豚肉 レシピ

この記事では、クックパッドで「豚肉」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい豚肉のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め

つくれぽ件数：18,490件

材料（四人前）をチェック

豚バラ薄切り：200g
なす：１袋
ピーマン：１袋
にんにく：１かけ
しょうが：１かけ
長ねぎ：10cm
サラダ油：大さじ２
★味噌：大さじ２
★砂糖：大さじ１
★醤油：大さじ１
★みりん：大さじ１
★酒（紹興酒でも！）：大さじ１

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＜レシピ2＞
こってり甘旨っ！◆豚丼◆

つくれぽ件数：13,708件

材料（３～４人分）をチェック

豚こま切れ肉(またはしゃぶしゃぶ用)：３００ｇ
レタス(キャベツでもＯＫ)：４～５枚
玉葱：中１/２個
◆砂糖：大さじ１
◆酒：大さじ２
◆醤油：大さじ３
◆みりん：大さじ１

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＜レシピ3＞
玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

つくれぽ件数：10,590件

材料（２～３人分）をチェック

豚肉(切り落とし)：２５０～２８０ｇ
下味：酒：大さじ１
生姜汁：小さじ１
しょうゆ：小さじ１
玉ねぎ：１/２～１コ
小麦粉・サラダ油：適宜■＜合わせ調味料＞
砂糖：大さじ１
みりん：大さじ２
酒：大さじ２
しょうゆ：大さじ３
生姜すりおろし：小さじ１
ごま油：小さじ１/２

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＜レシピ4＞
こっくりおいしい豚バラ大根

つくれぽ件数：9,960件

材料をチェック

大根：1/3本（400ｇ）
豚バラ肉：100ｇ
ごま油(炒め用)：大さじ1
★だし汁：200ｃｃ
★しょう油：大さじ2
★みりん：大さじ2

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＜レシピ5＞
簡単！激ウマ！甘辛の豚バラ大根

つくれぽ件数：8,249件

材料（4人分）をチェック

大根：1/3本
豚バラ肉：150g
ごま油(炒め用)：大さじ1
●醤油・みりん・砂糖：各大さじ2
●ほんだし(顆粒)：小さじ1/2
●水：200cc
万能ねぎ(小口切り)：適量

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＜レシピ6＞
タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの

つくれぽ件数：8,024件

材料（3人分）をチェック

■☆具材豚肉（小間切れなど）：180g
卵：2個
小松菜：一袋（3株程度）■◎調味料
醤油：大1強
みりん：大1強
酒：大1強
砂糖：大1強
片栗粉：小1
○ごま油：適量

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＜レシピ7＞
豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め

つくれぽ件数：7,188件

材料（2人分）をチェック

豚切り落とし肉：200g
小松菜：1束（200g）
塩・コショウ：少々
片栗粉：適宜
ニンニク（みじん切り）：1片分
サラダ油：大さじ2
＊砂糖：小さじ1
＊酒：大さじ1
＊しょう油：大さじ1と1/2
＊水：大さじ1
ゴマ油：小さじ1/2

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＜レシピ8＞
豚バラとアスパラの肉巻き

つくれぽ件数：6,117件

材料（３人分）をチェック

豚バラ薄切り肉(バラが旨味があっておいしいです)：350～400g
アスパラガス：２～3束
お酒(なしでも出来ます)：５０㏄(大さじ2～3)手でひとまわしでも良いです
塩・こしょう：適量
●しょうゆ：大さじ２
●みりん：大さじ２
●さとう：大さじ２
甘目がよい場合:砂糖大さじ２。甘辛で作りたい場合:砂糖大さじ１：お好みの方を選んでね

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＜レシピ9＞
家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

つくれぽ件数：6,110件

材料（うちでは４人分）をチェック

豚バラ肉薄切り：２００ｇ
こんにゃく：２枚（１枚２５０ｇのもの使用）■【合わせ調味料】
●醤油（出汁醤油を使用しています）：１/４カップ
●みりん：１/４カップ
●砂糖：大さじ１杯
ネギ・白胡麻：適量

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＜レシピ10＞
とろ～りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風

つくれぽ件数：5,888件

材料（2人分）をチェック

もやし：1袋（200ｇ）
豚バラ肉：80～100ｇ
卵：2個
水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1/2水：小さじ1
塩・胡椒：少々
とろけるチーズ：適量
マヨネーズ＆ソース：適量

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＜レシピ11＞
娘に伝えたい＊豚となすの胡麻味噌炒め＊

つくれぽ件数：5,007件

材料（2人分）をチェック

豚こま切れ肉又は豚バラ肉：150g
なす：1本
すり胡麻：大さじ1
大葉(千切り)：1枚
☆味噌：大さじ1
☆砂糖：大さじ1/2
☆酒：大さじ1
☆みりん：大さじ1
ごま油：大さじ1
小麦粉：大さじ1

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＜レシピ12＞
半熟卵の豚キャベツのオムレツ～豚平焼き～

つくれぽ件数：4,705件

材料（２人前）をチェック

・豚肉：５０g
・塩、こしょう：少々
キャベツ：２００g■〈卵液〉
卵：L２個
牛乳：大さじ２
砂糖：小さじ１■〈その他〉
炒め用油：少々×２
水：大さじ２
お好み焼きソース：適量
マヨネーズ：適量
青のり：適量
鰹節：適量

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＜レシピ13＞
やわらか豚の角煮を簡単に

つくれぽ件数：4,050件

材料（２から３人分）をチェック

豚バラブロック：400~450g
サラダ油：少々
片栗粉：適量
ねぎ(青い方使用)：1/2本
★水：400cc
★酒：大さじ3
★砂糖：大さじ3
☆醤油：60cc
☆すりおろし生姜：小さじ1
ゆで卵(無くてもOK)：4個程度
薬味用ねぎ(無くてもOK)：少々
からし：少々

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＜レシピ14＞
カリカリ豚ともやしのねぎソース

つくれぽ件数：3,857件

材料（２人前）をチェック

豚こまぎれ肉：100ｇ
もやし：１袋
片栗粉：大さじ１■＜ねぎソース＞
長ねぎ：7～８ｃｍ分くらい
醤油：大さじ３
酢（純米酢使用）：大さじ３
砂糖：小さじ３
鷹の爪（とうがらし）の輪切※種は取り除く：少々
（あれば飾りに）わけぎ：少々

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＜レシピ15＞
☆黄金の豚丼☆

つくれぽ件数：3,709件

材料（2〜3人前）をチェック

ご飯：2人前
豚バラまたはロース（焼肉用）：250〜300g■『たれ』
醤油：大さじ2
酒：大さじ2
ざらめ（砂糖でも可）：大さじ2
みりん：大さじ1
にんにく（すりおろし）：少々
しょうが（すりおろし）：少々

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＜レシピ16＞
豚肉もやしニラ炒め

つくれぽ件数：3,692件

材料（２～４人分）をチェック

豚バラ肉（スライス）：１００ｇ
もやし：１袋
ニラ：１/2束
しょうが：１カケ
塩コショウ：少々
☆オイスターソース：小１
☆酒：大１
☆醤油：大１
☆鶏がらスープの素：小さじ1弱
☆ごま油：小さじ１/２
☆ラー油：数滴
水溶き片栗粉：適量

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＜レシピ17＞
メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰ

つくれぽ件数：3,347件

材料（5～6人分）をチェック

■メンチカツの具豚挽き肉(牛豚合挽きでも○)：400g
キャベツ：1/2から1/4玉
タマネギ：1/4個
★ウスターソース：大さじ2
★塩ｺｼｮｳ：小さじ1/2
★パン粉：大さじ１
★卵：１個
★片栗粉：大さじ2
塩：小さじ1/2～1■衣
☆小麦粉：1/2カップ
☆卵：1個
☆水：60cc～80cc
パン粉：適量

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＜レシピ18＞
青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め

つくれぽ件数：3,279件

材料（２人分）をチェック

豚肩ロース薄切りまたは切り落とし：２００ｇ
○酒：大さじ１
○醤油：大さじ１／２
○片栗粉：小さじ１
青じそ：２０枚～
△味噌：大さじ１
△酒：大さじ１
△みりん：大さじ１

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＜レシピ19＞
豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪

つくれぽ件数：3,251件

材料（約3人分）をチェック

豚バラ薄切り：100g
ニンジン：1/2本
しいたけ（シメジ・きくらげ等でも）：5枚
モヤシ：1袋
にら：1わ
土生姜（みじん切り）：1かけ分
○水：150cc
○鶏ガラスープの素：小さじ1
○オイスターソース：大さじ1
○酒：大さじ1
○塩・コショウ：各少々
○片栗粉：大さじ1

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＜レシピ20＞
＊青梗菜と豚ときのこの卵炒め＊

つくれぽ件数：3,217件

材料（2人分～）をチェック

青梗菜：2株
しめじ：1/2パック
卵：3個
豚バラ肉：150ｇ
小麦粉：少々
塩、胡椒：少々
ごま油：大さじ1～2■たれの材料
☆オイスターソース：大さじ1
☆酒：小さじ1
☆砂糖：小さじ1
☆醤油：小さじ1
☆中華だしの素：小さじ1/3
☆水：小さじ1

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