この記事では、クックパッドで「麻婆なす」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。
その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、
「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい麻婆なすのレシピが知りたい」
って方は、読んでいってください。
- ＜レシピ1＞炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
- ＜レシピ2＞絶品！子供が大好きな麻婆茄子♪
- ＜レシピ3＞本格的な味☆麻婆茄子
- ＜レシピ4＞めちゃうま★マーボーナス
- ＜レシピ5＞簡単本格！シンプル麻婆茄子
- ＜レシピ6＞簡単♪茄子１本で本格麻婆茄子
- ＜レシピ7＞簡単☆麻婆なす～豚バラでスタミナ☆丼も旨
- ＜レシピ8＞本格！手づくり麻婆茄子
- ＜レシピ9＞簡単なのに本格的！麻婆茄子♪
- ＜レシピ10＞我が家の定番！麻婆茄子
- ＜レシピ11＞簡単！3つのコツでプロの味！本格麻婆茄子
- ＜レシピ12＞☺簡単中華♪子供も食べやすい麻婆茄子☺
- ＜レシピ13＞簡単★揚げない麻婆茄子
- ＜レシピ14＞離乳食☆後期☆麻婆茄子
- ＜レシピ15＞レンチン茄子の我が家定番☆麻婆茄子☆☆☆
- ＜レシピ16＞子供もOK♪辛くないけどコク旨！麻婆茄子
- ＜レシピ17＞簡単本格！★~麻婆茄子~★
- ＜レシピ18＞簡単♪揚げないマーボーなす
- ＜レシピ19＞(σ・∀・)σ麻婆豆腐の素で【麻婆茄子】
- ＜レシピ20＞合いびき肉で作る♡本格的な麻婆茄子♡
＜レシピ1＞
炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子
つくれぽ件数：8985
材料をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ2＞
絶品！子供が大好きな麻婆茄子♪
つくれぽ件数：2605
材料(４人)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ3＞
本格的な味☆麻婆茄子
つくれぽ件数：1851
材料(2～3人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ4＞
めちゃうま★マーボーナス
つくれぽ件数：639
材料(４人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ5＞
簡単本格！シンプル麻婆茄子
つくれぽ件数：531
材料(2～3人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ6＞
簡単♪茄子１本で本格麻婆茄子
つくれぽ件数：501
材料(2人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ7＞
簡単☆麻婆なす～豚バラでスタミナ☆丼も旨
つくれぽ件数：466
材料(2人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ8＞
本格！手づくり麻婆茄子
つくれぽ件数：294
材料(4人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ9＞
簡単なのに本格的！麻婆茄子♪
つくれぽ件数：256
材料をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ10＞
我が家の定番！麻婆茄子
つくれぽ件数：238
材料(3〜4人前)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ11＞
簡単！3つのコツでプロの味！本格麻婆茄子
つくれぽ件数：173
材料(2〜3人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ12＞
☺簡単中華♪子供も食べやすい麻婆茄子☺
つくれぽ件数：173
材料(４人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ13＞
簡単★揚げない麻婆茄子
つくれぽ件数：157
材料(二人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ14＞
離乳食☆後期☆麻婆茄子
つくれぽ件数：156
材料(５食分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ15＞
レンチン茄子の我が家定番☆麻婆茄子☆☆☆
つくれぽ件数：140
材料(4人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ16＞
子供もOK♪辛くないけどコク旨！麻婆茄子
つくれぽ件数：128
材料(３～４人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ17＞
簡単本格！★~麻婆茄子~★
つくれぽ件数：115
材料(2〜3人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ18＞
簡単♪揚げないマーボーなす
つくれぽ件数：113
材料(2)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ19＞
(σ・∀・)σ麻婆豆腐の素で【麻婆茄子】
つくれぽ件数：108
材料(4人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
＜レシピ20＞
合いびき肉で作る♡本格的な麻婆茄子♡
つくれぽ件数：102
材料(２人分)をチェック
豚ひき肉：250ｇ
茄子：3～4本
長ネギ(白い部分)：1本
にんにく(みじん切り)：１片
しょうが：1片
Ａ甜麺醤（または味噌）：大さじ1～
Ａ豆板醤：大さじ1～
Ａ醤油：小さじ1～
Ａ砂糖：小さじ1～
Ａガラスープの素：小さじ1
Ａ水：1～1.5カップ
Ａ片栗粉：小さじ1～
ごま油：少々
