生鮭 レシピ

この記事では、クックパッドで「生鮭」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい生鮭のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
生鮭の南蛮漬け

つくれぽ件数：3,453件

材料(2人分)をチェック

生鮭：2切れ
玉ねぎ：1/2個
人参：4センチ
塩、こしょう：少々
片栗粉：大3
サラダ油：大2
★醤油：大3
★タカラ本みりん：大3
★酢：大3
★酒：大1
万能ねぎ（飾り用）：少々

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＜レシピ2＞
生鮭&きのこホイル焼き✿味噌マヨネーズ✿

つくれぽ件数：406件

材料(4人分)をチェック

生鮭切り身：4切れ
玉ねぎ(スライス)：1/2個
きのこ類(しめじ･舞茸･椎茸･えのき茸等)：2株分程度
レモン：1/2個
○マヨネーズ：大2
○味噌：大2
○みりん：大2
サラダ油：少量
粗挽き胡椒：適量
パセリ(みじん切り)・浅葱(小口切り)・青紫蘇(千切り)等：適量

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＜レシピ3＞
秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ

つくれぽ件数：7,911件

材料(2人分)をチェック

生鮭切り身(または通年サーモン)：2切れ
しめじ：1パック
バター：10～15㌘
★酒・しょうゆ・みりん・砂糖：各大匙１■(↑甘め味です　お好みで砂糖を減らして下さいね)
☆粗挽き黒こしょう：お好みで
☆ピンクペッパー粒：お好みで
✿バター醤油にワサビが合います。：お好みで

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＜レシピ4＞
鮭とじゃがいもの塩バター

つくれぽ件数：6,492件

材料(4人分)をチェック

生鮭：３切れ
じゃがいも：中２個
バター：大さじ１
塩コショウ：適量
パセリ：適量
水：１００ｃｃ

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＜レシピ5＞
鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風

つくれぽ件数：5,536件

材料(三人分)をチェック

生鮭：３切れ
玉ねぎ：１/２個
エノキ・人参・ピーマン：適量
味噌・砂糖：各大さじ１
醤油・酒・みりん：各大さじ１/２
バター：大さじ１

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＜レシピ6＞
簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース

つくれぽ件数：2,822件

材料(２人分)をチェック

キングサーモン、生鮭、鱈でも。：２切れ
塩、胡椒：適量
小麦粉(薄力粉)：適量
炒め用油（グレープシードオイルやサラダ油等お好みのオイルで））：大匙１
バター：５～１０ｇ
【タルタルソース】：ID2304725
茹で卵：１個
玉ねぎ(みじん切り)：１/8個
パセリ（ドライパセリでもOK）：彩にですから少々で！！
マヨネーズ：大匙２～
レモン（又はイタリアンドレッシング）：小匙１■タルタルソースの玉葱の辛みが気になる方は水に晒すと栄養価が損なわれますので微塵切りにして放置すると栄養価が損なわれず辛みが緩和されます。■砂糖不使用の拘りの付け合わせ野菜レシピございます。良かったらお試を♥レシピID:2309961

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＜レシピ7＞
入れて炊くだけ☆鮭の炊き込みご飯

つくれぽ件数：1,238件

材料(４人分)をチェック

生鮭：２切
えのき：１束
米：３合
酒：大さじ2.5
醤油：大さじ２
水（又はだし汁）：適量
塩：小さじ1/4～1/3

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＜レシピ8＞
話題入り感謝♡超簡単絶品鮭のホイル焼き

つくれぽ件数：440件

材料(2人分)をチェック

生鮭：2切れ
玉ねぎ：1/2個
えのき：1/4袋
エリンギ：小1本
塩胡椒：適量
酒：各大さじ1
バター：各10g
醤油又はポン酢：お好みで

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＜レシピ9＞
簡単手作り☆鮭の西京焼き♪

つくれぽ件数：425件

材料をチェック

生鮭：３枚
★味噌：大さじ３
★みりん：大さじ３
★酒：大さじ３
★砂糖：大さじ３

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＜レシピ10＞
おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ

つくれぽ件数：1,001件

材料(３～４人分)をチェック

秋鮭生ブロック（切り身でも可）：５００グラム
塩、こしょう(下味用）：適量
★生姜汁：大さじ１
★おろしにんにく：小さじ１
★醤油：大さじ２
★酒：大さじ２
片栗粉：適量
サラダ油(揚げ油)：適量

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＜レシピ11＞
甘うま♪鮭マヨ

つくれぽ件数：424件

材料(2人分)をチェック

生鮭（切り身）：2切れ
塩、こしょう：各少々
酒：大さじ1
サラダ油：大さじ2
水菜、赤パプリカ：各適量
粗びき黒こしょう：少々■【A】
溶き卵：1/2個分
片栗粉：大さじ3■【B】
マヨネーズ：大さじ3と1/3
ケチャップ：大さじ1と1/3
レモン汁、砂糖：各大さじ2/3
塩、こしょう：各少々

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＜レシピ12＞
鮭のちゃんちゃん焼き（フライパンでOK）

つくれぽ件数：649件

材料(4人分)をチェック

生鮭（半身）：4切れ
キャベツ：1/2個
玉ねぎ：1個
にんじん：小1本
えのき：1パック
塩・こしょう：少々
バター：約20g■合わせ調味料
☆味噌：大さじ4
☆醤油：大さじ2
☆料理酒：大さじ4
☆みりん：大さじ2
☆砂糖：大さじ1

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＜レシピ13＞
生銀鮭塩麹に漬けて

つくれぽ件数：31件

材料をチェック

生銀鮭：3切れ
塩麹：大さじ2 

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＜レシピ14＞
生鮭のバターポン酢焼き

つくれぽ件数：594件

材料(2人分)をチェック

生鮭：2切れ
バター：小1と1/2
★ポン酢：大1
★酒：大1
★みりん：小1
塩・こしょう：少々

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＜レシピ15＞
鮭のバター醤油味☆ステーキ風！

つくれぽ件数：97件

材料(２人分)をチェック

生鮭切り身：２枚
塩コショウ：適量
小麦粉：適量
バター。サラダ油：25g。大匙1/2
☆酒､みりん：各大匙１
☆昆布醤油(減塩)：大匙1/2〜１
付け合わせ野菜：お好きな野菜で

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＜レシピ16＞
簡単♪鮭のちゃんちゃん焼き（フライパン）

つくれぽ件数：104件

材料(３人分)をチェック

生鮭：３切れ
キャベツ：１/８個
玉葱：１/２個
人参：１/４本
しめじ：１/２パック
●味噌（合わせ）：大さじ３
●料理酒：大さじ３
●みりん：大さじ２
●砂糖：大さじ１
バター：２０ｇ
塩こしょう：適量

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＜レシピ17＞
鮭ときのこのマヨネーズ炒め

つくれぽ件数：2件

材料(４人分)をチェック

生鮭：あるだけ
お酒：適量
酒：適量
塩コショウ：適量
玉ねぎ：１個
しめじ：1袋
舞茸：好きなだけ
ベーコン：好きなだけ
にんにく：2かけ
マヨネーズ：適量
昆布ポン酢：適量
青じそ：好きなだけ

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＜レシピ18＞
鮭のムニエル☆きのこマリネソース

つくれぽ件数：10件

材料(2人分)をチェック

生鮭（秋鮭）切り身：2切れ
バター：大さじ1
塩、こしょう：少々
小麦粉：適量
油：適量■きのこマリネソース
えのき：150g
しめじ：50g
エリンギ：２本（80g位）
☆レモン汁(ポッカレモン)：大さじ4
☆オリーブ油：大さじ2
☆はちみつ：小さじ1
☆醤油：小さじ1
☆塩：小さじ1/4
☆こしょう：少々
ブラックペッパー：適量（お好みで）

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＜レシピ19＞
子供完食☆鮭マヨ　運動会弁当・お弁当にも

つくれぽ件数：1,736件

材料(2切れ分)をチェック

生鮭：2切れ
片栗粉：大さじ2程度
＊マヨネーズ：大さじ3
＊さとう：小さじ1.5

酢：小さじ1弱

＊オイスターソース：小さじ1
サラダ油：大さじ1

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＜レシピ20＞
簡単◎生鮭のふっくら塩焼きbyフライパン

つくれぽ件数：61件

材料をチェック

生鮭（今日は北海道の秋鮭）：切り身数切れ
自然塩：適量(魚には海水の塩が最適)
飲酒用日本酒(清酒がオススメ)：適量

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