：１本
◇醤油：大匙２
◇みりん：大匙２
油：大匙１
だし汁：４００cc弱※
醤油：大匙１

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＜レシピ13＞
おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪

つくれぽ件数：1,530件

材料をチェック

ごぼう：2本
人参：1本
砂糖(てんさい糖)：大2
醤油：大1と1/2
みりん：大1/2
ごま油、サラダ油：適量■お好みで
一味：ひとつまみ
ゴマ：ひとつまみ

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＜レシピ14＞
ごぼうとにんじんのサラダ

つくれぽ件数：1,428件

材料（３～４人分）をチェック

ごぼう：１本（約２００g）
にんじん：１本
■すし酢：大さじ１1/2
■マヨネーズ：大さじ３
■味噌：小さじ１
■醤油：小さじ1/2
■白すりごま：大さじ２
白炒りごま：適宜

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＜レシピ15＞
簡単★鶏ごぼう 炊き込みご飯

つくれぽ件数：1,093件

材料（4人分）をチェック

お米：2合
鶏肉もも肉：1／2枚
ごぼう：1／2本
人参：1／4本
青ネギ：適量
☆醤油：大さじ3
☆酒：大さじ1
☆砂糖：大さじ1

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＜レシピ16＞
【基本】簡単きんぴらごぼうの黄金比

つくれぽ件数：892件

材料をチェック

ごぼう：1本（約150~200g）
にんじん：1/3本
●砂糖：大さじ１強
●みりん：大さじ１
●しょうゆ：大さじ１．5
ごま油（なければサラダ油）：大さじ１
白ごま：お好みで

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＜レシピ17＞
母の味♡最高！豚バラとゴボウの甘辛煮

つくれぽ件数：799件

材料（3〜4人分）をチェック

豚バラ肉：300g
ゴボウ：1本
☆水：200cc
☆醤油：25cc
☆酒：50cc
☆酢：50cc
☆砂糖：大さじ4

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＜レシピ18＞
作り置き、糸こんとごぼうのおかずサラダ。

つくれぽ件数：720件

材料（作りやすい分量）をチェック

ごぼう：100g
人参：50g
糸こんにゃく：100g
いんげん豆：５本
サラダ油：小さじ２
●だし汁：200cc
●砂糖：小さじ１
●みりん：大さじ１
●酒：大さじ１
●醤油：大さじ１
マヨネーズ：大さじ２
すり胡麻：大さじ１
酢：小さじ２

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＜レシピ19＞
繊維たっぷり！こんにゃく★きんぴらごぼう

つくれぽ件数：640件

材料（4人分）をチェック

ごぼう：１本
人参：５cm位
こんにゃく：1/2枚
サラダ油：少々
砂糖：大さじ１
みりん：大さじ１
めんつゆ（3倍濃縮)：大さじ２～2.5
ごま油：小さじ1/2
七味唐辛子：お好みで少々

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＜レシピ20＞
☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆

つくれぽ件数：606件

材料（4〜5人分）をチェック

米：２合
ごぼう：1/2本
鶏もも肉：小さめ１枚（250g）
しいたけ：2〜3枚
サラダ油(炒め用)：大さじ１
●しょうゆ：大さじ２
●酒：大さじ２
●みりん：大さじ２
●砂糖：大さじ１
●和風顆粒だし：大さじ1/2

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