鮭 レシピ

この記事では、クックパッドで「鮭」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい鮭のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ

つくれぽ件数：7,911件

材料(2人分)をチェック

生鮭切り身(または通年サーモン)：2切れ
しめじ：1パック
バター：10～15㌘
★酒・しょうゆ・みりん・砂糖：各大匙１■(↑甘め味です　お好みで砂糖を減らして下さいね)
☆粗挽き黒こしょう：お好みで
☆ピンクペッパー粒：お好みで
✿バター醤油にワサビが合います。：お好みで

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＜レシピ2＞
“北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き

つくれぽ件数：2,088件

材料(4人分)をチェック

秋鮭（生）：4半身
塩・こしょう：各適量
キャベツ：1/2個
玉ねぎ：1個
にんじん：1/3本
しめじ：1パック
バター：大さじ2■【A】
味噌：大さじ6と1/2
酒：大さじ4
砂糖：大さじ2
みりん：大さじ2

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＜レシピ3＞
鮭とじゃがいもの塩バター

つくれぽ件数：6,492件

材料(4人分)をチェック

生鮭：３切れ
じゃがいも：中２個
バター：大さじ１
塩コショウ：適量
パセリ：適量
水：１００ｃｃ

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＜レシピ4＞
ふっくらうまい！フライパンで焼き鮭

つくれぽ件数：2,190件

材料をチェック

鮭：食べる分だけ■クッキングシート

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＜レシピ5＞
鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風

つくれぽ件数：5,536件

材料(三人分)をチェック

生鮭：３切れ
玉ねぎ：１/２個
エノキ・人参・ピーマン：適量
味噌・砂糖：各大さじ１
醤油・酒・みりん：各大さじ１/２
バター：大さじ１

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＜レシピ6＞
☆秘密の鮭チャーハン☆

つくれぽ件数：1,213件

材料(2人分)をチェック

ご飯：400g
鮭フレーク：40g
小ねぎ：適量
●卵：2個
●醤油：大さじ1
●ごま油：大さじ1
●しょうが（すりおろし）：少々
●塩コショウ：少々
炒め用ごま油：大さじ1
仕上げ用醤油：鍋肌ひと回し

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＜レシピ7＞
簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース

つくれぽ件数：2,822件

材料(２人分)をチェック

キングサーモン、生鮭、鱈でも。：２切れ
塩、胡椒：適量
小麦粉(薄力粉)：適量
炒め用油（グレープシードオイルやサラダ油等お好みのオイルで））：大匙１
バター：５～１０ｇ
【タルタルソース】：ID2304725
茹で卵：１個
玉ねぎ(みじん切り)：１/8個
パセリ（ドライパセリでもOK）：彩にですから少々で！！
マヨネーズ：大匙２～
レモン（又はイタリアンドレッシング）：小匙１■タルタルソースの玉葱の辛みが気になる方は水に晒すと栄養価が損なわれますので微塵切りにして放置すると栄養価が損なわれず辛みが緩和されます。■砂糖不使用の拘りの付け合わせ野菜レシピございます。良かったらお試を♥レシピID:2309961

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＜レシピ8＞
フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き

つくれぽ件数：2,719件

材料(2)をチェック

鮭切り身：２切
しいたけ：３個
えのき：１/２
酒：各大さじ１弱
しょうゆ：各大さじ１弱
バター：各10g

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＜レシピ9＞
入れて炊くだけ☆鮭の炊き込みご飯

つくれぽ件数：1,238件

材料(４人分)をチェック

生鮭：２切
えのき：１束
米：３合
酒：大さじ2.5
醤油：大さじ２
水（又はだし汁）：適量
塩：小さじ1/4～1/3

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＜レシピ10＞
鮭のムニエル☆しょうゆバター

つくれぽ件数：2,990件

材料(1人分)をチェック

鮭：ひときれ
小麦粉：適量
しょうゆ：大さじ1杯
バター：適量
じゃがいも：1個
レモン：輪切り1つ
ブラックペッパー：お好みで

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＜レシピ11＞
香ばしい♪︎フライパン使いごま油で焼き鮭

つくれぽ件数：231件

材料(2人)をチェック

鮭：２切れ
ごま油：大さじ1フライパンの大きさによって調整してください。   

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＜レシピ12＞
話題入り感謝♡超簡単絶品鮭のホイル焼き

つくれぽ件数：440件

材料(2人分)をチェック

生鮭：2切れ
玉ねぎ：1/2個
えのき：1/4袋
エリンギ：小1本
塩胡椒：適量
酒：各大さじ1
バター：各10g
醤油又はポン酢：お好みで

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＜レシピ13＞
手作りのほうがおいしい★簡単鮭フレーク

つくれぽ件数：2,032件

材料(作りやすい量)をチェック

鮭切り身：2切れ
酒：大さじ3
みりん：大さじ3
塩：小さじ1/2
ごま油：大さじ1/2

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＜レシピ14＞
シロさんの鮭と卵と胡瓜で作るちらし寿司

つくれぽ件数：324件

材料をチェック

ご飯：2合
鮭：2切れ
卵：2個
きゅうり：2本
白ごま：適量
ごま油：適量■.■〜すし酢〜
酢：40ml
砂糖：大さじ2
塩：小さじ2

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＜レシピ15＞
簡単！フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き

つくれぽ件数：2,873件

材料(鮭4切分)をチェック

鮭切り身(生鮭のみ軽く塩コショウ)：4切れ
キャベツ：1/2個
玉ねぎ：1個
じゃがいも：2個
しめじなどのきのこ：1/4袋
サラダ油：大さじ1■ちゃんちゃんダレ
味噌：大さじ3
醤油：大さじ2
砂糖：大さじ2
みりん：大さじ2■仕上げ
バターorマーガリン：大さじ1(10gぐらい)

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＜レシピ16＞
生鮭の南蛮漬け

つくれぽ件数：3,453件

材料(2人分)をチェック

生鮭：2切れ
玉ねぎ：1/2個
人参：4センチ
塩、こしょう：少々
片栗粉：大3
サラダ油：大2
★醤油：大3
★タカラ本みりん：大3
★酢：大3
★酒：大1
万能ねぎ（飾り用）：少々

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＜レシピ17＞
おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ

つくれぽ件数：1,001件

材料(３～４人分)をチェック

秋鮭生ブロック（切り身でも可）：５００グラム
塩、こしょう(下味用）：適量
★生姜汁：大さじ１
★おろしにんにく：小さじ１
★醤油：大さじ２
★酒：大さじ２
片栗粉：適量
サラダ油(揚げ油)：適量

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＜レシピ18＞
☆鮭チャーハン☆

つくれぽ件数：13件

材料(1人分)をチェック

ご飯：200g
鮭フレーク（または塩鮭ほぐし身）：30~35g
卵：1個
小ねぎ：適量
サラダ油：大さじ1
●鶏ガラスープの素：小さじ1/2
●醤油：小さじ1/2
塩・こしょう：少々
ごま油(仕上げ用)：少々

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＜レシピ19＞
簡単手作り☆鮭の西京焼き♪

つくれぽ件数：425件

材料をチェック

生鮭：３枚
★味噌：大さじ３
★みりん：大さじ３
★酒：大さじ３
★砂糖：大さじ３

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＜レシピ20＞
牛乳で簡単！鮭とほうれん草のクリーム煮

つくれぽ件数：469件

材料(2人分)をチェック

鮭の切り身：2切れ
塩・こしょう：各少々
薄力粉：適量
ほうれん草：2〜3株
玉ねぎ：1/2個
しめじ：1/2袋
バター：大さじ1■クリームソース
水：200ml
コンソメ：小さじ2(キューブ1個)
バター：大さじ1
薄力粉：大さじ1
牛乳：200ml
塩・こしょう：各適量

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