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<レシピ6>
人気1位★簡単★本格四川麻婆豆腐★
つくれぽ件数:125材料(2〜3人分)
- 豚ひき肉:200g
- 豆腐:一丁(400g)
- サラダ油:大2
■【香味野菜系】- ★にんにく(チューブなら小1):2かけ
- ★生姜(チューブなら小1):にんにくと同量
- ★ネギ:1/4本
- ★鷹の爪:3〜4つ
■【1.調味料(醬)】- ●豆板醤(辛いので入れ過ぎ注意):大1
- ●甜麺醤:大1
- ●豆豉醬(あればでOK):小1
■【2.調味料(味付け)】- ◯鶏ガラスープ(水でもOK):200cc
- ◯醤油:大1/2
- ◯酒(あれば紹興酒):大1
- ◯砂糖:小1
- ◯塩・胡椒:少々
■【3.調味料(仕上げ)】- 花山椒(好きなだけ)※必須:適量
- ラー油(ごま油で代用可):大1
- 水溶き片栗粉:大2
<レシピ7>
話題&人気検索1位!キャベツと豚挽の巾着
つくれぽ件数:113材料(3人分(6個))
- 豚ひき肉:150g
- キャベツ:1/4個
- 人参:1/3本
- えのき:1/2袋
- 油揚げ:3枚
- 酒:大2
- みりん:大2
- 砂糖:大1
- 醤油:大1
<レシピ8>
簡単っ!ガパオライス
つくれぽ件数:97材料(3人前(我が家は大食いな為…))
- 豚ひき肉(合い挽きでも可):約500グラム
- にんにく:2欠片
- 赤パプリカ:1/2個
- 玉ねぎ(中サイズ):1/2個
- エリンギ※あっても無くても可:大サイズ1本
- ☆ナンプラー:大さじ1+小さじ2
- ☆オイスターソース:大さじ1
- ☆砂糖:大さじ1
- ☆醤油:大さじ1
<レシピ9>
牛乳で坦々風うどん♡
つくれぽ件数:82材料
- 冷凍うどん(讃岐うどん):1玉
- 豚ひき肉:すきなだけ
- ★しょうがチューブ:適量
- ★豆板醤:適量
- ★醤油:小2
- ☆水:100cc
- ☆牛乳:200cc
- ☆豆板醤:大1
- ☆味噌:大1
- ☆さとう:大2
- ☆鶏ガラスープの素:適量
- ごま油:適量
- すりごま:適量
- ねぎ:適量
- ラー油:適量
<レシピ10>
簡単ジューシー♡豚ひき肉とキャベツの餃子
つくれぽ件数:74材料
- キャベツ:2枚
- ネギ:1/2本
- 豚ひき肉:150g
- 生姜(チューブ):大さじ1
- 醤油:大さじ1
- 酒:大さじ1/2
- ごま油:大さじ1
- コショウ:少々
- 油:適量
- 水:1/4カップ
<レシピ11>
大根消費に豚ひき肉の甘辛炒め。常備菜!
つくれぽ件数:68材料
- 大根:1本(小さめの)
- 豚ひき肉:200g
- 赤唐辛子(種除いて小口切りに):1本
- 塩:大1
- ★砂糖、酒:各大2
- ★しょうゆ:大4
- サラダ油:大1
<レシピ12>
白菜と豚ひき肉のトロトロ中華炒め♪
つくれぽ件数:55材料(2人分)
- 白菜:4分の1
- 豚ひき肉:150g
- 水:400cc
- 中華スープの素(シャンタン):大さじ1
- 塩コショウ:適量
- オイスターソース:小さじ1
- 片栗粉:適量
- ごま油:小さじ1
<レシピ13>
レンジとカレールーで簡単✤キーマカレー
つくれぽ件数:55材料(4〜6皿分)
- 合挽き or 豚挽き肉:300g
- 玉ねぎ:1個
- 人参:1/2本
- ピーマン:4個
- バター:20g
- ★カレールー:1/2箱(6皿分)
- ★牛乳:80cc
- ☆ウスターソース:大さじ2
- ☆オイスターソース・ケチャップ:各大さじ1
- ☆砂糖:小さじ1
- ☆にんにく&しょうが チューブ:各3cm
<レシピ14>
野菜たっぷり焼き餃子
つくれぽ件数:50材料(皮 40個)
- キャベツか白菜:400 g〜450g
- 豚挽き肉:200g〜250g
- ニラ:50g
- ネギ:10cm
- にんにく・生姜:各2片
■調味料- 醤油:大匙1 1/2
- ごま油:大匙1 1/2
- 酒:小匙2
- 中華スープの素:小匙1/2
- うまみ調味料:少々
- 塩・胡椒:各少々
- *焼き用 サラダ油:大匙2
- *熱湯:100cc
■醤油大匙1にオイスターソース大匙1/2でもいいです■ニラでなく葱1本でもいいです。
<レシピ15>
簡単!基本の揚げ春巻き♡
つくれぽ件数:49材料(10個分)
- 豚ひき肉:150g
- 油:適量
- しょうが:少々
- 筍:80g
- ニラ:1/3束
- 人参:1/2本
- しいたけ:4個
- 春雨:40g
- 出し汁:40cc
- 中華だし:小さじ1
- 砂糖:大さじ1
- お酒:大さじ1
- 醤油:大さじ1
- ごま油:大さじ1
- オイスターソース:大さじ1
- 春巻きの皮:10枚
<レシピ16>
春雨戻し不要♡加熱レンジのみ!春巻きの具
つくれぽ件数:49材料(春巻き8本分)
- 豚ひき肉:150g
- 人参:1/2本
- たけのこ水煮:50g
- 乾燥椎茸(水で戻しておく):3個
- ニラ:1/3袋
- 緑豆春雨:40g
- 〇醤油:大さじ2
- 〇砂糖:大さじ2
- 〇みりん:大さじ2
- 〇酒:大さじ2
- 〇オイスターソース:大さじ1
- 〇ごま油:大さじ1
- 〇鶏ガラスープの素:大さじ1
- 〇片栗粉:大さじ1
- 〇おろししょうが(チューブ):3センチ
- 〇椎茸のもどし汁:200ml
<レシピ17>
おうちで簡単!本格担々麺
つくれぽ件数:48材料(1人分)
■肉味噌(2人分)- 豚ひき肉:200g
■調味料A- ☆醤油:大さじ1
- ☆酒:大さじ1
- ☆テンメンジャン:大さじ1
- ショウガ、ニンニク:小さじ1ずつ
■スープ■調味料B- ★練りゴマ:大さじ2
- ★醤油:大さじ1
- ★酢:大さじ1
- ★ラー油:お好みで
- ★鶏ガラスープの素(中華スープの素):大さじ1
- ★すりゴマ:大さじ1
- ★豆板醤:小さじ1
- お湯:250cc
- 中華麺:1人前
- チンゲン菜:3枚くらい
- みじん切りネギ:1/3本
- 白髪ネギ:適量
- ラー油:お好みで
<レシピ18>
豚挽肉と大豆のハンバーグ♪
つくれぽ件数:43材料
- 豚挽肉:200g
- 大豆水煮:150g
- 卵:1個
- パン粉:20g
- 牛乳:大さじ2
- 塩コショウ:少々
■■タレ- 醤油:大さじ3
- お酒:大さじ1
- 砂糖:大さじ1
- 酢:大さじ1
<レシピ19>
ピリ辛!甘辛!肉味噌そぼろのレタス包み
つくれぽ件数:42材料(2人分)
- 豚ひき肉:200g
- ねぎ:1本
- 舞茸 又は 椎茸:1株 又は 4つ
- 生姜:1片
- ニンニク:1片
- 油:適量
- ♡豆板醤:大さじ1
- ♡甜麺醤:大さじ1
- ♡醤油:大さじ1
- ♡お酒:大さじ1
- ♡砂糖:大さじ1
- レタス:1/4玉
- 七味唐辛子:お好み
<レシピ20>
1位!☆肉団子の甘酢あん☆ガッツリ男飯♪
つくれぽ件数:35材料
- 豚ひき肉:200g
- ●パン粉:大3
- ●卵:1個
- ●玉ねぎ(みじん切り):1/4個
- ●塩:少々
- 人参:1本
- ピーマン:2個
- 玉ねぎ:1/2個
- 生姜・ニンニク(みじん切り):1片
- ○水:100cc
- ○砂糖:大4
- ○醤油:大4
- ○黒酢:大1
- ○酒:大2
- とろみ用の片栗粉:大1(水大1.5)
<レシピ21>
カレールーで簡単☆キーマカレー☆
つくれぽ件数:34材料(4人分)
- 豚挽き肉:200g
- にんじん:100g
- 玉ねぎ:1個
- セロリ:50g
- ピーマン:1個
- にんにく:1片
- 黒酢生姜( レシピID:3792248 ):大さじ1
- カレールー:3かけ
- 鷹の爪:お好みで
- ★ソース:大さじ1
- ★ケチャップ:大さじ1
- ★醤油:大さじ1
- ★はちみつ:小さじ2
- サラダ油:大さじ1
- 水:500ml
- ローリエ:あれば
<レシピ22>
デミグラス缶で!本格的な煮込みハンバーグ
つくれぽ件数:33材料(4人分)
- 豚ひき肉:400g
- 玉ねぎ:1個
- パン粉:大さじ3
- 牛乳:大さじ3
- 卵:1個
- にんにく:チューブ3cm
- ナツメグ(なくても◯):小さじ1
- 塩・コショウ:適量
- 油:適量
- マッシュルーム(ソース用):3つ
■*調味料* デミグラスソース- デミグラス缶:1缶
- 赤ワイン:200ml
- 水:100ml
- ケチャップ:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
- コンソメ:1個
■*トッピング*- 生クリーム:少々
<レシピ23>
【人気検索1位】大阪高槻名物 うどん餃子
つくれぽ件数:28材料(3人分)
- 豚ひき肉:200g
- うどん:1玉
- にら:1束
- 卵:2個
- サラダ油(炒め用):少々
■調味料- ☆生姜チューブ:小さじ1
- ☆しょう油:小さじ2
- ☆ごま油:小さじ2
- ☆塩コショウ:少々
- ☆砂糖:小さじ1
- ☆片栗粉:大さじ1
<レシピ24>
豚挽肉と白菜のトロトロ野菜あんかけ豆腐
つくれぽ件数:28材料
- 豚ひき肉:150グラム
- 豆腐:1丁
- 白菜:1/8くらい
- 玉ねぎ:1個
- キノコ:1パックくらい
- 鷹の爪:1本分くらい
- 胡麻油:大さじ1
- ★生姜 チューブ:3センチくらい
- ★水:100ml
- ★きび糖(砂糖):大さじ2
- ★醤油:大さじ3
- ★酒:大さじ2
- ★みりん:大さじ1
- ★オイスターソース:小さじ1
- ★中華だし:小さじ1くらい
- 水溶き片栗粉:小さじ1くらい
<レシピ25>
簡単♪我が家の肉味噌(ジャージャー麺用)
つくれぽ件数:28材料(三人分)
- 豚挽き肉:300g
- しめじ:1/2パック
- すりおろし生姜:15g
- ★合わせ味噌:45g
- ★日本酒:70cc
- ★砂糖:30g
- ★醤油:5cc
- ★みりん :30cc
- ※豆板醤:5〜15g(お好みで)
- ※甜麺醤:15g(お好みで)
- お好みの麺:好きなだけ
- 豆苗:1パック
<レシピ26>
簡単!キャベツたっぷり、春雨、豚肉炒め
つくれぽ件数:28材料(4人分)
- キャベツ:1/2個
- 豚肉薄切り又は豚挽肉:200g
- 豚肉下味付け(醤油と砂糖):各小さじ2
- ネギ:1/2本
- 春雨(乾燥):50g
- ★水:1/2カップ
- ★醤油:大さじ2
- ★オイスターソース:大さじ2
- ★コンソメ:顆粒小さじ1
- ごま油:大さじ1
- 豆板醤:小さじ1〜2
<レシピ27>
離乳食後期♡野菜たっぷりポークハンバーグ
つくれぽ件数:27材料(5個分)
- 豚ミンチ:150g
- 玉ねぎ:1/2個
- 人参:1/2本
- ジャガイモ:中1個
- 離乳食用コンソメ:適量
- 水(蒸す用):100ml位
<レシピ28>
1位☆お店に負けないカニシューマイ
つくれぽ件数:26材料(30個分)
- 豚ミンチ:300g
- カニ缶:120g
- 玉ねぎ(みじん切り):中一個
- シュウマイの皮:一袋(30枚)
- グリーンピース:30粒
■調味料- 酒:大匙1
- しょうゆ:大匙2/3
- オイスターソース:大さじ1/3
- 塩:小匙1/3
- こしょう:少々
- 砂糖(三温糖):小匙1
- ごま油:大匙1
- 片栗粉:大匙1
<レシピ29>
麻婆白菜
つくれぽ件数:25材料(3人分)
- 白菜:1/4個
- 豚ひき肉:300g
- ごま油:大さじ1
- 生姜チューブ:3cm
- しょうゆ:大さじ2
- 酒:大さじ2
- サムジャン:大さじ2
- 鶏がら:大さじ1
- オイスターソース:小さじ1
- ☆水:大さじ1
- ☆片栗粉:大さじ1
<レシピ30>
ノンフライ!焼きメンチカツ☆
つくれぽ件数:22材料(10個分)
- 豚挽き肉:250~350g
- キャベツ:小1/2玉(中や大なら1/3~1/4位)
- 玉ねぎ:小1/2個
- 油揚げ:5枚
- 塩コショウ:適宜
- 料理酒:大匙1~2杯程度
- 水:50cc~100ccくらい?
<レシピ31>
ビールに合う!ゴーヤの豚ひきあんかけ
つくれぽ件数:20材料(大皿1皿分)
- ゴーヤ:1本
- 豚ひき肉:小1パック
- 砂糖:大さじ1
- みりん:大さじ1
- 酒:大さじ1
- 醤油:大さじ2
- 片栗粉+水:適量
- トッピング(かつおぶし、じゃこなど):お好みで
<レシピ32>
フワもち皮の本格肉まん
つくれぽ件数:19材料(8個分)
■【皮の材料】- 薄力粉:125g
- 強力粉:75g
- ベーキングパウダー:小さじ2
- ドライイースト:小さじ1
- 砂糖:大さじ2
- 塩:小さじ1/3
- サラダ油:小さじ2
- 水:50cc
- 牛乳:50㏄
■【具の材料】- 豚ひき肉:150g
- 玉ねぎ:1/2個
- 干し椎茸(水で戻す):2枚
- 茹で筍:50g
- 醤油:大さじ1
- オイスターソース:小さじ2
- 砂糖:小さじ1
- 中華味の素:小さじ1
- 生姜(すりおろし):小さじ1/2
- 胡麻油:小さじ2
- 塩・胡椒:少々
- 片栗粉:大さじ1
<レシピ33>
☆簡単!絶品!餃子の皮で 小籠包☆台湾♪
つくれぽ件数:19材料
- 餃子の皮(大判):20枚
- 豚ひき肉:200g
- 筍水煮:3/4パック
- 干し椎茸:4個
- ○生姜のすりおろし:2片
- ○シャンタン:小3
- ○オイスターソース:大1
- ○砂糖:小1
- ○醤油:小3
- ○酒:大1
- ○塩・こしょう:少々
- ○ゴマ油:大1
- ●お湯:100cc
- ●ゼラチン:5g
- ●シャンタン:小1弱
- ●椎茸の戻し汁:大5
- 生姜の千切り:2片
<レシピ34>
【★簡単お鍋】中華風肉団子スープ✨絶品
つくれぽ件数:18材料(3~4人分)
■【肉団子】25個位↓↓↓- 豚挽き肉(鶏ひき肉でもOK):250~300g位
- にら(5㎜幅)orネギ15cm(みじん切り):3本
- しょうが(すりおろし):大1
- 片栗粉:大2
- オイスターソース:大2/3
- しょうゆ:大1
- 塩コショウ:少々
- ガラスープの素:小1
- ごま油:小1
■【具材・スープ】↓↓↓- キャベツ(白菜・モヤシでも):小1/4個
- にら(4cm幅)orネギ(1/2本斜め切り):1/2束
- ●ガラスープの素:大1
- ●白だし:大4
- ●水(お湯):900cc
- ※しょうが(すりおろし)お好みで:大1
- ※ごま油(仕上げ用):小1
■※お好みで人参1/4本・椎茸2個・春雨30g等入れる
<レシピ35>
簡単!野菜&愛情たっぷり手作り餃子♡
つくれぽ件数:17材料(60個)
- 豚ひき肉:300g
- 人参:1/2本
- 玉ねぎ:1/2玉
- キャベツ:1/8個
- しめじ:50g
- ☆にんにく醤油 レシピID : 3913817:大さじ1
- ☆生姜:チューブで4センチ
- ☆ごま油:少々
- ☆鶏ガラスープの素:小さじ1
- ☆卵:1個
- ☆塩コショウ:少々
- 餃子の皮(大判):60枚
<レシピ36>
本格的花椒入り四川麻婆豆腐
つくれぽ件数:16材料(四人分)
- 豚挽き肉:220g
- 木綿豆腐:1丁
- 長ネギみじん切り:10cm
- 生姜みじん切り:一片
- にんにくみじん切り:一片
- 小ネギ又はニラ:適宜
- 酒:大匙1
- *豆板醤:大匙1
- *甜麺醤:大匙1
- ガラスープ顆粒:小匙2
- 水:1 カップ
- *醤油:大匙1弱
- 花椒(中国山椒):3つまみ
- 胡椒:少々
- *片栗粉:大匙1
- *水:大匙2
<レシピ37>
簡単で美味しいお家でワンタン麺♬
つくれぽ件数:15材料(4人分)
- A豚挽肉:130g
- 長葱:1/3本
- 醤油・ごま油・酒:各小匙1
- おろし生姜・にんにく:各適宜
- ワンタン皮:1袋
■Bワンタンスープ- *水:6カップ
- *ガラスープの素:大匙2
- *醤油:大匙11/3
- *胡麻油か鶏油:小匙1 1/2
- *塩:小匙1
- *胡椒:少々
- 葱小口切り:適宜
- 小松菜:適宜
- 中華麺:適宜
<レシピ38>
肉団子のもち米蒸し
つくれぽ件数:12材料(4人分)
- 豚ひき肉:300g
- A*葱のみじん切り:55g1/2本
- *塩:小匙1/2
- *醤油:小匙1
- *生姜汁:小匙2
- *胡麻油:小匙1
- *鶏ガラスープの素:少々
- *片栗粉:小匙2
- *酒:小匙1
- * とき卵:1/2個
- *胡椒:少々
- もち米:160g 1カップ
- 辛子醤油:適量
<レシピ39>
焼き肉のタレで 簡単!麻婆なす
つくれぽ件数:12材料(3~4人分)
- ナス:中3本
- 豚挽き肉:100g
- ネギ:二分の一本
- 焼き肉のタレ:80cc
- 水:100cc
- 水溶き片栗粉:適量
<レシピ40>
ニラたっぷり♪餃子風味のつくね
つくれぽ件数:10材料
- 豚ひき肉:200g
- ニラ:1束
- 〇オイスターソース:小2
- 〇味噌:小1
- 〇ごま油:小1
- ○片栗粉:大1
- ラー油やポン酢など:お好みで
- 油:適量
<レシピ41>
糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!
つくれぽ件数:10材料(4人分)
- 玉ねぎ:200g
- ナス:200g
- トマト:250g
- ピーマン:100g
- 豚ひき肉:400g
- カレー粉:大さじ2
- コンソメ:大さじ1
つくれぽ件数:10材料(約60~80個分)
- 豚ミンチ:400g
- キャベツ:1/2玉
- ニラ:1/2束
- 餃子の皮(大判):個数分
- ●醤油:小さじ2
- ●みりん:小さじ2
- ●料理酒:小さじ2
- ●おろしにんにく:小さじ1
- ●おろししょうが:小さじ1
- ●どろソース:お好みの量
- 塩:適量
- 胡麻油:適量
■中に入れる具材例- キムチ:タネと1:1の割合
- ミニトマト&チーズ:個数分
- 大葉:個数分
- えび:個数分
- その他:お好みの具材をどうぞ★
<レシピ43>
簡単!ライスペーパーでもっちりニラ饅頭❤
つくれぽ件数:9材料(4人分8~9こ)
- 豚挽き肉:250g
- 玉ねぎ:中1.5個
- ニラ:150g
- 片栗粉:大さじ2
- 紹興酒:大さじ1
- 薄口醤油:大さじ2
- 塩:小さじ2
- 水:適量
- ごま油:少々
- サラダ油:大さじ2
- ポン酢:お好みの量
<レシピ44>
なすとピーマンの甜麺醤炒め
つくれぽ件数:9材料(2~3人分)
- 豚ひき肉:150g
- なす:中位 2本
- ピーマン:1〜2個
- にんじん:少々
- ★甜麺醤:大 1
- ★味噌:大 1
- ★みりん:大 1
- ★豆板醤(お好みで):適量
- サラダ油(炒め用):大 1
<レシピ45>
茄子とひき肉のボロネーゼ☆
つくれぽ件数:8材料(2人分)
- パスタ:2束
- 茄子:1本
- 豚挽き肉:100g
- オリーブオイル:大匙2
- ニンニクチップ:少々
- ☆ケチャップ:大匙4
- ☆ウスターソース:大匙2
- ☆顆粒コンソメ:小匙1/2
- ☆砂糖:小匙1
- ☆塩コショウ:少々
- 牛乳:大匙2
- ブラックペッパー:少々
<レシピ46>
辛く無い、優しい麻婆【和風麻婆豆腐】
つくれぽ件数:8材料(4人分)
- 豆腐(絹又は木綿):2丁(350g×2)
- 豚ひき肉:260g
- 長ネギ(微塵):1本
- にんにく(微塵):2片
- 生姜(微塵):10g
- こめ油(又はサラダ油):小匙2
- 塩・胡椒:各適量
- 水:280ml
- ●味噌・醤油:各大匙2
- ●砂糖:大匙1
- ●酒・みりん・だし顆粒:各小匙2
- 片栗粉+水(水溶き片栗粉):各大匙1
- 小ねぎ(小口切り):適量
- (好みで)粗挽き胡椒又は一味唐辛子:適量
<レシピ47>
本格 肉団子 甘酢あん
つくれぽ件数:8材料(大皿料理)
- 豚ひき肉:750g
- 絹ごし豆腐:150g
- 酒:大さじ2
- タマネギ:大1玉
- ☆塩:小さじ1
- ☆ショウガ汁:小さじ2
- ☆ごま油:大さじ1
- ☆オイスターソース:小さじ1
- ☆醤油:小さじ1
- ☆砂糖:小さじ1
- ☆片栗粉:大さじ2
■甘酢あん- ★砂糖:大さじ4
- ★ケチャップ:大さじ4
- ★酢:大さじ4
- ★醤油:大さじ2
■水溶き片栗粉- 片栗粉:大さじ1
- 水:200cc
<レシピ48>
温まる*春雨スープ
つくれぽ件数:8材料(2人分)
- 豚ひき肉:100g
- しょうが(チューブ):2g(約4cm)
- にんにく(チューブ):0.5g(約1cm)
- ごま油(炒め用):小さじ1
- ニラ:4本
- 人参:1/4本
- 春雨(乾燥):20g
- 水:400cc
- 鶏がらスープの素:小さじ2
- 醤油:小さじ1/2
- 塩・こしょう:適宜
- すりごま(白):小さじ1
<レシピ49>
つるっとぷりっぷり♪簡単エビワンタン
つくれぽ件数:8材料
- バナメイエビ:10~12尾
- 豚ひき肉:200g
- 香味ペースト:大さじ1
- 醤油:小さじ1
- 砂糖:小さじ1
- 生姜チューブ:小さじ1
- 長ネギ:10cm
- ワンタンの皮:40~60枚
<レシピ50>
意外と簡単♪ねぎと 肉団子のスープ
つくれぽ件数:7材料(4人分)
- ねぎ:1/2本
- にんじん:小1/2本
- しいたけ:3個
- ごま油:大さじ1
■〈肉だんご〉- 豚ひき肉:200g
- 水:大さじ2
- しょうゆ:大さじ1
- 酒:大さじ1
- 塩:小さじ1/2
- しょうがチューブ:5センチくらい
■〈スープ〉- 水:カップ3
- しょうゆ:大さじ2
- 酒:大さじ1
- 塩:小さじ1/2
- 砂糖:少々