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クックパッドで見つけた色んな料理レシピをつくれぽ件数順に紹介しています。

旨い ゴーヤチャンプル レシピ

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この記事では、クックパッドで「旨い ゴーヤチャンプル」と検索して見つけた料理レシピを18個紹介しています。


その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。


<レシピ1>
沖縄居酒屋の味☆ゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:668

材料(3〜4)
  • ゴーヤ:大1本(種取り後250g程)
  • 島豆腐(又は木綿豆腐):1P(520g)
  • ポーク(又は豚肉):1/2〜1缶(豚肉100~200g)
  • 卵:2〜3個
  • ごま油:小さじ1
  • ■【調味料】
  • だしの素 :適量(小さじ1〜)
  • 酒:小さじ2くらい
  • 醤油:小さじ1弱
  • ■【トッピング】
  • かつお節:たっぷり
  • マヨネーズ:適量


<レシピ2>
旨い!ゴーヤチャンプル



つくれぽ件数:615

材料(4)
  • ゴーヤ:1本 20~30cm
  • 豚肉:150g
  • 木綿豆腐:200g
  • 卵:2個
  • かつおぶし:1袋
  • ■★調味料
  • ★お酒:大さじ1
  • ★醤油:大さじ1 1/2
  • オイスターソース:大さじ1
  • ★和風だし:ティースプーン1
  • ■焼く
  • ごま油:大さじ1
  • オリーブOrサラダ油:適量
  • 小麦粉:大さじ1
  • 塩、こしょう:適量
  • ※少量の場合:15番参照
  • ※豆腐なしの場合:18番参照
  • ※味が濃い場合:23番参照
  • ※汁気が残る場合:24番参照


<レシピ3>
冷たいゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:49

材料(4人分~)
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用など):100g
  • ゴーヤ:1本
  • 木綿豆腐:1/2丁
  • 卵:2個
  • かつおぶし:一握り
  • ☆醤油ドレッシング:適量
  •  ■☆ごま油と塩と酢などでも旨いです


<レシピ4>
柚子胡椒と醤油麹でゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:7

材料(2~3人分)
  • 厚揚げ豆腐:2切れ(210g)
  • 豚切り落とし肉:100g
  • ☆醤油麹:小匙2/3
  • ☆焼酎:小匙2/3
  • ☆水:小匙2/3
  • ゴーヤ:大1/2本(約200g)
  • ✱塩:小匙1
  • 玉ねぎ:1/4個(50g)
  • ◯オリーブオイル:小匙1
  • ★柚子胡椒:小匙1/2
  • ★水:小匙1
  • ★きび糖(または砂糖):ひとつまみ
  • ★塩:ひとつまみ
  • ★醤油:小匙1/2
  • ★胡椒:少量
  • 卵:1個
  • 鰹削り節:5g~


<レシピ5>
苦くない✿ゴーヤチャンプル



つくれぽ件数:6

材料(1人分)
  • 絹ごし豆富:150g
  • ごま油:大さじ1
  • ゴーヤ:1本
  • スパム(◇豚バラ肉):100g
  • ◇ハーブソルト・黒コショウ:少々
  • ◇小麦粉:適量
  • マヨネーズ:大さじ1
  • 卵:1個
  • ★料理酒:大さじ1
  • オイスターソース:小さじ2
  • ★麺つゆ:小さじ1
  • ★キビ砂糖:小さじ1
  • ★だしの素:小さじ1
  • 黒コショウ:少々
  • 鰹節:適量


タップして6件目以降も表示する

<レシピ6>
旨い!ゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:5

材料(2~3人分)
  • ゴーヤ:1/2本
  • 人参:1/2本
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 豆腐:150g
  • ☆卵:3個
  • ☆サラダ油:大さじ1
  • 塩:適量
  • ほんだし:小さじ1強
  • 砂糖:小さじ1
  • 醤油:大さじ2
  • かつお節:1~2袋
  • サラダ油:大さじ2


<レシピ7>
ツナ缶でゴーヤチャンプル



つくれぽ件数:4

材料
  • ゴーヤ:1本
  • 卵:3個
  • ツナ缶:1缶
  • オリーブオイル:少々
  • 塩コショウ:適量


<レシピ8>
めっちゃ旨い食べやすゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:3

材料(二人分)
  • ゴーヤ:一本
  •  
  • 豚肉:300g
  • 片栗粉:適量
  • 卵:3個
  • 酒:大さじ1,5
  • 醤油:大さじ1,5
  • だしの素:小さじ1,5
  •  
  • 塩コショウ:適量


<レシピ9>
【苦味ほぼ無!旨い!】ゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:3

材料
  • ゴーヤ:1/2本
  • もやし:1袋
  • 木綿豆腐:1丁
  • 豚バラ:150g
  • 溶き卵:2個分
  • 醤油:適量
  • かつお節:1パック
  • 塩コショウ:各少々
  • ニンニク:適量


<レシピ10>
沖縄グルメ!食べたい★ゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:3

材料(4~5人分)
  • ゴーヤ:1本
  • 塩(お湯に入れる):小さじ1
  • スパム(ベーコンでも良い):100g
  • 厚揚げ:1パック(約200g)
  • 卵:1個
  • 油(サラダ油):大さじ2
  • 濃口醤油:大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮):大さじ1
  • ゴマ油:小さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 塩コショウ:少々
  • 鰹節:適量


<レシピ11>
絹豆腐でクリーミー★ねぎゴーヤチャンプル



つくれぽ件数:3

材料(4人分)
  • ゴーヤ:1本
  • 豚肉(薄切り):100g
  • ねぎ:1/2本
  • 卵:2個
  • 豆腐:1丁
  • かつお節:小1パック
  • 塩コショウ:少々
  • 麺つゆ(3倍濃縮):大1/2~
  • 油(炒め用):少々


<レシピ12>
魚肉ソーセージが旨い!ゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1件 (1人)

材料 (3人分)^ ^bbbゴーヤ^^ :aaa1個^ ^ ^ ^bbb魚肉ソーセージ^^ :aaa2本^ ^ ^ ^bbb木綿豆腐^^ :aaa1丁^ ^ ^ ^bbbベーコン^^ :aaa1枚^ ^ ^ ^   ^ ^ ^ ^bbb卵^^ :aaa5個^ ^ ^ ^bbbしょうゆ^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb^オイスターソース^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb^めんつゆ^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb塩コショウ^^ :aaa適量^ ^


<レシピ13>
豚バラが旨い!簡単ゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 2件 (2人)

材料 (2人分)^ ^bbbゴーヤ^^ :aaa1本^ ^ ^ ^bbb豚ばら肉(スライス)^^ :aaa100g^ ^ ^ ^bbbポークランチョンミート^^ :aaa40g^ ^ ^ ^bbb木綿豆腐^^ :aaa1/2丁^ ^ ^ ^bbbにんじん^^ :aaa1/4本^ ^ ^ ^bbb卵^^ :aaa2個^ ^ ^ ^bbb^だし汁(カツオ)^^^ :aaa130cc^ ^ ^ ^bbb塩^^ :aaa少々^ ^ ^ ^bbbしょうゆ^^ :aaa少々^ ^ ^ ^bbbかつお節^^ :aaa適量^ ^


<レシピ14>
簡単!蕎麦つゆで旨いゴーヤチャンプルー



つくれぽ件数:つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1件 (1人)

材料^ ^bbb^油^^^ :aaa大さじ2^ ^ ^ ^bbb木綿豆腐^^ :aaa1丁^ ^ ^ ^bbbゴーヤ^^ :aaa1本^ ^ ^ ^bbb卵^^ :aaa2〜3個^ ^ ^ ^bbb蕎麦つゆ(濃縮タイプ)^^ :aaa適量^ ^ ^ ^   ^ ^


<レシピ15>
韓国風 辛旨いゴーヤーチャンプルー



つくれぽ件数:つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1件 (1人)

材料 (2人分)^ ^bbbゴーヤー^^ :aaa1本^ ^ ^ ^bbb^ニンニク^^^ :aaa1片^ ^ ^ ^bbb豆腐^^ :aaa150g^ ^ ^ ^bbb豚肉^^ :aaa150g^ ^ ^ ^bbb^胡麻油^^^ :aaa10cc^ ^ ^ ^bbb^コチュジャン^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb^甜麺醤^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb^豆板醤^^^ :aaa小さじ0.5^ ^ ^ ^bbb塩^^ :aaa少々^ ^ ^ ^bbb^料理酒^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb^みりん^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb醤油^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb溶き卵^^ :aaa2個分^ ^


<レシピ16>
簡単☆旨い☆夏バテ防止☆ゴーヤチャンプル



つくれぽ件数:つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 2件 (1人)

材料 (3~4人分)^ ^bbbゴーヤ^^ :aaa1本^ ^ ^ ^bbb塩^^ :aaa適量^ ^ ^ ^bbb長ねぎ^^ :aaa1本^ ^ ^ ^bbbソーセージステーキ^^ :aaa4枚^ ^ ^ ^bbb卵^^ :aaa2個^ ^ ^ ^bbb万能和風だし^^ :aaa1包^ ^ ^ ^bbb醤油^^ :aaa少々^ ^ ^ ^bbbおろし生姜^^ :aaa2センチ^ ^ ^ ^bbb^グレープシードオイル^^^ :aaa適量^ ^ ^ ^bbb^ゴマ油^^^ :aaa大さじ1^ ^


<レシピ17>
♪旨い♡ゴーヤチャンプルうち飲みの定番♪



つくれぽ件数:つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1件 (1人)

材料^ ^bbbにがうり(ゴーヤ)^^ :aaa1本^ ^ ^ ^bbb木綿豆腐^^ :aaa1丁^ ^ ^ ^bbb豚肉^^ :aaa120g^ ^ ^ ^bbb塩コショウ^^ :aaa少々^ ^ ^ ^bbbすし酢(^ID2579513^)^^ :aaa小さじ1^ ^ ^ ^bbb小麦粉^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb^ごま油^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^ ^■^ ☆調味料☆ ^ ^ ^ ^bbb^☆オイスターソース^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb☆万能つゆ(^ID2579548^)^^ :aaa大さじ3^ ^ ^ ^bbb☆カツオだし粉末^^ :aaa小さじ1^ ^ ^ ^bbb^☆ごま油^^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb卵^^ :aaa2個^ ^ ^ ^bbb白すりごま^^ :aaa大さじ2^ ^ ^ ^bbbかつを節^^ :aaa小袋2^ ^


<レシピ18>
ゴーヤチャンプルー ♪旨いで☆夫君レシピ



つくれぽ件数:つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1件 (1人)

材料 (4人分)^ ^bbbゴーヤ^^ :aaa1本^ ^ ^ ^bbb豚肉 しゃぶしゃぶ用^^ :aaa150g^ ^ ^ ^bbb★塩こしょう^^ :aaa少々^ ^ ^ ^bbb木綿とうふ^^ :aaa1丁^ ^ ^ ^bbb舞茸^^ :aaa1袋^ ^ ^ ^bbbもやし^^ :aaa1袋^ ^ ^ ^bbbニラ^^ :aaa1束^ ^ ^ ^bbb^ごま油^^^ :aaa大さじ2^ ^ ^ ^bbb卵^^ :aaa2個^ ^ ^ ^bbbかつお節^^ :aaa少量パック1袋^ ^ ^ ^ ^■^ 調味料 ^ ^ ^ ^bbb☆酒^^ :aaa大さじ3^ ^ ^ ^bbb☆水^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb☆鶏ガラスープの素^^ :aaa大さじ1^ ^ ^ ^bbb^☆オイスターソース^^^ :aaa小さじ1^ ^