一人暮らし レシピ

この記事では、クックパッドで「一人暮らし」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい一人暮らしのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
一人暮らしの味方！具なし和風パスタ

つくれぽ件数：18件

材料(1人分)をチェック

パスタ：100g
麺つゆ：大さじ2
マヨネーズ：大さじ1/2
にんにくチューブ：好きなだけ
オリーブオイル：大さじ4
ブラックペッパー：好きなだけ

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＜レシピ2＞
一人暮らしの茄子豚バラ麺つゆバターパスタ

つくれぽ件数：31件

材料(1人分)をチェック

パスタ：100g
豚バラ：80g
茄子：1本
バター：1個
枝豆：適量
ごま：少々
しょうが：少々
塩胡椒：少々
めんつゆ：大さじ2
刻み海苔：少々
水：約350ml

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＜レシピ3＞
一人暮らしʕ·ᴥ·ʔ茄子と豚肉の味噌炒め

つくれぽ件数：1件

材料(1人分)をチェック

豚肉：150gくらい
茄子：1.5本
味噌：大さじ1
みりん：適当
砂糖：小さじ1 

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＜レシピ4＞
一人暮らしに最適！簡単手作り餃子！

つくれぽ件数：5件

材料(40個分)をチェック

ネギ：半分
ニラ：半分
キャベツ(千切りでも可)：300g
餃子の皮：40枚
ひき肉：300g
塩：少々
コショウ：少々
ごま油：適量
サラダ油：適量
片栗粉：適量
小麦粉(羽付きの場合)：適量
☆みりん：小さじ2
☆醤油：小さじ2
☆ニンニクチューブ：小さじ2
☆生姜チューブ：小さじ1
☆ごま油：小さじ1
☆鶏がらスープの素：小さじ1

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＜レシピ5＞
【一人暮らし】限界コンソメ野菜スープ

つくれぽ件数：1件

材料(1人分)をチェック

コンソメ：半分
水：150ml
パック野菜：0.5P
ソーセージ：4本

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＜レシピ6＞
一人暮らしの簡単☆肉じゃが

つくれぽ件数：12件

材料(1人分)をチェック

豚こま肉：50g
じゃがいも：2個
にんじん：1本
玉ねぎ：1/2個
水：適量
本だし(小分けパック)：1/2袋
醤油：大さじ2
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ1

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＜レシピ7＞
一人暮らしのランチ簡単挽肉オイスター炒飯

つくれぽ件数：30件

材料(1人分)をチェック

温かいごはん：大盛り1膳
ひき肉（牛挽肉、合挽き肉）：50g
キノコ（しめじ、舞茸、エリンギ等）：100g
青ネギ：10g（3〜4本）
チューブニンニク：2cm
チューブしょうが：2cm
胡椒：少々
鶏ガラスープの素（顆粒）：少々
オイスターソース：大さじ1
醤油：大さじ0.5〜1
ごま油（あれば）：小さじ1

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＜レシピ8＞
【一人暮らし向き】炊飯器ホットケーキ

つくれぽ件数：2件

材料(2人分)をチェック

■3合炊き炊飯器:ケーキモード卵：2個
牛乳：100ml
HM：150g
(砂糖)：お好み

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＜レシピ9＞
一人暮らしの簡単ジャガイモガレット

つくれぽ件数：27件

材料(1人分)をチェック

ジャガイモ（小）：2個
チューブニンニク：2cm
小麦粉：大さじ2
水：大さじ2
塩胡椒：少々

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＜レシピ10＞
男の一人暮らし用、ざっくりチャーハン

つくれぽ件数：1件

材料(1人分)をチェック

ウインナー：1本
ピーマン：1個
レタス：3枚
卵：1個
胡麻油：大さじ1
ライス：0.5合
鶏がらスープ：小さじ1/2
醤油：小さじ1/2   
しおこしょう：適宜

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＜レシピ11＞
一人暮らしの基本のチヂミ（キムチ消費）

つくれぽ件数：22件

材料(1人分)をチェック

キムチ：50g
玉ねぎ：1/2個
薄力粉：大さじ4
水：大さじ3
ごま油：大さじ2

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＜レシピ12＞
一人暮らしʕ·ᴥ·ʔ湯豆腐

つくれぽ件数：1件

材料(1人分)をチェック

豆腐：3つパックのやつの2パック
水：適当
昆布粉末だし：適当
ポン酢：適当
ほうれん草：1房
みょうが：ほんの少し 

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＜レシピ13＞
一人暮らしの野菜鳥スープ

つくれぽ件数：2件

材料(3日分)をチェック

鶏肉：250g
キャベツ：1/4個
人参：1本
玉ねぎ：1玉
もやし：1袋
舞茸：1パック
塩：適当
薄口醤油：適当

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＜レシピ14＞
新生活に！簡単一人暮らしのカルボナーラ風

つくれぽ件数：27件

材料(1人前)をチェック

パスタ（今回は茹で時間5分）：100g
パスタの茹で汁：大さじ1
〇卵：S/M1個
〇オリーブオイル：小さじ1
〇粉チーズ：大さじ3
〇鶏ガラスープの素：小さじ1
〇塩コショウ：少々■以下はお好みで
ベーコン：1／2枚
ほうれん草：1把

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＜レシピ15＞
◇一人暮らしのフレンチトースト◇

つくれぽ件数：24件

材料(1)をチェック

食パン(６枚切)：１枚
卵(卵黄のみ！)：１個分
牛乳：大さじ４〜５杯(約70cc)
砂糖：大さじ１杯強
シナモン(あれば)：お好みで
ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ(あれば)：２〜３滴

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＜レシピ16＞
簡単☆一人暮らし女子の牛丼

つくれぽ件数：17件

材料(2人分)をチェック

牛肉：約200g
玉ねぎ：1/2個
☆醤油：大さじ２杯
☆みりん：大さじ1杯
☆料理酒：大さじ1杯
☆顆粒ダシ：小さじ1杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆生姜：1cm程度
☆水：100cc

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＜レシピ17＞
一人暮らしの味方♪簡単おかかパスタ

つくれぽ件数：17件

材料(１人分)をチェック

パスタ：１００グラム
かつお節：１袋（約３グラム）
マヨネーズ：大さじ１
しょうゆ：適量
バター（またはマーガリン）：適量

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＜レシピ18＞
【男子学生の一人暮らし】コク旨麻婆豆腐

つくれぽ件数：10件

材料をチェック

ごま油：大さじ１
ニンニク（みじん）：2かけ
しょうが（みじん）：1cm角
ひき肉：150g
長ネギ：白いところ5cm
豆板醤：大さじ1.5
味噌：大さじ１
砂糖：小さじ1
シャンタン：大さじ1
オイスターソース：大さじ１
木綿豆腐：1丁
塩胡椒：適当
お湯（水）：150cc
水溶き片栗粉：水大3.粉大2

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＜レシピ19＞
一人暮らしの簡単肉じゃが

つくれぽ件数：5件

材料をチェック

豚肉：250g
玉ねぎ：2個
じゃがいも：3個
白滝：180g
（★）お水：300cc
（★）醤油：50cc
（★）みりん：50cc
（★）砂糖：大さじ1杯

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＜レシピ20＞
一人暮らし大学生の簡単カルボナーラ

つくれぽ件数：7件

材料(1人分)をチェック

塩(パスタ茹でる用)：ひとつまみ
パスタ：1人分
玉ねぎ：4分の1
ベーコン：２枚
卵(今回はＭサイズ)：2個
牛乳(豆乳・生クリームでも可)：大さじ３
チーズ(とろける)：ひとつかみ(思いっきりどうぞ)
(あれば)ブラックペッパー：美味しく見える量

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