鶏肉 大量消費 簡単 レシピ

この記事では、クックパッドで「鶏肉 大量消費 簡単」と検索して見つけた料理レシピを45個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
牛乳大量消費☆簡単クリームシチュー

つくれぽ件数：82

材料（4～5皿分）

• たまねぎ：中1個
• にんじん：中1本
• じゃがいも：中2個
• 鶏胸肉：250g
• バター：大さじ3
• 小麦粉(薄力粉)：大さじ3
• 牛乳：600ml
• コンソメキューブ：2個

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＜レシピ2＞
ヨーグルト大量消費の簡単タンドリーチキン

つくれぽ件数：64

材料（2〜3人分）

• 鶏胸肉：大きめ1枚
• ☆無糖ヨーグルト：1パック 400g
• ☆ケチャップ：大さじ5
• ☆カレー粉：大さじ1
• ☆はちみつ：大さじ2
• ☆黒胡椒：適量
• ☆クミン、ガラムマサラ：適量
• ☆にんにく、しょうが チューブ：5〜7㎝くらいずつ
• バター：5g
• オリーブオイル：適量

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＜レシピ3＞
びっくり☆簡単！大量消費！白菜カレー！

つくれぽ件数：56

材料（カレールー1箱分）

• 白菜：1/4個
• 玉ねぎ(小)：1個
• 鶏肉※もも肉でも胸肉でも可：1枚（200ｇ前後）
• コンソメキューブ：2個
• 水：野菜を入れてから鍋半分弱程度
• バター：10ｇ
• お好みのカレールー：1箱

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＜レシピ4＞
【大量消費！】鶏肉とキャベツの味噌炒め

つくれぽ件数：49

材料（2人分）

• 鶏もも肉：1枚半（約300ｇ）
• キャベツ：大1/4個（約250ｇ）
• 生姜：薄切り3枚ほど
• ☆酒：大さじ2
• ☆砂糖：大さじ1
• ☆みりん：大さじ2
• ☆味噌：大さじ2
• ＜下味用＞塩：適量
• ＜下味用＞酒：適量

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＜レシピ5＞
長ネギ大量消費&安上がり！鳥ネギ塩焼き♪

つくれぽ件数：29

材料（4人分）

• 鳥モモ肉：4枚
• 長ネギ：6本(お好みで増やしても◎)
• 味付き塩コショウ：鳥モモ肉全体にまぶさる位
• 料理酒：大さじ1

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＜レシピ6＞
簡単！！白菜と鶏肉の卵とじ

つくれぽ件数：28

材料（4～5人分）

• 白菜：1/2個
• 鶏もも肉：1枚
• 卵：2個
• 麺つゆ(3倍濃縮)：50㏄
• 酒：100㏄

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＜レシピ7＞
トマト大量消費　ツナde簡単トマトカレー

つくれぽ件数：27

材料（八皿分）

• シーチキンL(140g)：1缶
• カレールー(8皿用)：1箱
• トマト(正味)：1kg
• 玉ねぎ：2つ
• にんにく：1〜2片
• お好みの具材(人参、ジャガイモ、きのこ類など)：適量
• ◎砂糖(必要なら)：大1〜2
• ◎お好みのソース：大1

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＜レシピ8＞
簡単！鶏大根

つくれぽ件数：25

材料（4人分）

• 鶏もも肉：1～2枚
• 大根：1/2本
• 醤油：大4
• 砂糖：大2
• みりん：大2
• 酢：大1

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＜レシピ9＞
ガレット ジャガイモ大量消費 簡単

つくれぽ件数：20

材料

• ジャガイモ（今回はメイクイーン）：3個
• 小麦粉：大さじ3
• とろけるチーズ：2枚
• 塩、こしょう：少々
• とりムネ肉：150g
• バジル：少々
• パルメザンチーズ：大さじ2
• ニンニク：1かけら
• バター（マーガリン）：20g

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＜レシピ10＞
小松菜と卵の野菜炒め♪簡単フライパンで

つくれぽ件数：20

材料

• 小松菜：450g
• 冷凍コーン：130g
• 鶏がらスープの素（味の素）：大さじ2/3～1
• 卵：3個
• 塩こしょう：少々

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＜レシピ11＞
ししとう大量消費！簡単甘辛とり肉炒め

つくれぽ件数：19

材料（4人分）

• ししとう：あるだけ
• 鶏肉(むねorもも)：1枚
• 片栗粉：大さじ 1
• 焼き鳥のタレ：80g

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＜レシピ12＞
レンジで簡単！大根とひき肉の煮物

つくれぽ件数：19

材料（2〜3人分）

• 鶏ひき肉(または豚ひき肉)：80グラム
• 大根：1/3本(300グラム)
• ●醤油、砂糖：各大さじ1
• ●本だし：小さじ1/2
• ●生姜チューブ：2センチ程度
• ●片栗粉：大さじ1/2
• ●水：100cc

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＜レシピ13＞
冬に食べたい！簡単すぎる♪長ネギグラタン

つくれぽ件数：19

材料（2〜4人分）

• 長ネギ：2本
• 鶏肉（ムネ肉でもモモ肉でも）：1枚
• 牛乳or生クリーム：200~250cc
• 小麦粉(薄力粉)：大さじ1
• バター：10g
• 塩こしょう：少々
• コンソメ(顆粒)：小さじ1/2
• ピザ用チーズ：100g（お好み量で！）

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＜レシピ14＞
簡単♡もやしと蒸し鶏の中華和え

つくれぽ件数：16

材料（3〜4人分）

• もやし：1袋
• 鶏胸肉：50g
• きゅうり：2/1本
• ○中華だし(ウェイパー)：小さじ1
• ○醤油：小さじ2
• ○酢：小さじ2
• ○ごま油：小さじ2
• ○ごま(あれば)：小さじ2

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＜レシピ15＞
茗荷で温活！大量消費。簡単でうまい！

つくれぽ件数：12

材料（2人分位）

• みょうが：10個
• ごま油：大さじ2
• 塩：1つまみ
• しらす：30g位

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＜レシピ16＞
作り置き☆キャベツと鶏ひき肉の炒めもの

つくれぽ件数：11

材料（4人分）

• キャベツ：1/2玉(600g)
• 油：大さじ1
• 鶏ひき肉：200g
• 酒：大さじ1/2
• ☆鶏ガラスープの素：大さじ1/2
• ☆醤油：大さじ1

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＜レシピ17＞
きゅうり大量消費に！！簡単棒棒鶏風サラダ

つくれぽ件数：9

材料（2〜3人分）

• 鶏胸肉：1/2枚
• きゅうり：2本
• ★酒：大さじ1
• ★砂糖：大さじ2
• ★酢：大さじ1
• ★醤油：大さじ2
• ★みりん：大さじ2
• ★ラー油：お好きなだけ！お好みの辛さにしてね♪
• ★白ごままたは白すりごま：お好きなだけ！たっぷりがおすすめ♪

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＜レシピ18＞
野菜を食べるカレー！簡単水なしカレー☆

つくれぽ件数：9

材料（4人〜5人分）

• にんじん：1本
• じゃがいも：1個
• ズッキーニ：1本
• 玉ねぎ：1個
• トマト(カットトマト缶でも可)：4個(トマト缶1個)
• 鶏胸肉or鶏モモ肉(鶏ミンチでも可)：1枚
■上記の野菜以外に、ナス、パプリカ、ピーマンでも美味しくできます
• カレールー：1/2箱(4〜5人分)
• 水：一切使用しません！

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＜レシピ19＞
ヨーグルト大量消費！ケチャグル炒め☆

つくれぽ件数：9

材料（2〜4人分）

• 鶏肉(胸肉)：1枚
• 人参：1/2〜1本
• キャベツ：1/8〜1/4
• きのこ(今回はしめじ)：1/2パック
• プレーンヨーグルト：1/2〜1パック
• ケチャップ：適量
• にんにく(みじん切りorすりおろし)：1片
• 塩胡椒：適量
• バジル：お好みで

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＜レシピ20＞
簡単＊鶏肉とナスのトマトソースグラタン

つくれぽ件数：7

材料（5～6人分）

• 鶏むね肉：2枚
• ナス：2本
• にんじん：1本
• たまねぎ：1個
• トマト：5個
• 小麦粉：適量
• ☆塩：適量
• ☆コショウ：適量
• ☆ケチャップ：大3
• ☆ソース：大3
• ☆コンソメ(固形)：1個
• バター：大1
• チーズ：お好みで

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＜レシピ21＞
大量消費★むね肉とピーマンの梅肉和え★

つくれぽ件数：6

材料

• ピーマン：10個
• ○塩：少々
• ○酒：大さじ1
• ほぐし鶏(ID: 5126443)：約100g
• 梅干し(はちみつ梅)：2個
• しょう油：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• ごま：適量
• かつおぶし：1袋

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＜レシピ22＞
簡単！煮るだけ！鶏肉のネギ煮

つくれぽ件数：5

材料

• 鶏もも肉：400g
• ネギ：2〜3本
• 醤油：大さじ3
• 酒：大さじ2
• 砂糖：大さじ1.5
• 生姜チューブ：2cmくらい
• にんにくチューブ：1cmくらい
• ごま油：大さじ1

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＜レシピ23＞
簡単♪白菜と鶏肉のミルク煮

つくれぽ件数：5

材料（3～4人分）

• 鶏もも肉：1枚
• 白菜：1/3個
• じゃがいも：3～4個
• にんじん：1本
• ニンニク：1かけ
• バター：適量
• オリーブ油：適量
• 牛乳：250cc
• コンソメ(固形)：1個
• 塩こしょう：少々
• 黒胡椒：お好みで
• 粉チーズ：お好みで
• 片栗粉：適量

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＜レシピ24＞
【大量消費】簡単・白菜の洋風煮

つくれぽ件数：5

材料（つくりやすい分量）

• 白菜：大1/2個
• ベーコン：約100ｇ
• ◎オリーブ油：大さじ1と1/2
• ◎白ワインまたは日本酒：大さじ2
• ◎粉末欧風だし(コンソメの素)：1袋(7g)
• ★しょうゆ：小さじ2/3
• ★塩・こしょう：適量

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＜レシピ25＞
塩鶏とキャベツ煮込み♪簡単

つくれぽ件数：5

材料

• 鶏もも肉：2枚
• 塩：大さじ1
• にんにく：2片
• キャベツ：1/2個
• 人参：小2本
• 玉ねぎ：1個
• 生姜：1かけ分
• 昆布だし：600ml
• 酒：100ml
• しょうゆ：大さじ1/2～1

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＜レシピ26＞
簡単！ナスと鶏もものオイスター炒め

つくれぽ件数：5

材料（2人分）

• なす：3本 乱切り
• 鶏モモ肉（皮なしを使用）：200g 一口大
• チンゲンサイ：一房 5cm幅
• ✴︎オイスターソース：大さじ2弱
• ✴︎醤油：大さじ1
• ✴︎酒：大さじ1
• 塩コショウ：少量
• 片栗粉：小さじ1

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＜レシピ27＞
白菜鶏モモ肉クリーム煮♪簡単胃大腸に良い

つくれぽ件数：4

材料

• 白菜：400g
• 玉ねぎ：1個(200g)
• 鶏もも肉：1枚(300g)
• 片栗粉＋水：大さじ1＋大さじ1
• にんにく：1～2片
• 豆乳(牛乳)：400ml
• コンソメ顆粒：大さじ2/3
• 塩＋こしょう：小さじ1/2＋少々
• 片栗粉+水：大さじ1/2＋大さじ1
• バター：少々（なくても可）

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＜レシピ28＞
簡単！鶏肉ときのこと野菜の豆乳スープ

つくれぽ件数：4

材料（4人分）

• オリーブオイル：適量
• 玉ねぎ：1個
• 鶏もも細切れ：150グラム
• しめじ：1パック
• ほうれん草：1袋
• 豆乳：400ml
• コンソメ：小さじ2
• 塩：適量

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＜レシピ29＞
キャベツ大量消費☆簡単やみつきキャベツ☆

つくれぽ件数：4

材料（たっぷり4人分）

■キャベツ半分
• ☆ごま油：大さじ3
• ☆鳥だしの素：小さじ1
• ☆水：小さじ2/1
• ☆すりおろしにんにく※チューブでもOK：小さじ1
• 塩昆布：適量
• いりごま：適量

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＜レシピ30＞
人参大量消費！鶏胸肉と人参の卵とじ

つくれぽ件数：4

材料

• 人参：小2本
• 卵：2個
• 麺つゆ(2倍希釈)：大さじ2
• ごま油：適量
• 塩：少々
■仕上げにネギ(お好みで)

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＜レシピ31＞
子供おかわり★小松菜と鶏肉の簡単グラタン

つくれぽ件数：4

材料（3〜4人分）

• 鶏肉：300g
• しいたけ：6個
• 小松菜：2束
• にんにく：1かけ
• ハーブ(オレガノなどあれば)：少々
• 鶏がらスープ顆粒：大2
• 小麦粉：大3
• バター：10g
• 牛乳：400cc
• スライスチーズ：3枚
• パン粉：少々

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＜レシピ32＞
鶏胸肉の照り焼き丼

つくれぽ件数：4

材料（2人分）

• 鶏胸肉：1枚
• 小麦粉：適量
• 油：大さじ1
• ねぎ：2本
• ゴマ：適量
• ご飯：2膳分
• ☆酒：100cc
• ☆みりん：50cc
• ☆醤油：50cc
• ☆胡麻油：小さじ1
• 大葉：2枚
• のり：適量

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＜レシピ33＞
レンジ時短！だしの素で簡単！里芋の煮物

つくれぽ件数：4

材料（2人分）

• 里芋：5〜6個
• ●醤油：大1
• ●酒：大1/2
• ●水：150cc
• ●和風顆粒だしの素：小1袋（小1/2）

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＜レシピ34＞
子供の好物！我が家の鶏肉トマト缶煮込み

つくれぽ件数：4

材料

• 鶏肉：300g
• キャベツ：約1/2個
• しめじ：1袋
• トマト缶：400g
• コンソメ：小さじ2
• ケチャップ：大さじ1〜
• 醤油：小さじ2
• 塩：ひとつまみ
• ※塩胡椒：適量
• ※片栗粉：適量
• オリーブ油：大さじ1.5
• ニンニクチューブ：5センチ程度

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＜レシピ35＞
土鍋で簡単！大根と練り物のおでん

つくれぽ件数：4

材料（4人分）

• 大根：1/3～小1/2
• 市販おでん種セット：1袋
• ウインナー：1袋（5本くらい）
• ●水：350cc
• ●醤油：大1と1/2
• ●酒：大1と1/2
• ●顆粒和風だしの素：小1袋（小1/2）

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＜レシピ36＞
とり大根の鶏ガラ炒め

つくれぽ件数：4

材料（2～3人分）

• だいこん：10cm程
• 白菜：中3~4枚
• たまねぎ：1玉
• 鶏肉：130g
■タレ
• 液体鶏ガラスープの素(又は粉末)：大さじ2
• しょうゆ：小さじ1.5
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 水：大さじ3

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＜レシピ37＞
鶏生つくねで、お手軽ピーマンの肉詰め＊

つくれぽ件数：4

材料（2人分）

• 鍋用鶏生つくね：12個入
• ピーマン：小3個
• ○醤油：大1
• ○オイスターソース：大1/2
• ○酒：大1
• ○みりん：大1
• ○砂糖：小1
• ○水：50cc

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＜レシピ38＞
大根鶏肉のカレースープ煮♪簡単大量消費

つくれぽ件数：3

材料

• 大根：1/2本
• 人参：1本
• 鶏もも肉：300g
• 油：適量
• 水：200ml
• コンソメ顆粒（コンソメキューブ）：大さじ1（1個半）
• カレー粉：大さじ1

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＜レシピ39＞
照り照り！鶏もも肉とさつまいもの甘辛炒め

つくれぽ件数：3

材料（2人分）

• さつまいも：1本(200g)
• 蓮根：100g
• 鶏もも肉：1枚
• 塩、こしょう：少々
• 片栗粉：適量
• ごま油：適量
■たれの材料
• 醤油：大さじ3
• みりん：大さじ3
• 料理酒：大さじ1
• 砂糖：大さじ1
• ごま：お好みで

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＜レシピ40＞
簡単☆大葉ドレッシング(フープロ使用)

つくれぽ件数：3

材料

• 大葉：20枚
• 醤油：50cc
• 米酢：100cc
• エサンテオイル(植物油)：100cc
• 砂糖：大さじ2

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＜レシピ41＞
簡単☆お好み焼き風☆キャベツ大量消費

つくれぽ件数：3

材料（1人分）

• キャベツ：3枚〜4枚
• 鳥挽肉：適量
• 卵：1個
• ソース：適量
• 塩：少々
• 胡椒：少々

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＜レシピ42＞
玉ねぎ大量消費☆親子丼の素

つくれぽ件数：3

材料（20人前）

• 鶏むね肉：1.5kg
• 玉ねぎスライス：1.5kg
• 昆布つゆ(3倍濃縮)：400ml
• 水：1.2L
• (玉子)：食べる分だけ

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＜レシピ43＞
だし香る鶏キャベ

つくれぽ件数：3

材料（2〜3人分）

• 鶏もも肉：1枚（250g）
• キャベツ：200g
• グリーンアスパラガス：3本
• 【A】ｷｯｺｰﾏﾝ いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ：50ml
• 【A】水：250ml

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＜レシピ44＞
うちの簡単油淋鶏♪( ´▽｀)

つくれぽ件数：3

材料

• 鶏胸肉：2枚
• 片栗粉：適量
■タレ
• 醤油、酢：大さじ3
• 砂糖、ごま油：大さじ1.5
• 長ネギ：1本

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＜レシピ45＞
レタスと鶏団子鍋～レタス大量消費(^^)

つくれぽ件数：3

材料（3人分）

• レタス：1.5玉
• ニラ：1把
• モヤシ：1パック
• すだちスライス：1個分
• 青ネギ：2本
■鶏団子材料
• 鶏ミンチ：400ｇ～500ｇ
• 日本酒：大さじ2
• 醤油：小さじ1
• 片栗粉：大さじ1
• 塩・胡椒：適量
• 長ネギ（青い部分でもOK）みじん切り：20cm分
• 生姜汁：1かけ分
■スープ材料
• 水：1500cc
• 鶏がらスープの素：大さじ3
• 砂糖：小さじ1
• 醤油：小さじ2
• すだち搾り汁：1個分
• にんにくスライス：お好みで1かけ分
■締めの麺
• 素麺又は冷や麦：好きなだけ
• 粗びき胡椒：お好みで適量

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