ゴーヤチャンプルー レシピ

この記事では、クックパッドで「ゴーヤチャンプルー」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいゴーヤチャンプルーのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
旨い！ゴーヤチャンプル

つくれぽ件数：16145

材料 (4)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ2＞
子供もＯＫ！苦くないゴーヤチャンプル

つくれぽ件数：2101

材料 (４人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ3＞
苦くない♪簡単で美味しいゴーヤチャンプル

つくれぽ件数：1109

材料 (３～４人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ4＞
簡単♪豆腐と卵がふわっとゴーヤチャンプル

つくれぽ件数：677

材料をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ5＞
島人に教わったゴーヤチャンプルー♡

つくれぽ件数：668

材料 (作りやすい分量)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ6＞
沖縄居酒屋の味☆ゴーヤチャンプルー!!

つくれぽ件数：660

材料 (3〜4)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ7＞
簡単！激ウマ！苦くないゴーヤチャンプル

つくれぽ件数：658

材料 (4人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ8＞
簡単♪ツナ缶で☆ゴーヤチャンプルー☆

つくれぽ件数：507

材料をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ9＞
ゴーヤチャンプルより簡単！「鶏肉ゴーヤ」

つくれぽ件数：235

材料をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ10＞
苦くない☆簡単めんつゆでゴーヤチャンプル

つくれぽ件数：202

材料 (3人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ11＞
苦くない!!絶品ゴーヤチャンプル

つくれぽ件数：191

材料をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ12＞
簡単☆めんつゆと豚肉でゴーヤチャンプル♡

つくれぽ件数：168

材料 (3人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ13＞
スパムで超簡単にできるゴーヤチャンプル

つくれぽ件数：167

材料 (3〜4人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ14＞
❁我が家の厚揚げで簡単ゴーヤチャンプル❁

つくれぽ件数：149

材料をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ15＞
めんつゆで簡単☆基本のゴーヤチャンプルー

つくれぽ件数：117

材料 (2〜3人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ16＞
卵ふっくら♡スパムのゴーヤチャンプルー

つくれぽ件数：94

材料 (4人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ17＞
苦くない簡単ゴーヤーチャンプルー☆改良版

つくれぽ件数：50

材料 (1人～2人)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ18＞
豚の旨みたっぷり！簡単ゴーヤチャンプルー

つくれぽ件数：44

材料 (2人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ19＞
簡単！スパムでゴーヤチャンプル！

つくれぽ件数：40

材料 (２人分)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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＜レシピ20＞
我が家のゴーヤチャンプルー（豆腐無し）

つくれぽ件数：27

材料 (2〜3人前)をチェック

ゴーヤ：1本20～30ｃｍ
豚肉：150ｇ
木綿豆腐：200ｇ
卵：２個
かつおぶし：１袋■★調味料
★お酒：大さじ１
★醤油：大さじ１1/2
★オイスターソース：大さじ１
★和風だし：ティースプーン１■焼く
ごま油：大さじ１
オリーブＯｒサラダ油：適量
小麦粉：大さじ１
塩、こしょう：適量
※少量の場合：15番参照
※豆腐なしの場合：18番参照
※味が濃い場合：23番参照
※汁気が残る場合：24番参照

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