鶏肉 レシピ

この記事では、クックパッドで「鶏肉」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい鶏肉のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
簡単すぎる！韓国風ヤンニョムチキン♪

つくれぽ件数：3,740件

材料(2〜3人分)をチェック

鶏モモ肉：2枚
片栗粉：適量
★コチュジャン：大さじ2
★ケチャップ：大さじ2
★砂糖：大さじ1
★みりん：大さじ1
★ごま油：大さじ1

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＜レシピ2＞
ウチの黄金比*鶏の照り焼き～お弁当にも…

つくれぽ件数：4,498件

材料(鶏モモ肉1枚分)をチェック

鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK)：1枚
醤油...A：25cc(大さじ1＋小さじ2)
みりん...A：25cc(大さじ1＋小さじ2)
砂糖...A：大さじ1～1.5(お好みで)
サラダ油(お好きなオイルでOK)：適量■鶏モモ2～3枚の場合、私は《材料A》は全て倍で作ります

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＜レシピ3＞
簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み

つくれぽ件数：5,107件

材料(4人分)をチェック

鶏もも肉：2枚
玉ねぎ：小1個
しめじ：1／4袋
にんにく：2片
☆トマト缶：1缶
☆固形コンソメ：2個
☆水：150cc
牛乳(なくても可)：50cc
塩：少々
ケチャップ：大さじ1
ウスターソース：大さじ1
砂糖：大さじ1
ブラックペッパー：適量
パセリ：適量
オリーブオイル：大さじ1
薄力粉：大さじ2

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＜レシピ4＞
めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ

つくれぽ件数：14,526件

材料をチェック

鶏もも肉：300g
●おろしにんにく：1片
●おろししょうが：1片
●酒：大さじ2
●醤油：大さじ1.1/2
●ごま油：小さじ1
卵：1/2個
揚げ油：適量
◎薄力粉：大さじ1.1/2
◎片栗粉：大さじ1.1/2

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＜レシピ5＞
☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

つくれぽ件数：6,761件

材料をチェック

■肉そぼろひき肉（何でも）：300グラム
●醤油：大さじ2
●酒：大さじ2
●みりん：大さじ2
●砂糖：大さじ2
●すりおろし生姜：適量■【卵そぼろ】
卵：3個
砂糖：大さじ2
みりん：大さじ1
醤油：小さじ1/2

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＜レシピ6＞
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯

つくれぽ件数：6,469件

材料(４人分)をチェック

米：2合
鶏肉(もも)：150g
人参(千切り)：1/4本
しめじ：1/2パック
えのき：1/2パック
油揚げ：1枚
●塩：小さじ1/2
●醤油・酒・みりん：各大さじ2
●砂糖(上白糖)：小さじ2
●ほんだし(顆粒)：小さじ2
水：適量

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＜レシピ7＞
チキンライスがやばうま！のオムライス

つくれぽ件数：2,944件

材料(2人分)をチェック

鳥もも肉：1/4枚
玉ねぎ：1/4個
ご飯(温かいもの)：茶碗2杯分
ケチャップ：50cc
サラダ油：大さじ1
バター：10g
鶏ガラスープの素：小さじ1
塩・コショウ：適宜
砂糖：小さじ1
玉子：4個

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＜レシピ8＞
みんな大好き♪甘辛＊鶏そぼろ

つくれぽ件数：4,966件

材料(２～３人分)をチェック

鶏ひき肉：２００ｇ
砂糖：大さじ２
みりん：大さじ１
酒：大さじ１
しょうゆ：大さじ２～３
すりおろし生姜：適量

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＜レシピ9＞
こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう

つくれぽ件数：4,454件

材料(３人分)をチェック

鶏肉(ももorむね肉)：１枚（２３０g）
ごぼう：大１本（１５０g）■下味
にんにく(すりおろしorチューブ)：小さじ１
酒：小さじ１■調味料
○醤油：大さじ２
○みりん：大さじ２
○砂糖：大さじ２と1/2 
小麦粉：大さじ２

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＜レシピ10＞
ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き

つくれぽ件数：1,913件

材料をチェック

鶏手羽中：10本
酒：大さじ1〜2
片栗粉：適量
ごま油：適量(多め)
☆醤油：大さじ2
☆酒：大さじ2
☆みりん：大さじ2
☆砂糖：大さじ2
☆にんにく：チューブ4〜5cm
☆ショウガ：チューブ4〜5cm
白ごま：適量

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＜レシピ11＞
食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め

つくれぽ件数：18,254件

材料(４人分)をチェック

鶏肉（もも肉、むね肉）：２枚
☆塩コショウ：適宜
☆酒：大さじ１
☆醤油：大さじ１
片栗粉：大さじ２～３
マヨネーズ（炒め用）ハーフは要注意：大さじ２
マヨネーズ（味付け用）：大さじ１
青葱（小口切り）：適宜（たっぷり目に）
ポン酢（味ポンなどのポン酢醤油）：大さじ２

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＜レシピ12＞
ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮

つくれぽ件数：3,814件

材料をチェック

鶏肉(ももがおすすめ)：１枚
○塩胡椒：適量
○片栗粉：適量
茄子：２本
サラダ油：適量■南蛮酢(ID:1187595)
★酢：大さじ２
★醤油：大さじ２
★砂糖：大さじ１
★酒：大さじ１

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＜レシピ13＞
煮るだけ♪てりてり☆チキン

つくれぽ件数：3,995件

材料(１人分)をチェック

鶏もも肉：１枚
醤油：50㏄
酢：50㏄
砂糖：30～40ｇ

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＜レシピ14＞
ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め

つくれぽ件数：7,843件

材料(４人分)をチェック

鶏肉（ももORむね）：１枚
さつま芋：中１本
だしの素（顆粒）：小さじ１
片栗粉：大さじ１
●醤油：大さじ２
●砂糖：大さじ３
●マヨネーズ：小さじ１
●水：大さじ１
油：適量
青ねぎＯＲ大葉（なくてもOK）：適量

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＜レシピ15＞
■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

つくれぽ件数：6,078件

材料(4人分)をチェック

【鶏もも肉】：1枚【300g】
【かぼちゃ】：1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】：1/2個
【にんにく】：1かけ
【バター・油】：各適量
【小麦粉】：大匙2
【★カットトマト缶】：1缶
【★酒】：50ｍｌ
【★水・牛乳】：各1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】：各大匙1
【★胡椒】：少々
【塩】：適量

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＜レシピ16＞
照り大根と鶏肉の簡単煮物

つくれぽ件数：6,996件

材料をチェック

大根：半分
鶏もも肉：１枚
こんにゃく：２分の1~１枚■調味料
■醤油：大さじ3
■砂糖：大さじ2
■みりん：大さじ1
■酒：大さじ1
水：100ml
顆粒ダシの素：小さじ1■大根の下茹で用
顆粒ダシの素：小さじ1
水：大根がかぶるぐらいの量

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＜レシピ17＞
しっかり味のチキンライスで✿オムライス

つくれぽ件数：3,389件

材料(３～４人分)をチェック

米：２合
ウィンナー：６本～
たまねぎ：１／２個
　☆ケチャップ：大さじ６
　☆中濃ソース：大さじ１
　☆マヨネーズ：大さじ１
　☆顆粒コンソメ：小さじ２
　☆ガーリックパウダー：小さじ１／２■（1人分の卵）
卵：２個
牛乳：大さじ１
マヨネーズ：大さじ１

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＜レシピ18＞
柔らか〜！むね肉でハニーマスタードチキン

つくれぽ件数：223件

材料をチェック

鶏むね肉：1枚
サラダ油：大さじ1
片栗粉：適量■A
マヨネーズ：大さじ1
塩：小さじ1/4■B
粒マスタード：大さじ2
はちみつ：大さじ2
酒：大さじ1
醤油：大さじ1/2
にんにくチューブ：3cm
水：大さじ2
レモン汁（酸味が欲しい方はお好みで）：大さじ1/2

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＜レシピ19＞
☆チキンライス☆〜炊飯器〜

つくれぽ件数：625件

材料をチェック

●米：２合
玉ねぎ：1/2個
コーン：60g
鶏もも肉（またはウインナー）：1/2枚100〜150g(4〜5本）
バター（仕上げ用）：１５g 
●白ワイン（または酒）：大さじ1
●ケチャップ：大さじ５
●コンソメ（顆粒）：小さじ２
●ソース：小さじ１
●しょうゆ：小さじ１
●みりん：小さじ１
●砂糖：小さじ1/2
●塩・こしょう：少々

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＜レシピ20＞
おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく

つくれぽ件数：3,107件

材料(２人分)をチェック

ごぼう：１本（１５０g）
鶏肉：１枚（２５０g）
こんにゃく：１/２枚（１００g）
砂糖：大さじ２
酒：大さじ１
みりん：大さじ２
だし汁：１００ｃｃ
醤油：大さじ２．５
油：適量
青ネギ（小口切り）：あれば適量

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