厚揚げ レシピ

この記事では、クックパッドで「厚揚げ」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい厚揚げのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪

つくれぽ件数：6,438件

材料（3～4人分）をチェック

厚揚げ：1枚
豚ひき肉：300g
★砂糖・醤油・酒：各大さじ2～3
★酢：大さじ1
★豆板醤：小さじ1
片栗粉（とろみ用）：大さじ1

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＜レシピ2＞
娘に伝えたい＊小松菜と厚揚げの生姜炒め＊

つくれぽ件数：5,801件

材料をチェック

小松菜：1束
厚揚げ：1パック
☆砂糖：大さじ1/2
☆醤油：大さじ1・1/2
☆酒：大さじ1/2
☆鶏がらスープの素：小さじ1/2
☆生姜すりおろし：小さじ1

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＜レシピ3＞
たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風

つくれぽ件数：4,884件

材料をチェック

厚揚げ：２パック(※8×8cmくらいのもの4個分、または4×4cm位のもの16個分位)
油(サラダ油やオリーブ油など）：少々■レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ（ID:2202727)
しょうゆ：大さじ３
砂糖：大さじ２と1/2
酢：大さじ１
水：大さじ1/2
白ねぎ：１０cm位
白ごま(または黒ごま)：大さじ１■※たれの分量は多めになっているので、半量で作ってもいいくらいです。また、この分量で作って、他の料理(食材)に使って頂くことも出来ます。

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＜レシピ4＞
茄子と厚揚げの照り焼き

つくれぽ件数：3,860件

材料（２～３人分）をチェック

厚揚げ（正方形のもの）：２枚
茄子：１本
片栗粉：大さじ２
砂糖：大さじ２
みりん：大さじ１
醤油：大さじ２
白ごま：大さじ１

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＜レシピ5＞
■かんたん！厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮

つくれぽ件数：3,411件

材料（2～4人分）をチェック

【厚揚げ】：200g
【鶏もも肉】：1枚「250～300g」
【片栗粉】：適量
【しめじ】：1パック
【醤油】：大匙4
【★水】：500ｍｌ
【★酒・みりん】：各大匙3
【★砂糖】：大匙2
【★和風だしの素】：小さじ1
【★生姜の千切り】：1/2かけ分

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＜レシピ6＞
懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物♪

つくれぽ件数：3,070件

材料をチェック

厚揚げ：2枚（350g位）
水：2カップ弱（350cc位）
☆砂糖：大匙2
☆顆粒和風だしの素：小匙1
◎醤油：大匙2
◎みりん：大匙1
◎酒：大匙1

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＜レシピ7＞
ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物

つくれぽ件数：3,039件

材料（4人分）をチェック

大根：10cm位
厚揚げ：1パック
三度豆（なくても）：5本
☆生姜薄切り：4枚～
☆出汁水：400cc
和風だしの素：小さじ1
☆砂糖：大さじ1
☆醤油：大さじ2
☆酒：大さじ1
☆みりん：大さじ1

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＜レシピ8＞
２分で１品＠チンするだけの厚揚げチーズ

つくれぽ件数：2,666件

材料（1人分）をチェック

厚揚げ：１つ
スライスチーズ（とろける）：１枚
麺つゆ(3倍濃縮)：大さじ１
水：大さじ１
刻みネギ：適量

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＜レシピ9＞
厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮

つくれぽ件数：1,835件

材料（３人分）をチェック

厚揚げ：３００ｇ
チンゲン菜：２株
ごま油(炒め用)：大さじ２
☆砂糖：大さじ１／２
☆酒：大さじ１
☆鰹だしの素：大さじ１／２
☆オイスターソース：大さじ１
水：１００ｇ
片栗粉：大さじ１／２
水：５０ｇ
塩コショウ：適宜

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＜レシピ10＞
味が染みてる！厚揚げこんにゃく味噌煮込み

つくれぽ件数：1,635件

材料（作りやすい分量）をチェック

厚揚げ：１パック(8×8cm位のもの2個分)
こんにゃく：１枚(250g位)■味付け
味噌：大さじ１と1/2
砂糖：大さじ２
酒：大さじ１
しょうゆ：大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)：小さじ１
みりん：大さじ１と1/2(または大さじ1)
水：５０cc■仕上げ用
七味唐辛子(または一味唐辛子)：お好みで適量
青ねぎ(小口切り)：適量

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＜レシピ11＞
小松菜と厚揚げのさっと簡単煮

つくれぽ件数：1,613件

材料（2人分）をチェック

厚揚げ：1丁
小松菜：1袋
★しょう油：大さじ2～3
★砂糖：大さじ1～1.5
★みりん：大さじ1～1.5
★だしの素：小さじ1
★水：1カップ■1人分カロリー約199kcal塩分約2ｇ

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＜レシピ12＞
簡単＊旨い＊厚揚げとニラと挽肉の中華炒め

つくれぽ件数：1,588件

材料（4人分）をチェック

豚挽き肉：200ｇ
厚揚げ豆腐：大判1枚
にら：1束
ごま油：おおさじ1
塩こしょう：適量
酒：おおさじ1
しょうが(すりおろし)：一片分
オイスターソース↓：おおさじ2
醤油：小さじ1
砂糖：小さじ1強
中華だしまたは和風だし：5ｇ

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＜レシピ13＞
無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも

つくれぽ件数：1,486件

材料（厚揚げ2個で作る分量）をチェック

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)：２個
油(サラダ油やオリーブ油など)：小さじ１
しょうゆ(お好みで)：小さじ1/4■合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)：小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ)：大さじ１
砂糖：小さじ1/2
塩：小さじ1/4
和風だしの素(顆粒または粉末)：小さじ1/4■仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリや青のりなど：適量

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＜レシピ14＞
ご飯が進む☆厚揚げのゴマ味噌和え♪

つくれぽ件数：1,468件

材料（2人分）をチェック

厚揚げ：1枚
味噌：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：大さじ1
醤油：大さじ1/2
白ゴマ：大さじ1

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＜レシピ15＞
白菜と厚揚げのくたくた煮

つくれぽ件数：1,199件

材料（２人分）をチェック

白菜：１/４個
厚揚げ（正方形）：２個
☆だし汁：２００ｃｃ
☆酒：大さじ１
☆砂糖：大さじ１/２～１
☆みりん：大さじ１
☆醤油：大さじ２
☆塩：少々

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＜レシピ16＞
✿簡単あと一品 厚揚げのおろし煮✿

つくれぽ件数：1,107件

材料（２人分）をチェック

厚揚げ豆腐：１パック
大根：２cm
水：150cc
和風だしの素：小さじ１
☆みりん：大さじ１
☆醤油：大さじ１
水溶き片栗粉：適量
ねぎ(みじん切り)：適量

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＜レシピ17＞
ご飯が止まらない♡厚揚げの豚バラ巻き

つくれぽ件数：930件

材料をチェック

厚揚げ：1パック
豚バラ：200〜250g
大葉：1束
小麦粉：適量
油：小さじ1
・醤油：大さじ2
・みりん：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・酒：大さじ2

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＜レシピ18＞
厚揚げの肉巻き！豚ばら･豚こまで角煮の味

つくれぽ件数：890件

材料（厚揚げ1パックで作る分量）をチェック

厚揚げ：１パック(※8×8cmくらいのもの2枚分、または4×4cm位のもの8個分)
豚バラ薄切り肉の場合：30cm位の長さのもの８枚
豚こま切れ肉の場合：15cm位の長さのもの16切れ位
サラダ油：少々■煮汁
しょうゆ：大さじ３
砂糖：大さじ２
みりん：大さじ１
おろしにんにく(チューブ)：1.5cm分位
おろししょうが：小さじ1/2
水：大さじ１■水溶き片栗粉
片栗粉：小さじ1/2
水：小さじ1/2

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＜レシピ19＞
焼くだけ簡単！さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け

つくれぽ件数：881件

材料（厚揚げ2枚で作る分量）をチェック

厚揚げ(10×10cm位のもの)：２枚
油(サラダ油やオリーブオイルなど)：少々■『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)
しょうゆ：大さじ１
めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ２
砂糖：大さじ２
酢：大さじ３
玉ねぎ：４０ｇ位
人参：２０ｇ位
ピーマン：１個

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＜レシピ20＞
厚揚げなすピーマンの甘辛コチュジャン炒め

つくれぽ件数：751件

材料（厚揚げ1パックで作る分量）をチェック

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)：２個
なす：１本
ピーマン：２個
サラダ油(炒め用)：大さじ１位■甘辛コチュジャンだれ…日本のメーカーなどのマイルドな味のコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ･ポイント欄参照)：大さじ１
はちみつ：小さじ１
砂糖：小さじ1/4
しょうゆ：小さじ１
酒：小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ)：１cm分位■甘辛コチュジャンだれ…韓国のメーカーなどの辛めのコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ･ポイント欄参照)：大さじ1/2
はちみつ：小さじ１～２
砂糖：小さじ1/2
しょうゆ：小さじ１
酒：小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ)：１cm分■仕上げ用
白ごま(お好みで)：適量

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