チャーシュー レシピ

この記事では、クックパッドで「チャーシュー」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいチャーシューのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
絶対おいしい！本格チャーシュー

つくれぽ件数：4,913件

材料（4人分）をチェック

豚肩ロースorばら肉塊（なるべく脂の少ないもの）：５００グラム～１キロ
砂糖：１００グラム
醤油：７０CC
オイスターソース：小さじ２
おろししょうが：少々
芝麻醤(なくても可）：小さじ２

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＜レシピ2＞
電子レンジで簡単！激ウマ鶏チャーシュー♪

つくれぽ件数：4,258件

材料（作りやすい分量・約2人分）をチェック

鶏もも肉：１枚(250〜300g)
塩コショウ：少々
●みりん：大さじ２
●酒：大さじ２
●醤油：大さじ３
●はちみつ：大さじ１
●にんにくすりおろし：１かけ分
●しょうがすりおろし：１かけ分（ニンニクと同量くらい）

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＜レシピ3＞
豪華＊焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡

つくれぽ件数：4,010件

材料をチェック

■おすすめは肩ロースです豚かたまり肉：１かたまり
グラム９８円とか安いので：OKです！■＜調味料＞
砂糖：100ccより心持ち多め
醤油：100cc
酒：100cc
お肉が煮えにくい場合は水：70ccを足して煮込んでもOK
→甘めが好きな人は酒＋みりん：50ccずつもOK■＜野菜を煮るとおかずがプラスα＞
じゃがいも・にんじん：適量
玉ねぎなどは煮崩れます：でも美味
臭み消しにニンニク・生姜：適量

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＜レシピ4＞
圧力鍋で☆簡単焼き豚！！ウマーー♪

つくれぽ件数：2,581件

材料（5人分）をチェック

豚塊肉(部位はコツ･ポイント欄参照)：約500ｇ■※お肉倍量でも☆は下記分量でOK♪
油(テフロンならなくても可)：ごく少量
☆しょうが（チューブで可）：少々
☆玉葱の粗みじん切り：１個分
☆醤油：大さじ６
☆砂糖：大さじ３
☆酒：大さじ３
☆水：２カップ

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＜レシピ5＞
市販の焼豚はもう買えない…黄金焼豚！

つくれぽ件数：1,050件

材料（肉500g分）をチェック

豚肩ロースブロック：500g
■砂糖：100g
■醤油：70g
■酒：大さじ1
■オイスターソース：小さじ2
■にんにく(すりおろし)：小さじ１
■しょうが(すりおろし)：小さじ１
■味噌：小さじ１

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＜レシピ6＞
とんかつ用肉で、時短☆焼き豚

つくれぽ件数：921件

材料（直径30センチのフライパンだと5枚焼ける）をチェック

とんかつ用豚肉(脂身の多いお肉をチョイス)：3枚〜5枚(小さければ5枚で)
塩コショウ：たっぷり
酒：大さじ3
みりん：大さじ3
しょう油：大さじ3
はちみつ(砂糖)：大さじ2
にんにく(チューブ)：5センチ位
しょうが(チューブ)：5センチ位

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＜レシピ7＞
ムネ肉のチャーシュー＊圧力鍋

つくれぽ件数：540件

材料をチェック

鶏胸肉：２枚
醤油：大４
酒：１００ｃｃ
みりん：１００ｃｃ
水：１００ｃｃ
砂糖：大３
塩：少々

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＜レシピ8＞
焼豚を使って☆簡単！炊飯器で中華おこわ♪

つくれぽ件数：516件

材料をチェック

もち米：２合
焼豚：100～150g
#人参：5㎝
#椎茸：３枚
#しめじ：1/2房
ゴマ油：大さじ１杯

醤油：大さじ１杯

オイスターソース：大さじ１杯

酒：大さじ１杯

砂糖：小さじ1/2杯

ネギ：適量

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＜レシピ9＞
ふんわりパラパラ♪中華風焼き豚チャーハン

つくれぽ件数：483件

材料（１人分）をチェック

焼き豚：２～３枚
玉子：１個
ネギ：１本
ごはん：お茶碗軽く１杯分
ウェイパー：小さじ１／２
オイスターソース：小さじ１
ごま油：適量

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＜レシピ10＞
☆焼豚☆チャーシュー

つくれぽ件数：477件

材料をチェック

豚肩ロースブロック（バラなどでもお好みの部位で）：500~600g
●しょうゆ：大さじ４
●きび砂糖：大さじ３
●酒：大さじ2
●オイスターソース：大さじ１
●はちみつ：大さじ1/2
●にんにく（チューブ可）：少々
●しょうが（チューブ可）：少々

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＜レシピ11＞
とにかく簡単♪超柔らか鶏胸チャーシュー

つくれぽ件数：417件

材料をチェック

鶏胸肉400g〜600g：１枚〜2枚
●水：1/2カップ弱
●チューブすりおろし生姜：2〜4cm
●砂糖、酒、みりん、：各大さじ2
●醤油：大さじ4
●お酢：大さじ1/2   

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＜レシピ12＞
鶏もも肉のチャーシュー【作り置き】

つくれぽ件数：376件

材料（1本分）をチェック

ごま油：小さじ1
鶏もも肉：1枚
★生姜(薄切り)：1枚
★にんにく：1片
★料理酒・醤油：各100cc
★砂糖(三温糖使用)：大さじ3
★はちみつ：大さじ1

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＜レシピ13＞
豚こまで♪レンジで簡単柔らかチャーシュー

つくれぽ件数：324件

材料をチェック

豚こま肉：400ｇ
塩：小さじ1/2弱
片栗粉：大さじ2■漬け汁
◎砂糖：大さじ1
◎酒：大さじ2
◎醤油：大さじ3
◎生姜：1かけ

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＜レシピ14＞
簡単☆お鍋で煮込む♫鶏ムネ肉チャーシュー

つくれぽ件数：313件

材料をチェック

鶏むね肉：2枚
玉子：4個〜6個
●水：80cc
●みりん：80cc
●醤油：120cc
●砂糖：大さじ3
●酢：大さじ2
●生姜（チューブ）：大さじ2/3■※タレが余るとの意見頂き、分量を見直しました。鶏ムネ肉3枚で作って下さる方もいらっしゃる為、以前の分量も下に記載しておきます。
(水)：(100cc)
(みりん)：(100cc)
(醤油)：(150cc)■※私の場合、10分煮た後、数時間放置しています。完全に冷めてから切った方が綺麗に切れます。お試し下さい。■※写真は厚めに切っていますが、薄く切ったチャーシューも美味しいです(我が家は薄切り派)

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＜レシピ15＞
我が家の焼豚玉子飯

つくれぽ件数：255件

材料（１人分）をチェック

焼豚(市販or手作り)：薄切り4枚～
卵：1個
あったかご飯：1膳やや多め
塩コショウ：少々■タレ(4人分)
醤油：大さじ3
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ1

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＜レシピ16＞
時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー

つくれぽ件数：222件

材料（作りやすい分量）をチェック

豚バラブロック：約350g■つけだれ
めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ2杯
醤油：大さじ1杯
きび砂糖（砂糖）：大さじ1杯
酒：大さじ1杯
みりん：大さじ１杯
にんにく(すりおろし)：1片分
しょうが(すりおろし)：1片分

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＜レシピ17＞
簡単すぎ!! 鶏胸しっとりチャーシュー

つくれぽ件数：210件

材料をチェック

鶏胸肉：2枚
〇醤油：100cc
〇味醂：100cc
〇砂糖：大2
〇生姜すりおろし：大1
〇にんにくすりおろし：大1■※お弁当用ならにんにく除いても♡

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＜レシピ18＞
☆焼豚チャーハン☆

つくれぽ件数：165件

材料（3~4人分）をチェック

ご飯：2合分
焼豚(レシピID:5450371)：100~120g
長ネギ：1/2本
卵：２個
ニンニク：少々
生姜：少々
ラード：大さじ１
サラダ油：大さじ１
塩、こしょう：少々
中華だし(顆粒)：小さじ１
醤油：大さじ１
ねぎ油：小さじ１

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＜レシピ19＞
豚こまde♡簡単なんちゃってチャーシュー

つくれぽ件数：143件

材料（2人前）をチェック

豚こま肉：150g
にんにく(チューブ)：5mm
生姜(チューブ)：5mm
●水：大さじ1
●酒：大さじ1
●鳥ガラスープの素：小さじ1/2
●醤油：大さじ１
●みりん：大さじ1
●はちみつ(砂糖)：小さじ1
●長ネギの青い部分：10cm分くらい
●ホワイトペッパー：お好みで

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＜レシピ20＞
糖質オフ☆炊飯器で簡単チャーシュー♪

つくれぽ件数：118件

材料をチェック

豚塊肉ロースかバラ：600g位
水：1カップ
調理酒：1/2カップ
醤油：1/4カップ
ラカントS：大さじ1
みりん：大さじ1
おろしにんにくチューブ：3センチ
おろししょうがチューブ：3センチ
(お酢)：大さじ１

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