にんじん レシピ

この記事では、クックパッドで「にんじん」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいにんじんのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡

つくれぽ件数：7,130件

材料（２～３人分）をチェック

レンコン：１本（１０～１５cmほど）
人参：1/2本
コンニャク：1/2枚
◎水：２００ｃｃ
◎砂糖：大さじ２〜３
◎醤油：大さじ２
◎みりん：大さじ２
◎酒：大さじ２
◎だしの素：小さじ１
サラダ油：小さじ１
白ゴマ（なくてもよい）：小さじ１

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＜レシピ2＞
キャベツとにんじんのコールスローサラダ。

つくれぽ件数：4,642件

材料（３～４人分）をチェック

キャベツ：小ぶりのもの１/２個
にんじん：１/３本
●酢：大さじ３
●砂糖：小さじ１
●塩：小さじ１/２
◎マヨネーズ：大さじ４～５
◎塩：少々
◎ブラックペッパー（粗びき）：少々

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＜レシピ3＞
フレンチ♪人参サラダ（キャロット・ラペ）

つくれぽ件数：4,570件

材料（2人分）をチェック

人参：２本
●酢：大さじ５
●オリーブオイル：大さじ２
●黒砂糖：大さじ１/２
●塩：少々
●黒胡椒：少々

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＜レシピ4＞
お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼

つくれぽ件数：4,417件

材料（2人分）をチェック

白菜：葉5枚～（250g）
豚コマ：100g
人参：3㎝～（40g）
◎醤油（肉浸し用）：大さじ1/2
◎酒（肉浸し用）：大さじ1
◎片栗粉（肉浸し用）：大さじ1
★中華だし・醤油・酢：大さじ1/2～
★酒・みりん：各大さじ2
ごま油(仕上げ用）：大さじ1
片栗粉（とろみ用）：大さじ1/2～

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＜レシピ5＞
常備菜★レンコンと人参のきんぴら

つくれぽ件数：4,070件

材料（4人分）をチェック

レンコン：300～350g
人参：1本（150gほど）
●酒：大さじ2
●みりん：大さじ2
●砂糖：大さじ2
しょうゆ：大さじ2
ごま油：大さじ1
いりごま（白）：大さじ1

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＜レシピ6＞
人参大量消費に＊人参のきんぴら

つくれぽ件数：3,597件

材料をチェック

人参：2本
★料理酒：大さじ2
★みりん：大さじ1
★醤油：大さじ1
★だしの素：小さじ1/2
胡麻：適量

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＜レシピ7＞
大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物

つくれぽ件数：3,319件

材料（４人分くらい）をチェック

大根：１／２本（４００グラム）
人参：１／２本（８０グラム）
油揚げ：１／２枚
豚肉（うすぎりこま切れOK）：８０グラム（なくてもよい）
サラダ油：大さじ１
Aしょう油：大さじ２
さとう：大さじ２
酒：大さじ２

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＜レシピ8＞
元ステーキ職人直伝！簡単人参のグラッセ

つくれぽ件数：3,195件

材料をチェック

人参：1本（約200g）
バター：大さじ1
砂糖：大さじ1
水：かぶる位

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＜レシピ9＞
絶対美味しい●にんじんドレッシング

つくれぽ件数：3,093件

材料をチェック

にんじん：２本
たまねぎ：１／２個
●オリーブオイル：１００ml
●しょうゆ：１００ml
●酢：１００ml
●砂糖：大４
●みりん：大２

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＜レシピ10＞
お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら

つくれぽ件数：3,048件

材料（4人分）をチェック

ピーマン：3個
人参：小1本
サラダ油：小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2
ごま油：少々
鰹節：3ｇ
白いりごま：大さじ1

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＜レシピ11＞
にんじんのツナごま

つくれぽ件数：2,859件

材料（たっぷり２人分）をチェック

にんじん：１本（１５０ｇぐらい）
ツナ：小１缶（８０ｇ）
白すりごま：大さじ１
サラダ油：適量
醤油：大さじ１
酒：小さじ２
砂糖：小さじ２

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＜レシピ12＞
【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ

つくれぽ件数：2,764件

材料（２人分）をチェック

にんじん：１本（２００ｇ）
ハム（細切り）：２枚■【A】
にんにく（すりおろし）：１片
ドライパセリ：少々
オリーブ油：大さじ１
酢：大さじ１
塩：小さじ２分の１
粗びき黒こしょう：少々

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＜レシピ13＞
簡単おやつ♪にんじんケーキ

つくれぽ件数：2,749件

材料（15cmデコ型1台分）をチェック

卵：2個
砂糖（あれば三温糖）：80g
サラダ油：40g
にんじん（すりおろし）：100～120g
薄力粉：120g
ベーキングパウダー：小さじ1
シナモン：少々

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＜レシピ14＞
もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル

つくれぽ件数：2,710件

材料をチェック

もやし：１袋
人参：30g
ほうれん草：1／2袋(100g)
●ごま油：大さじ1
●中華だし(顆粒)：小さじ1／2～お好みで
●醤油：小さじ1／2～
●ごま：適量
塩：お好みで

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＜レシピ15＞
【簡単副菜】ピーマンと人参の金平

つくれぽ件数：2,458件

材料（2〜3人分）をチェック

ピーマン：5個
人参：1本
かつおぶし：適宜
ごま油：大さじ1
★醤油：大さじ1
★みりん：大さじ1
★だしの素（粉末）：小さじ1

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＜レシピ16＞
常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら

つくれぽ件数：2,217件

材料をチェック

まいたけ：１袋
人参：１/２～１本
ごま油：大さじ１
●砂糖：小さじ１.５
●酒：小さじ１
●しょうゆ：大さじ１
●一味唐辛子：お好みで
すり胡麻：お好みで

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＜レシピ17＞
新玉ねぎと人参のスープ（ポタージュ）

つくれぽ件数：2,161件

材料（４～6人分）をチェック

新玉ねぎ：1個（350g）
人参(中)：２本（250g）
バター：30g
塩：ひとつまみ
水：200cc
コンソメキューブ：2個
牛乳：250cc
生クリーム：50cc

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＜レシピ18＞
にんじん＆いんげんの豚肉巻き☆

つくれぽ件数：2,059件

材料をチェック

豚肉（薄切り）※今回はしゃぶしゃぶ用を使用しました：２００ｇ
にんじん：中１本
いんげん：約３０本
塩こしょう：少々
小麦粉：適量
サラダ油：大１■【合わせ調味料】
★砂糖：大１
★しょうゆ：大１
★みりん：大１
★ハチミツ（無くても良い）：少々

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＜レシピ19＞
キャベツと人参の味噌汁～♪

つくれぽ件数：1,453件

材料（２人分）をチェック

キャベツ(ざく切り)：１枚
人参(千切り)：少々
しいたけ(あれば)：１枚
だし汁：４００ｃｃ
味噌：お好みの量

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＜レシピ20＞
ごぼうとにんじんのサラダ

つくれぽ件数：1,428件

材料（３～４人分）をチェック

ごぼう：１本（約２００g）
にんじん：１本
■すし酢：大さじ１1/2
■マヨネーズ：大さじ３
■味噌：小さじ１
■醤油：小さじ1/2
■白すりごま：大さじ２
白炒りごま：適宜

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