長芋ステーキ レシピ

この記事では、クックパッドで「長芋ステーキ」と検索して見つけた料理レシピを48個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
山芋ステーキ～居酒屋さん風～

つくれぽ件数：970

材料（2人分）

• 山芋：300g
• バター：15g
• ☆塩：少々
• ☆ブラックペッパー：少々(多目がオススメ)
• ☆ガーリックパウダー：少々(多目がオススメ)
• めんつゆ(3倍濃縮)：25～30g(大1.5)

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＜レシピ2＞
皮ごと！長芋ステーキ

つくれぽ件数：548

材料（2人分）

• 長芋：15cm
• マヨネーズ：お好きなだけ
• しょうゆ：小さじ1
• 塩・コショウ：少々
• かつお節・ごま：適量
• サラダ油：適量

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＜レシピ3＞
長芋のステーキ

つくれぽ件数：344

材料（3～4分）

• 長芋：2分の1本
• しょうゆ：大さじ2
• みりん：大さじ2
• バター：10～20ｇ程度
 
• かつおぶし：適量
• 貝われ大根：適量
 

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＜レシピ4＞
皮ごと！ながいもガーリックぽんステーキ

つくれぽ件数：300

材料（2人分）

• 青森県産ながいも：200g
• 青森県産にんにく：2片
• 粗挽き黒こしょう：少々
• ごま油：大さじ2
• ぽん酢：大さじ1
• 青ねぎ：適量

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＜レシピ5＞
簡単◆山芋ステーキ♪鉄板焼風

つくれぽ件数：260

材料（2人分）

• 山芋：200－300ｇ
• 卵：1個（2個でもOK)
• 鰹節：1パック
• ポン酢、醤油、マヨネーズ：お好みで
• お好みソース＋マヨネーズ：最近この味が人気

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＜レシピ6＞
サクッ！ホクッ！！時短山芋ステーキ⁂

つくれぽ件数：259

材料（2人分）

• 山芋：200g
• ごま油：大さじ1
• ニンニクチューブ：2cm
• 塩コショウ：少々

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＜レシピ7＞
初代！簡単！節約豆腐と山芋とろろステーキ

つくれぽ件数：186

材料（2人〜3人）

• 豆腐(絹でも木綿でも)：1丁
• 長いも：400g前後
• 醤油：大さじ3
• めんつゆ：100ml
• 卵：1個
• 鰹節：お好みで
• ネギ：お好みで
• バターまたはマーガリン：フライパンに行き渡る程度
• 紅生姜：お好みで

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＜レシピ8＞
居酒屋おつまみ♪とろろ山芋ステーキ

つくれぽ件数：179

材料（小さめフライパン1枚分）

• 長芋：100ｇ
• 卵：1個
• 白だし：小さじ2〜3(お好みで)
• みりん：小さじ2
• サラダ油：少々
• バター：小さじ1
• 小口切りねぎ：適宜
• 鰹節：適宜
• ポン酢：お好みで

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＜レシピ9＞
◇ビールに◇長芋の和風ガーリックステーキ

つくれぽ件数：169

材料

• 長芋1ｃｍの輪切り：15cm程度
• にんにく（薄切り）：1片
• オリーブオイル：大さじ1
• バター(マーガリン可)：大さじ2
• 醤油：小さじ1
• 塩：少々
• かつお節（かつお粉）：お好みで
• 小口ねぎ：飾り用

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＜レシピ10＞
長芋のステーキ♡バター醤油マヨ♡

つくれぽ件数：70

材料

• 長芋：10cm
• バター：10g
• 醤油（お好みで調整して下さい）：小さじ2〜大さじ1
• マヨネーズ：適宜
• 鰹節：適宜
• 刻み海苔：適宜

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＜レシピ11＞
●長芋の味噌バターステーキ●

つくれぽ件数：68

材料（2〜3人分）

• 長芋：約200g
• 油：適量
• ☆味噌：大さじ1
• ☆みりん：大さじ1
• ☆砂糖：小さじ1
• バター：小さじ1
• 万能ねぎ（あれば）：適量

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＜レシピ12＞
長芋ステーキ

つくれぽ件数：50

材料

• 長芋 ：1/2本
• 醤油：大さじ3
• 砂糖：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 白ごま：適量
• 刻み海苔：適量

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＜レシピ13＞
んまっ！超簡単！山芋の甘辛ステーキ♡

つくれぽ件数：35

材料（2～3人前）

• 山芋：250g～350g（15～20cmくらい）
• 片栗粉：適量
• 塩コショウ：少々
• ●砂糖・醤油・みりん：各大さじ2～3
• 粗挽きﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ：適量
• すりごま：適量

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＜レシピ14＞
バター醤油の長芋ステーキ

つくれぽ件数：28

材料（2～3人分）

• 長芋：200g
• バター：10g
• おろしにんにく：少々
• ★酒：小さじ1
• ★醤油：大さじ1
• ★砂糖：大さじ1
• 青のり：適量

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＜レシピ15＞
麺つゆバターは裏切らない＊長芋ステーキ

つくれぽ件数：18

材料（2人分〜）

• 長芋：7〜8cm
• バター：少し
• めんつゆ：小さじ2〜

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＜レシピ16＞
長芋のとろーりチーズステーキ

つくれぽ件数：18

材料（2人分）

• 長芋：280g
• 塩こしょう：各少量
• サラダ油：小さじ1
• 溶けるチーズ：60g
• かつお節：少量
• 青ネギ(小口切り)：少量
• 醤油：少量

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＜レシピ17＞
簡単おつまみ！長芋のステーキ♪。.:＊

つくれぽ件数：16

材料（2人分）

• 長芋：250g
• ごま油：大さじ1
• こしょう：少々
■調味料
• めんつゆ3倍濃縮：大さじ1
• 水：小さじ1
• にんにくチューブ：小さじ1/2
• 青のり：適量

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＜レシピ18＞
栄養まるごと！簡単マヨポン長芋のステーキ

つくれぽ件数：15

材料

• 長芋：15cm
• サラダ油：大さじ1
• マヨネーズ・ポン酢・かつおぶし：適量

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＜レシピ19＞
長芋のステーキ♡めんつゆバターソース

つくれぽ件数：14

材料（1～2人分）

• 長芋：200g（10cm位）
• 大葉：5～6枚
• オリーブオイル：大1
• バター：5g
• めんつゆ（4倍濃縮）：大1
• 黒こしょう：お好きなだけ
• レモン：1/8個

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＜レシピ20＞
居酒屋おつまみ簡単長芋とろろステーキ

つくれぽ件数：11

材料（2人分）

• 長芋：1切れ
• めんつゆ：大さじ2
• 卵：1個
• 鰹節：一袋
• 刻み海苔：適量
• マヨネーズ：好きなだけ！
• 鰹だし：小さじ1
 

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＜レシピ21＞
簡単ヘルシーおつまみ☆皮ごと長芋ステーキ

つくれぽ件数：11

材料（1～2人分）

• 長芋：150g
• ごま油：小さじ1
• みりん：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• 七味、ネギ、焼き海苔など：お好みで

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＜レシピ22＞
スピードメニュー！長芋ステーキ

つくれぽ件数：10

材料（2人分）

• 長芋：300g
• 油：大さじ1
• めんつゆ：大さじ2
• 刻み海苔：適量

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＜レシピ23＞
栄養満点♪皮つき長芋のチーズステーキ

つくれぽ件数：9

材料

• 長芋：細いもの10センチくらい
• ：(太いもの5センチくらい)
• 塩コショウ：適量
• とろけるチーズ：ひとつかみ
• 油：たっぷり目に大さじ2くらい
• ブラックペッパー：適量

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＜レシピ24＞
簡単おつまみ、長芋のステーキ

つくれぽ件数：8

材料

• 山芋：食べたい分
• しょうゆ：おこのみ
• 酒：少々
• 鰹節：おこのみ
• 小ネギ：おこのみ

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＜レシピ25＞
【簡単】長芋のほっこりステーキ

つくれぽ件数：8

材料（2人分）

• 長芋（輪切り）：1/2本
• 塩胡椒：適量
 
• ●醤油：大さじ1杯
• ●砂糖：小さじ2杯
• ●みりん：小さじ1杯
• ●しょうがチューブ：小さじ1杯
• ●酒：小さじ1杯

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＜レシピ26＞
長いもステーキのバター白だし焼き

つくれぽ件数：7

材料（2〜3人分）

• 長いも：約 太め15cmくらい
• バター：約10g
• 白だし：小さじ1〜2
• 味付け海苔：好きなだけ

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＜レシピ27＞
長芋のステーキ バター醤油味

つくれぽ件数：7

材料（2人分）

• 山芋：300g
• 米油（サラダ油）：大さじ1杯
• ◎酒・醤油：各大さじ1杯
• ◎バター：15g
• ◎みりん：小さじ1杯
• 小ねぎ（小口切り）：1本分

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＜レシピ28＞
簡単！山芋ステーキ

つくれぽ件数：7

材料（3人分）

• 山芋：300g
• バター：20g
• めんつゆ：大さじ2
• かつお節：適量
• 刻みネギ：適量
• 刻み海苔：適量
• 白ゴマ：適量

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＜レシピ29＞
ラクうま♥長芋の焦がし醤油ステーキ

つくれぽ件数：6

材料（4～5人分）

• 長芋：1本
• 醤油：大さじ2
• 天日海塩：小さじ1

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＜レシピ30＞
長芋のステーキ

つくれぽ件数：6

材料（2人分）

• 長芋：約200g
■調味液
• しょうゆ：小さじ4
• 酒：小さじ4
• みりん：小さじ4
• にんにくチューブ：約3cm

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＜レシピ31＞
山芋ステーキ

つくれぽ件数：5

材料（4人分）

• 山芋：280g
• 塩：2g
• バター：10g
• しょうゆ：大さじ1杯
• かつおぶし：2g
• 青のり：1g

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＜レシピ32＞
長芋ステーキ

つくれぽ件数：5

材料（4人分）

• 長芋(直径5～6cm)：15cm
• 塩・胡椒：適量
• カレーパウダー：適量
• ドライパセリ：適量
• 油：大さじ2

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＜レシピ33＞
長芋のステーキ

つくれぽ件数：5

材料

• 長芋：400g
■塩コショウ
• ごま油：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• 鰹節：適量
• 小ネギ：適量

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＜レシピ34＞
長芋ステーキバター醤油味

つくれぽ件数：5

材料（3人分）

• バター：10〜20g
• 長芋：1/2本
• 醤油：小さじ1〜2
• ブラックペッパー：少々

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＜レシピ35＞
ほくほく長芋のステーキ♪

つくれぽ件数：5

材料（3人分）

• 長芋：1本
• ごま油：大さじ1
• 麺つゆ：大さじ1.5
• 塩胡椒：適宜
• かつお節(小分け)：1パック

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＜レシピ36＞
長芋のバター醤油ステーキ

つくれぽ件数：4

材料

• 長芋：約10センチ
• バター：10g
• にんにくチューブ：2センチ
• ★醤油：大1
• ★酒：大1/2
• ★砂糖：小1
• 小ねぎ：適量
• きざみ海苔：適量

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＜レシピ37＞
ご飯泥棒！長芋のガーリックバターステーキ

つくれぽ件数：4

材料

• 長芋：200g
• 麺つゆ(2倍濃縮)：大さじ1.5
• にんにく(チューブ)：2センチ
• バター：5g
• 薄力粉：お好みで
• 青のり：少々

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＜レシピ38＞
長芋のステーキ

つくれぽ件数：4

材料（2人分）

• 長芋：1/2本
• ☆日本酒：大さじ2
• ☆みりん：大さじ2
• ☆しょうゆ：大さじ2

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＜レシピ39＞
長芋ステーキ

つくれぽ件数：4

材料（2人分）

• 長芋：200g
• オリーブオイル：大さじ1
• バター：10g
• 醤油：小さじ2
• ガーリックチップ：少々
• ブラックペッパー：少々

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＜レシピ40＞
はんぺん入り！ふわふわ山芋とろろステーキ

つくれぽ件数：4

材料（2人前）

• 山芋：150g
• はんぺん：1枚
• 卵：1個
• チーズ：適量
• 片栗粉：小匙1
• 刻みネギ：適量
• 醤油：小匙1.5
• 白だし：小匙1
 

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＜レシピ41＞
白だしで簡単♪長芋ステーキ

つくれぽ件数：4

材料（2人分）

• マヨネーズ：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• 白だし：大さじ3
• 長芋：300g
• ごま：適量
• 生卵：1個

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＜レシピ42＞
シャキシャキ香ばしい！！長芋ステーキ✨

つくれぽ件数：3

材料（4人分）

■◆材料
• 長芋：400g
■◇調味料
• 塩：少々
• ブラックペッパー：少々
• バター：10g
• 醤油：小さじ1

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＜レシピ43＞
長芋ステーキ

つくれぽ件数：3

材料

• 長芋：20cmくらい(お好みで)
• めんつゆ：適量

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＜レシピ44＞
栄養丸ごと！甘辛ガーリック長芋ステーキ

つくれぽ件数：3

材料

• 長芋：15cmくらい
• ☆にんにくすりおろし：小さじ1/2
• ☆砂糖：小さじ1
• ☆醤油・水：各大さじ1
• サラダ油：大さじ1

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＜レシピ45＞
居酒屋風 山芋ステーキ

つくれぽ件数：3

材料（グラタン皿1皿分）

• 長芋：80g
• 卵：1個
• 出汁：1/2カップ
• 酒：大さじ1/2
• 醤油：小さじ1/2
• マヨネーズ：大さじ1
• 鰹節や刻み海苔：お好み

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＜レシピ46＞
シンプルだけど美味しい！山芋ステーキ

つくれぽ件数：3

材料（1人分）

• 山芋：1/4本
• 小麦粉：大さじ1
• 油：大さじ1
• 醤油：小さじ0.5〜1

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＜レシピ47＞
スキレットで焼くだけ　豆腐の山芋ステーキ

つくれぽ件数：3

材料（3～4人分）

• 豆腐：1丁
• にんにく：2/1～1かけ
• 油（太白油を使ってます）：大さじ2
• ★山芋：300ｇ（15cmくらい）
• ★めんつゆ：大さじ1強

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＜レシピ48＞
簡単おつまみ♡長芋のステーキ

つくれぽ件数：3

材料

• 長芋：100g
• 油：大さじ1
• ステーキソース：大さじ1
• 刻み海苔：適量

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