長いも レシピ

この記事では、クックパッドで「長いも」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい長いものレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き

つくれぽ件数：4,135件

材料(大2枚or中3枚分)をチェック

キャベツ：200g
豚バラ肉：100g
卵：M2個
揚げ玉（天かす）：大さじ2〜3
桜えび：大さじ1
紅生姜：一つまみ
○薄力粉：80g
○長芋すりおろし：160g
○鰹だしの素or鰹節粉：小さじ1弱
○薄口醤油：小さじ1/2■仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節：適量

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＜レシピ2＞
こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

つくれぽ件数：2,592件

材料(＊グラタン皿たっぷり１皿分＊)をチェック

長いも：150g
絹ごし豆腐(あれば)：1/2丁(150g)
長ネギ：１０ｾﾝﾁぐらい
卵：１個
☆めんつゆ(３倍濃縮)：大さじ１
☆砂糖：小さじ1/2
☆塩：１つまみ
☆ごま油：小さじ1/2
チーズ(ピザ用)：適量
マヨネーズ：適量
刻みのり：少々

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＜レシピ3＞
皮ごと！長芋ステーキ

つくれぽ件数：5,388件

材料(2人分)をチェック

長芋：15cm
マヨネーズ：お好きなだけ
しょうゆ：小さじ1
塩・コショウ：少々
かつお節・ごま：適量
サラダ油：適量

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＜レシピ4＞
*きゅうりと長いも*和えただけ♪

つくれぽ件数：325件

材料(2～3人分)をチェック

きゅうり：1本
長いも：15㎝くらい
めんつゆ(濃縮)：適量
鰹節・ゴマ：適量

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＜レシピ5＞
超簡単♡長芋とベーコンのチーズチヂミ

つくれぽ件数：809件

材料(たっぷり2人分)をチェック

長芋：100gくらい
ベーコン：スライス4枚ブロック50gくらい
青ネギ：適量
とろけるチーズ：たっぷりふたつかみほど
好みで白いりごま：大さじ1くらい
☆薄力粉：80〜100cc
☆片栗粉：20cc
☆鶏ガラスープの素：小さじ2強
☆卵：1個
☆水：100cc
ごま油またはサラダ油：適量

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＜レシピ6＞
山芋ステーキ～居酒屋さん風～

つくれぽ件数：918件

材料(2人分)をチェック

山芋：300g
バター：15g
☆塩：少々
☆ブラックペッパー：少々(多目がオススメ)
☆ガーリックパウダー：少々(多目がオススメ)
めんつゆ(3倍濃縮)：25～30g(大1.5)

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＜レシピ7＞
✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿

つくれぽ件数：2,725件

材料(２人分)をチェック

エリンギ：５０ｇ
舞茸：５０ｇ
長芋：１５０ｇ（７㎝前後）
バター：大さじ１
塩コショー：少々
醤油：大さじ２分の１
葱（あれば）：微塵切り小さじ１大盛り程度

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＜レシピ8＞
レンジだけ☆長芋ベーコンマッシュサラダ♬

つくれぽ件数：513件

材料(2人分)をチェック

長芋：約10cm
ハーフベーコン：5枚
マヨネーズ：大さじ2
塩、胡椒：適宜
パセリ：適宜

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＜レシピ9＞
さっぱり♫長芋とオクラの梅ポン酢和え

つくれぽ件数：928件

材料(２人分)をチェック

長芋：８ｃｍ
オクラ：６本
乾燥ワカメ：小さじ２
◆梅干し(塩分控えめ)：１個
◆ポン酢：大さじ１
◆ごま油：小さじ１/２

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＜レシピ10＞
長いも＆きゅうりのコロコロ梅ぽんおつまみ

つくれぽ件数：1,033件

材料(4人分)をチェック

きゅうり：1本
長芋：150ｇ
梅干し：大2個
ポン酢しょう油：大さじ1と1/2
かつお節（小袋）：1パック(3g)
■みりん（梅干の塩分が強めの場合）：適宜
■炒りゴマ：お好みで

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＜レシピ11＞
✿豚バラと長芋のオイスターこってり炒め✿

つくれぽ件数：1,165件

材料(2～3人分)をチェック

豚バラ薄切り肉：150g
長芋：中太10cmぐらい
★オイスターソース：大さじ1
★しょうゆ：大さじ1/2
★砂糖：小さじ1/2
★酒：大さじ1
★ごま油：小さじ1
★中華スープの素：大さじ1/2
青ネギの小口切り：適量（なくてもOK）

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＜レシピ12＞
簡単 長芋のふわふわ焼き

つくれぽ件数：521件

材料(2人〜4人分)をチェック

■基本のふわふわ焼き材料長芋：300〜350グラム
卵：一個
小麦粉片栗粉でも代用可！：軽く大さじ2〜3■米粉で代用感謝です！
本だしの素：適量
刻み葱：お好み■お好みでこんな物を↓
種をとった梅干し：2個から3個
味付けめかぶ：3パック入りの1パック使用
干しエビ：適量■☆オススメの食べ方☆■温かいだしの作り方
めんつゆ：適量
お湯：適量
生姜チューブ：好み■もしくは↓
味ぽんをかけて：お好み
大根おろしのたれ：お好み■つくれぽよりご参考に☆
豚バラorひじきor玉ねぎor人参：適量細かくして入れてください
ツナorチーズor明太子：適量
菜の花：適量
沢庵or紅生姜：お好み

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＜レシピ13＞
お店の味を再現♪長芋の甘辛ゴマがらめ＊

つくれぽ件数：1,706件

材料(2,3人分)をチェック

長芋：皮つきで２００ｇ
片栗粉：少々
揚げ油：適量■たれ
醤油：大さじ１
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ２
いりごま：大さじ1

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＜レシピ14＞
オクラと長芋のおかかポン酢和え

つくれぽ件数：34件

材料(1人分)をチェック

オクラ：3コ
長芋(皮をむいた状態)：70g
カツオ節：適量
ポン酢しょうゆ：適量

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＜レシピ15＞
♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔

つくれぽ件数：944件

材料(2～3人分)をチェック

牛肉(薄切り)：200g
山芋：5～7㎝
　★醤油：大さじ3
　★酒：大さじ3
　★みりん：大さじ3
　★砂糖：大さじ2
　★味噌(隠し味に)：大さじ1/3
お好みでニンニク・生姜：少々
炒め用サラダ油：大さじ1
薬味「ネギ・一味」など：適量

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＜レシピ16＞
節約♡むね肉と長いものにんにく醤油炒め

つくれぽ件数：108件

材料(3～4人分)をチェック

鶏むね肉　大きめ1枚：470ｇ
長いも：20ｃｍ
下味　塩：小さじ1/2
下味　酒：大さじ1/2
片栗粉：適量
☆醤油：大さじ2半
☆酒：大さじ2半
☆みりん：大さじ1
☆にんにくチューブ：3ｃｍ
☆ブラックペッパー：適量

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＜レシピ17＞
鶏肉と長芋の照り煮

つくれぽ件数：1,911件

材料(２～４人分)をチェック

鶏肉(むね又はもも)：１枚(約２５０ｇ)
長芋：正味約２００ｇ
◎タカラ本みりん：大さじ３
◎しょうゆ：大さじ２
酒：大さじ１
サラダ油：適量
貝割れ大根(又は小葱等)：適量

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＜レシピ18＞
長芋とベーコンのこっくり和風グラタン

つくれぽ件数：357件

材料(2〜3人分)をチェック

長芋：300g
ベーコン（ブロック）：150g
ピザ用チーズ：適量
刻み海苔（または青のり）：適量■【A】
李錦記オイスターソース：大さじ2
マヨネーズ：大さじ2

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＜レシピ19＞
きゅうりと山芋の和風サラダ

つくれぽ件数：105件

材料(２人分)をチェック

山芋：1/4本
きゅうり：２本
⚫麺つゆ(2倍濃縮)：大さじ２
⚫わさび：チューブなら２cm
⚫マヨネーズ：大さじ１
かつお節：1袋(3g)

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＜レシピ20＞
長芋の柚子胡椒和え☆たぬき風味

つくれぽ件数：166件

材料(２人分)をチェック

長芋：５㎝くらい
胡瓜：２分の１本
めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ１
柚子胡椒：小さじ半分
揚げ玉：適量
削り節：適量

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