和食 レシピ

この記事では、クックパッドで「和食」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい和食のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
簡単♬和食の定番豚肉で美味しい肉じゃが♡

つくれぽ件数：1,915件

材料をチェック

豚薄切り肉(バラ)：200㌘
じゃがいも：3個
人参：1本
玉ねぎ：1個
白滝：1袋
水：200㏄
酒：大さじ2
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ3～4
醤油：大さじ3～4
だしの素：小さじ2

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＜レシピ2＞
美和食✿しめじとオクラの和え物

つくれぽ件数：94件

材料をチェック

しめじ：1パック
オクラ：4〜5本
ねぎ：5cm
白ごま：適宜
鰹節：適宜
☆ポン酢：大さじ1
☆薄口醤油：大さじ1/2
☆白だし：大さじ1/2
☆ごま油：小さじ1/2

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＜レシピ3＞
和食◎むね肉としめじの柚子胡椒あんかけ

つくれぽ件数：152件

材料(たっぷり２人前)をチェック

鶏むね肉：１枚
◎酒、塩胡椒、にんにく(すりおろし)：各適量
片栗粉：適量
玉ねぎ：中1/2個
しめじ：1/2株
●水：１００cc
●めんつゆ(３倍希釈)：大さじ２
●ゆず胡椒：小さじ１
●片栗粉：小さじ２

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＜レシピ4＞
✽和な南瓜サラダ✽

つくれぽ件数：835件

材料をチェック

かぼちゃ：１/２個
〇マヨネーズ：大さじ3
〇砂糖：大さじ１
〇こいくち醤油：大さじ１
〇こしょう：少々
〇黒ごま：適量

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＜レシピ5＞
ほっこり和惣菜★小松菜としめじの煮浸し

つくれぽ件数：186件

材料(４人分)をチェック

小松菜：１袋
しめじ：１パック
★だし汁：３００ｍｌ
★酒：大さじ２
★醤油：大さじ１/２
★みりん：大さじ１
☆薄口醤油：大さじ１/２

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＜レシピ6＞
和食の副菜☆ちくわとピーマンの塩昆布炒め

つくれぽ件数：24件

材料をチェック

ちくわ：3本
ピーマン：4個
ごま油：大さじ1
塩昆布：大さじ1
酒：大さじ1
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ1
白ごま：大さじ1

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＜レシピ7＞
“丸ごとピーマン”かつお節&辛子酢みそ和

つくれぽ件数：6件

材料をチェック

ピーマン：2個
辛子酢みそ：お好きな量
かつお節：お好きな量

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＜レシピ8＞
なすとベーコンで和の副菜

つくれぽ件数：3件

材料をチェック

なす：3本
ベーコン：ハーフ4枚
オリーブオイル：フライパン3周分
炒りごま：適量
ねぎの小口切り：適量
めんつゆ：大さじ2〜3

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＜レシピ9＞
和の常備菜⭐ミニ手綱こんにゃく⭐甘辛煮♪

つくれぽ件数：374件

材料をチェック

こんにゃく：1枚(今回は220g)
ちくわ：２本
ゴマ油(炒め用)：適量■【煮汁調味料】
●しょうゆ：大さじ1と1/2
●みりん：大さじ3
●料理酒：大さじ1

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＜レシピ10＞
基本の和食♡あさりの時雨煮

つくれぽ件数：48件

材料(3～4人分)をチェック

あさりのむき身：150ｇ前後
生姜千切り：２片分
◎酒：100ｃｃ
◎醤油：大２
◎みりん：大２
◎砂糖：大２

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＜レシピ11＞
蟹カマブロッコリースプラウトおかかマヨ和

つくれぽ件数：8件

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玉葱：1/2個
カニカマ（たっぷりがオススメ）：適量
ブロッコリースーパースプラウト：1/2パック
マヨネーズ：大さじ1
醤油：小さじ1
白炒り胡麻：適量
鰹節：適量
ブラックペッパー：少々 

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＜レシピ12＞
和なヨーグルト

つくれぽ件数：7件

材料(1人分)をチェック

ヨーグルト：お好きなだけ
あんこ：お好きなだけ

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＜レシピ13＞
茄子と卵の和炒め★

つくれぽ件数：375件

材料(2〜3人分)をチェック

茄子(大)：2本
卵：2個
★醤油、料理酒：各大さじ1
★だしの素：小さじ1
★塩(味を見ながらお好みで)：1振り2振り程度

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＜レシピ14＞
あさりのむき身で和ピラフ

つくれぽ件数：141件

材料(３人分)をチェック

白米：２合
あさりむき身（冷凍）：１２０ｇ
玉葱(みじん切り)：４分の１玉
人参(みじん切り)：２㎝
生姜(すりおろし)：大さじ１
バター：１０ｇ
塩、こしょう：適量
●コンソメ(固形)：１個
●水：３６０cc
醤油：適量
緑物（枝豆やグリーンピース等）：適量

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＜レシピ15＞
*カリカリ豚サラダ*和レモンマヨソース*

つくれぽ件数：173件

材料(３人分)をチェック

豚肉スライス：100グラム
■レモン汁：小さじ1
■塩・胡椒：少々
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・：・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●レモン汁：小さじ1
●マヨネーズ：大さじ2
●しょうゆ：小さじ1
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・：・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キャベツ：1/4個
◆レモン汁：小さじ1
◆ごま油：小さじ1
◆塩：少々
ミニトマト：4個
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・：・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
黒ゴマ：好きなだけ

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＜レシピ16＞
☺簡単和食♪小松菜となめこのおろし和え☺

つくれぽ件数：37件

材料(４人分)をチェック

小松菜：１袋（４～５株・約２００ｇ）
なめこ：１袋
大根：５ｃｍぐらいの長さ
★しょうゆ：大さじ２
★みりん：大さじ４
★かつおだしの素（顆粒）：小さじ１
★お酢：小さじ２■【小松菜を茹でるお湯】
水：１２００ｃｃ
塩：小さじ１／２

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＜レシピ17＞
『和』香る！味噌ポテサラ

つくれぽ件数：4件

材料(4人分)をチェック

ジャガイモ大サイズ：2個
きゅうり：1本
人参：1/2本
塩(塩もみ用)：適量
味噌：大さじ1〜1/2
マヨネーズ：大さじ1

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＜レシピ18＞
和にカレー香（１）ジャーマンポテト。

つくれぽ件数：229件

材料(2人分)をチェック

じゃがいも(中)：2個(約320g)
ウインナー：1袋(90g)
和風だしの素(顆粒)：小さじ1
カレー粉：小さじ1/2
塩・こしょう：適宜
サラダ油：大さじ1

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＜レシピ19＞
カリカリじゃこと豆腐の和サラダ

つくれぽ件数：78件

材料をチェック

ちりめんじゃこ：15g
ごま油：小さじ1
豆腐（充てんタイプ）：200g
○ポン酢：大さじ1
○めんつゆ：大さじ1
○生姜すりおろし：小さじ1/2
○ごま油：小さじ1
水菜、レタス、トマトなど：好きなだけ

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＜レシピ20＞
水垂れしないシンプルな和ツナサンドイッチ

つくれぽ件数：56件

材料(３個分(量による))をチェック

サンドイッチ用のパン：６枚
ツナ缶：２缶(正味１２０g)
鰹節：２袋(２.５g×２)■〈調味料〉
マヨネーズ：大さじ２(１５g×２)
醤油：小さじ１/３～(２g)
砂糖：小さじ１(約３g)■〈その他〉
パンに塗るバターorマーガリン：適量

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