しめじ レシピ

この記事では、クックパッドで「しめじ」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしめじのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ

つくれぽ件数：7,882件

材料（2人分）をチェック

生鮭切り身(または通年サーモン)：2切れ
しめじ：1パック
バター：10～15㌘
★酒・しょうゆ・みりん・砂糖：各大匙１■(↑甘め味ですお好みで砂糖を減らして下さいね)
☆粗挽き黒こしょう：お好みで
☆ピンクペッパー粒：お好みで
✿バター醤油にワサビが合います。：お好みで

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＜レシピ2＞
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯

つくれぽ件数：6,427件

材料（４人分）をチェック

米：2合
鶏肉(もも)：150g
人参(千切り)：1/4本
しめじ：1/2パック
えのき：1/2パック
油揚げ：1枚
●塩：小さじ1/2
●醤油・酒・みりん：各大さじ2
●砂糖(上白糖)：小さじ2
●ほんだし(顆粒)：小さじ2
水：適量

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＜レシピ3＞
朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め

つくれぽ件数：3,486件

材料（１～２人分）をチェック

じゃがいも：１個
しめじ：１／２パック
塩：少々
黒胡椒：少々
マヨネーズ：小匙大盛り４杯
オリーブオイルまたはサラダ油：小匙２
あればパセリ：適量

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＜レシピ4＞
■ほうれん草としめじのおひたし■

つくれぽ件数：3,393件

材料（2～4人分）をチェック

【ほうれん草】：1袋
【しめじ】：1袋
【★醤油】：大匙1
【★砂糖・酢・みりん】：各大匙1/2
【★かつお節】：5g

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＜レシピ5＞
新玉ねぎ＆しめじ♪バター醤油ソテー

つくれぽ件数：2,115件

材料（2人分）をチェック

新玉ねぎ（玉ねぎ）：1個
しめじ：1/2パック
●みりん：大さじ1
●醤油：大さじ1
●ポン酢：小さじ1
かつお節：大さじ2
バター：5g
ブラックペッパー（お好みで）：適量

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＜レシピ6＞
しめじと卵で簡単！中華風炒め

つくれぽ件数：1,923件

材料をチェック

しめじ：2パック
卵：3個
★しょう油：大さじ１．５
★酢：大さじ３/４
★砂糖：大さじ1
★中華だし：小さじ２
★水：１５０ｃｃ
★片栗粉：大さじ１
★豆板醤：小さじ１/２～
ゴマ油：適宜

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＜レシピ7＞
お弁当に✿しめじとちくわの照り焼き

つくれぽ件数：1,750件

材料（お弁当１～２人分くらい）をチェック

ちくわ：２本
しめじ：1/2株
◎砂糖：小さじ１
◎みりん：小さじ１.５
◎しょう油：小さじ１.５～２
ゴマ：適量

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＜レシピ8＞
簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え

つくれぽ件数：1,732件

材料をチェック

鮭：２～４切
しめじ：１房
ブロッコリー、アスパラなど野菜：好きなだけ
ベビーリーフなど：適量
片栗粉：適量
★マヨネーズ：大さじ６
★ケチャップ、砂糖：各大さじ１
★醤油：小さじ１／４
★レモン汁：小さじ１

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＜レシピ9＞
しめじとマヨネーズの美味しいパスタ！

つくれぽ件数：1,649件

材料をチェック

シメジ：１パック
タマネギ：スライス少々
パスタ：１束
マヨネーズ：大匙１
ブラックペッパー：少々
鶏がらスープの素（顆粒）：小匙２
醤油：大匙１

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＜レシピ10＞
キャベツとしめじのマヨポン炒め♡

つくれぽ件数：1,271件

材料（２人分）をチェック

キャベツ：３枚
しめじ：１／２パック
にんじん等その他野菜：適量
★ポン酢：大さじ１
★しょうゆ：大さじ１
★マヨネーズ：大さじ１
こしょう：少々

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＜レシピ11＞
子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め

つくれぽ件数：1,058件

材料（2～3人分）をチェック

小松菜：１把
しめじ：１パック
卵：２個
にんにく（みじん切り）：１片
■鶏ガラスープの素：小さじ２
■酒：大さじ１
塩・こしょう：少々
サラダ油：少量
ゴマ油：適量

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＜レシピ12＞
豚コマとしめじの甘辛♡

つくれぽ件数：816件

材料（２人分）をチェック

豚コマ肉：２００ｇ
しめじ：１袋■【合わせ調味料】
★醤油・砂糖・みりん：各大さじ２
★酒：大さじ２.５
★生姜（チューブ）：小さじ１／２■【仕上げに】
白ゴマ：少々

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＜レシピ13＞
めんつゆで簡単♪小松菜としめじのおひたし

つくれぽ件数：772件

材料（２～３人分）をチェック

小松菜：２００g位
しめじ：１/２パック分
かつおパック：１パック
めんつゆ(ストレート)：大さじ４～５

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＜レシピ14＞
●激旨！茄子としめじ茸のマヨポン酢炒め

つくれぽ件数：749件

材料（2～4人分）をチェック

【茄子】：4本
【しめじ茸】：1パック■合わせ調味料
【★マヨネーズ・味ポン】：各大匙3
【★砂糖】：小さじ1
【★塩コショウ】：少々

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＜レシピ15＞
ブロッコリーとしめじのバター醤油

つくれぽ件数：660件

材料（2人分）をチェック

ブロッコリー：1/4～
しめじ：1/2～
バター：10g～
醤油：小匙1～
塩、胡椒：好みの量

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＜レシピ16＞
お弁当にも♪ほうれん草としめじのおひたし

つくれぽ件数：652件

材料（3人分）をチェック

ほうれん草：1袋
しめじ：1パック
かつおだし：小さじ1/2〜1
しょうゆ：小さじ1〜2
かつおぶし：適量

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＜レシピ17＞
しめじとたまごのオイスター炒め

つくれぽ件数：571件

材料（2人分）をチェック

しめじ：1パック
卵：2個
オイスターソース・酒・ごま油：各大さじ1
塩コショウ：適量

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＜レシピ18＞
【農家のレシピ】なすとしめじのグラタン

つくれぽ件数：407件

材料（３～4人分）をチェック

ナス：3本（３００ｇ）
シメジ：１００ｇ
ベーコン：５０ｇ
牛乳：４００ｃｃ
小麦粉：大さじ3
バター（又はマーガリン）：３０ｇ
粉チーズ：大さじ１
コンソメ（固形）→細かく刻んでおく：１．５個
ピザ用チーズ：適量

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＜レシピ19＞
ベーコンとしめじの和風パスタ☆

つくれぽ件数：400件

材料（2人分）をチェック

ベーコン：2〜3枚
しめじ小：１袋
ブロッコリー：少々
パスタ麺：200g
にんにく：１〜２かけ
バター：10g
醤油：大さじ１
オリーブオイル：適量
塩、こしょう：適量

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＜レシピ20＞
豚としめじのニンニク味噌バター炒め

つくれぽ件数：353件

材料（2人分）をチェック

豚薄切り肉(部位はお好みで)：200g
しめじ：1パック
バター：10g
ニンニク：2片
☆味噌：大1
☆酒：大1
☆みりん：大1
☆砂糖：小1
☆めんつゆ：小1

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