鳥むね肉 レシピ

この記事では、クックパッドで「鳥むね肉」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい鳥むね肉のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。

つくれぽ件数：2,269件

材料(鶏むね肉300gで作る分量)をチェック

鶏むね肉：３００ｇ(約1枚分)
・酒：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1/2
・塩：小さじ1/8
水(鶏むね肉を茹でる用)：４００cc■『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)
しょうゆ：大さじ１
砂糖：小さじ１
酢：小さじ２
ごま油：大さじ1/2
ラー油：小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ)：２cm分
おろししょうが：小さじ1/2
塩：少々
白すりごま：小さじ２
七味唐辛子：少々
水：小さじ２
青ねぎ(小口切り)：大さじ２位

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＜レシピ2＞
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

つくれぽ件数：8,609件

材料(3人分)をチェック

キャベツ：1/4～1/3個
鶏むね肉：1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用）：適量
片栗粉（肉まぶし用）：適量
★オイスターソース・醤油：各大さじ1
★みりん：大さじ2
◎ごま油（仕上げ用）：大さじ1
◎コショウ：適量

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＜レシピ3＞
５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿

つくれぽ件数：6,037件

材料(２〜３人分)をチェック

鶏胸肉：小さめ１枚
醤油：１５０cc
水：１００cc
みりん：１００cc
砂糖：大さじ３と１/２
酢：大さじ１/２
すりおろし生姜：１片分
葱の青い部分：１本
（お好みでおろしニンニク）：少々

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＜レシピ4＞
簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～

つくれぽ件数：11,411件

材料(４人分)をチェック

鶏むね肉：６００ｇ
卵：１個
酒・醤油・マヨネーズ：各大さじ１
小麦粉：大さじ６
塩：小さじ１弱
こしょう：適量

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＜レシピ5＞
お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き

つくれぽ件数：2,436件

材料(鶏むね肉600gで作る分量)をチェック

鶏むね肉：６００ｇ(約2枚分)
・酒：大さじ１
・砂糖：小さじ１
・塩：小さじ1/4
・マヨネーズ：大さじ１
片栗粉：大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など)：大さじ２■甘酢だれ
しょうゆ：小さじ４
みりん：大さじ２
砂糖：小さじ４
酢：小さじ２■仕上げ用
マヨネーズ：適量

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＜レシピ6＞
お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き

つくれぽ件数：4,185件

材料(2～3人分)をチェック

鶏むね肉：1枚(約300ｇ)
大葉：大5～6枚(中7～8枚)
片栗粉：大さじ2
酒：大さじ1
マヨネーズ：大さじ1
醤油：小さじ2
塩コショウ：少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ！)

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＜レシピ7＞
✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽

つくれぽ件数：2,614件

材料をチェック

鶏むね肉：６００g(2枚)■下味
〇マヨネーズ：大さじ１
〇おろしにんにく：小さじ１/２
〇おろし生姜：小さじ１
〇料理酒：大さじ１
〇顆粒コンソメ：小さじ１
〇こいくち醤油：大さじ３
〇たまご：１個
〇あらびき黒胡椒：適量
片栗粉：１カップ弱
サラダ油：適量

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＜レシピ8＞
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！

つくれぽ件数：8,626件

材料(3～4人分)をチェック

鶏むね肉（又はささみ）：1枚（200～250g）
なす：3本
ピーマン：3個
酒、醤油（肉浸し用）：適量
片栗粉（肉まぶし用）：適量
★オイスターソース、醤油：各大さじ1
★みりん：大さじ2
ごま油(仕上げ用)：大さじ1

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＜レシピ9＞
鶏むね1枚で生地いらず！フライパンピザ

つくれぽ件数：201件

材料(2人分)をチェック

鶏むね肉：1枚
ホールコーン（缶詰または冷凍）：30g
ミニトマト：3～4個
ピーマン：小1個
ミックスチーズ：50g
オリーブ油、小麦粉：各大さじ1
塩、粗びき黒こしょう：各適量
ペッパーソース（お好みで）：少々■【A】
トマトケチャップ：大さじ3
酒：大さじ1/2
おろしにんにく：小さじ1/2

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＜レシピ10＞
鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子

つくれぽ件数：1,083件

材料(棒餃子３０本分)をチェック

鶏むね肉：１枚
ニラ：１／２束
餃子の皮：３０枚
★しょうゆ：大さじ１
★ごま油：小さじ１
★塩コショウ：少々
★ガーリックパウダー：少々
サラダ油：少々

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＜レシピ11＞
☆簡単☆どーん！と大きい鶏むねチーズ焼き

つくれぽ件数：136件

材料(2人分)をチェック

鶏むね肉：1枚(300g)
塩コショウ：少々
コンソメ：小さじ1/2
酒：大さじ1
片栗粉：大さじ2
ピザ用チーズ：60g

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＜レシピ12＞
柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き

つくれぽ件数：2,391件

材料(４人分)をチェック

鶏むね肉：２枚(600g位)
・酒：大さじ１
・砂糖：小さじ１
・塩：小さじ１
・マヨネーズ：大さじ１
・こしょう：少々
片栗粉：大さじ４
油(焼く用)：大さじ２
大葉：１０枚位

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＜レシピ13＞
簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め

つくれぽ件数：2,291件

材料をチェック

鳥むね肉：1枚
ピーマン：1袋
鶏ガラスープの素：大1/2
しょうゆ：大1/2
★塩：小1
★コショウ：少々
★酒：大2
★片栗粉：大1
サラダ油：適量

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＜レシピ14＞
むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮

つくれぽ件数：5,196件

材料(3〜4人分)をチェック

鶏むね肉：２枚■下味
〇にんにく：１片
〇酢：小さじ1
〇酒、マヨネーズ（レシピID:1777361、又は市販）：各大さじ1
片栗粉：適量
サラダ油：適量■南蛮酢
★砂糖：大さじ4
★酢、醤油：各大さじ3
★白胡麻(お好みで)：大さじ1■タルタルソース
☆茹で卵（省略可）：１個
☆玉葱：1/4個
☆ピクルス(レシピID:1819628、あれば)：適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
☆パセリ(ドライでも可、あれば)：適量
☆マヨネーズ(レシピID:1777361又は市販）：大さじ4
☆塩、こしょう：各少々

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＜レシピ15＞
レンジ４分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。

つくれぽ件数：398件

材料(鶏むね肉300gで作る分量)をチェック

鶏むね肉：３００ｇ(約1枚分)
・酒：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1/2
・塩：小さじ1/8■『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)
しょうゆ：大さじ１
砂糖：小さじ１
酢：小さじ２
ごま油：大さじ1/2
ラー油：小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ)：２cm分
おろししょうが：小さじ1/2
塩：少々
白すりごま：小さじ２
七味唐辛子：少々
水：小さじ２
青ねぎ(小口切り)：大さじ２位

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＜レシピ16＞
揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け

つくれぽ件数：532件

材料(鶏むね肉600gで作る分量)をチェック

鶏むね肉：６００ｇ(約2枚分)
・酒：大さじ１
・砂糖：小さじ１
・塩：小さじ1/4
・マヨネーズ：大さじ１
片栗粉：大さじ４
油(サラダ油やオリーブオイルなど)：大さじ２■南蛮漬けの漬け汁(ID:4035805)の1.5倍量
しょうゆ：大さじ１と1/2
めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ３
砂糖：大さじ３
酢：大さじ４と1/2
玉ねぎ：５０～７０ｇ位
人参：３０ｇ位
ピーマン：２個

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＜レシピ17＞
節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

つくれぽ件数：4,030件

材料をチェック

■つくね鶏ムネ肉：３００ｇ
玉葱：１／２個（小さかったら１個）
すりおろし生姜（チューブＯＫ）：小１
醤油、ごま油：各大１／２
酒：大１
片栗粉：大２
塩・コショウ：少々■照り焼きのタレ
酒：大４
醤油：大３
みりん：大３
砂糖：大２■照り焼きのタレ～その２～
醤油：砂糖：みりん：１：１：１

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＜レシピ18＞
たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏

つくれぽ件数：3,544件

材料(鶏むね肉600gで作る分量)をチェック

鶏むね肉：６００ｇ(約2枚分)
・酒：大さじ１
・砂糖：小さじ１
・塩：小さじ1/4
・マヨネーズ：大さじ１
片栗粉：大さじ６位
サラダ油(揚げ油)：適量■『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727)
しょうゆ：大さじ３
砂糖：大さじ２と1/2
酢：大さじ１
水：大さじ1/2
白ねぎ：１０cm位
白ごま：大さじ１

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＜レシピ19＞
なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん

つくれぽ件数：2,909件

材料(3～4人分)をチェック

鶏むね肉：1枚（200～250g）
なす：3～4本
ピーマン：4～5個
◎酒・醤油（肉浸し用）：適量
◎片栗粉（肉まぶし用）：適量
★ケチャップ・みりん：各大さじ3～
★醤油・酢：各大さじ1
★豆板醤：小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用)：大さじ1

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＜レシピ20＞
柔らか〜！むね肉でハニーマスタードチキン

つくれぽ件数：223件

材料をチェック

鶏むね肉：1枚
サラダ油：大さじ1
片栗粉：適量■A
マヨネーズ：大さじ1
塩：小さじ1/4■B
粒マスタード：大さじ2
はちみつ：大さじ2
酒：大さじ1
醤油：大さじ1/2
にんにくチューブ：3cm
水：大さじ2
レモン汁（酸味が欲しい方はお好みで）：大さじ1/2

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