冷やし中華のたれ レシピ

この記事では、クックパッドで「冷やし中華のたれ」と検索して見つけた料理レシピを37個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：112件

材料（2人分）

• 鶏ガラスープの素：小さじ1
• 砂糖：大さじ1
• 醤油：大さじ3
• 酢：大さじ3
• みりん：大さじ2
• 水：大さじ4
• ごま油：小さじ1

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＜レシピ2＞
酸っぱすぎない♬我が家の冷やし中華のたれ

つくれぽ件数：84件

材料（作りやすい分量）

• 水：200cc
• 醤油：100cc
• 酢：50cc
• 酒：20cc
• 砂糖：大さじ2
 
• ごま油：大さじ1
• だし用昆布：10cmぐらい

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＜レシピ3＞
簡単♪冷やし中華のたれの作り方と具材メモ

つくれぽ件数：66件

材料（1人分）

■タレ
• 醤油：大さじ2
• 水：大さじ3
• 砂糖：大さじ1
• 酢、ごま油：各小さじ1
■おすすめ具材
• 肉系...ハム、チャーシュー、ほぐしサラダチキンなど：お好みで
• 野菜...きゅうり、トマト、カイワレなど：お好みで
• その他...卵（錦糸卵・ゆで卵）、カニカマ：お好みで

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＜レシピ4＞
☆冷やし中華のたれ☆

つくれぽ件数：48件

材料（2人分）

• ●醤油：大さじ2
• ●酢：大さじ2と1/2
• ●砂糖：大さじ2と1/3
• ●みりん：大さじ1
• ●水：大さじ1
• ごま油：小さじ2

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＜レシピ5＞
やっと出来た！おいしい冷やし中華のたれ♡

つくれぽ件数：44件

材料（2人分）

• ○醤油：大さじ2.5
• ○お酢：大さじ3
• ○ざらめ糖（砂糖でも）：大さじ1.5
• ごま油：大さじ半分
• ※レンジ可：下記記載

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＜レシピ6＞
我が家の簡単★冷やし中華のたれ

つくれぽ件数：21件

材料（1人分）

• めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ2
• 酢：大さじ1.5
• ごま油：小さじ2
• 砂糖：小さじ1

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＜レシピ7＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：13件

材料（1人分）

• めんつゆ：大さじ3
• 酢：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• ごま油：小さじ1
• ゴマ：お好みで適量

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＜レシピ8＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：8件

材料（4人分くらい）

• しょうゆ：大さじ5
• 砂糖：大さじ4弱
• 酢：1/2カップ
• 水：1/3カップ
• ゴマ油：小さじ2

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＜レシピ9＞
冷やし中華のタレ　2品

つくれぽ件数：7件

材料（1人分）

■胡麻ダレ
• 練りゴマ(白)：大さじ1
• しょう油：大さじ1
• お酢：大さじ1
• 砂糖：小さじ1/2
• 塩：ひとつまみ
• ごま油：大さじ1
• お湯：大さじ2
• ガラスープの素：小さじ1/4
 ■醤油ダレ
• しょう油：大さじ1.5
• お酢：大さじ3
• 水：大さじ2
• ごま油：大さじ1
• 砂糖：大さじ1/2
• レモン汁：大さじ1/2

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＜レシピ10＞
簡単！　冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：6件

材料

• ポン酢：50ml
• めんつゆ：50ml
• ごま油：2まわり位
• 砂糖：大さじ1
• 白ごま：お好みで

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＜レシピ11＞
簡単おいしい 冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：6件

材料

• リンゴ酢：大さじ2
• 醤油：大さじ2
• 中華だし顆粒：小さじ1
• 砂糖：小さじ1
• 生姜の絞り汁：大さじ1
• ごま油：小さじ2

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＜レシピ12＞
冷やし中華のタレ　1人前

つくれぽ件数：3件

材料（1人分）

• 鶏がらスープのもと：小さじ1
• 砂糖：小さじ1.5
• 酢：小さじ5
• しょうゆ：小さじ4
• ごま油：小さじ1
• 水：小さじ4
• みりん：小さじ1
• 白ごま：適量

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＜レシピ13＞
簡単手作り♪冷やし中華のたれ

つくれぽ件数：3件

材料（2人分）

• 水：100cc
• しょうゆ：50cc
• 酢：50cc
• 砂糖：35g
• しょうがの絞り汁：小さじ1
• ごま油：小さじ1
• すりごま(白、黒お好みで)：小さじ1.5

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＜レシピ14＞
めちゃ簡単！おいしい冷やし中華のたれ

つくれぽ件数：3件

材料（2人）

• ポン酢：適当
• 寿し酢：適当
• 好みで砂糖：適当
• 好みでごま油：適当

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＜レシピ15＞
冷やし中華タレ

つくれぽ件数：3件

材料

• 昆布だし：100cc
• 醤油：100cc
• 米酢：大さじ5
• きび砂糖：大さじ2
• 蜂蜜：大さじ1
• ごま油：小さじ2
• ごま：適量(なくてもいい)

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＜レシピ16＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：2件

材料（2人分）

• しょうゆ：大さじ2(36g)
• 砂糖：大さじ2(18g)
• 酢：大さじ2(30g)
• 水：大さじ4(60g)
• ごま油：適量

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＜レシピ17＞
しっかり旨口　冷やし中華のたれ　保存にも

つくれぽ件数：2件

材料（3～4人分位）

• ∇日本酒：60ｇ
• ∇みりん：15ｇ
• ▼オイスターソース：5ｇ
• ▼かつおだしの素（粉）　半包：2ｇ
• ▼鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1：～3ｇ
• ▼砂糖（あれば三温糖、ザラメ等）：15ｇ
• 水　　　　　大2：30ｇ
■ここまで小計130ｇ、煮切ると85ｇ前後
• 〇ごま油　　　　小1：4ｇ
• 〇りんご酢　　大4：60ｇ
• 〇醤油　～大3（味見しつつ）：～54ｇ

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＜レシピ18＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：2件

材料（2〜3人分）

• 水：大さじ4
• 醤油：大さじ3
• 酢：大さじ2.5
• みりん：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• ごま油：大さじ1/2
• 鶏ガラスープの素：小さじ1

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＜レシピ19＞
冷やし中華のたれ・醤油味

つくれぽ件数：2件

材料（7人分）

• ★砂糖：大さじ8
• ★鶏ガラスープの素：大さじ1
• ★白いりごま：大さじ2
• ★味の素：小さじ1/3
• ★水：200cc
• ●オイスターソース：大さじ2
• ●醤油：大さじ6
• ●米酢（醸造酢でも）：大さじ8
• ●ラー油：小さじ0.5
• ●ごま油：大さじ3

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＜レシピ20＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：2件

材料（2人分）

• 水：100cc
• ガラスープの素：小さじ1/4
• 砂糖：大さじ1
• 醤油：大さじ2
• 酢：大さじ1強
• おろしショウガ：小さじ1/4
• ごま油：小さじ1
• レモン果汁(お好みで)：小さじ1/2

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＜レシピ21＞
冷やし中華のたれで♪モヤシとささみ和え

つくれぽ件数：2件

材料（小鉢4～5人分）

• もやし：1袋
• キャベツ(千切り)：2枚
• ささ身：4本
• しお：こさじ1
• しょうが汁：こさじ1
• お酒：おおさじ2
 
• 冷やし中華のたれ：1袋
• すりごま：こさじ2
• 塩コショウ：少々

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＜レシピ22＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：2件

材料

• 酢：大 6
• 鶏がらスープの素(顆粒)：大 1
• 砂糖：大 5
• しょうゆ：大 5
• ゴマ油：～大1

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＜レシピ23＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：2件

材料（2人分）

■タレ
• お酢：50cc
• しょうゆ：40cc
• 水：25cc
• 砂糖：9g
• ごま油：3g
• すりごま：適当
• ★マスタード・ラー油・生姜など：好みで
■他
• 卵：好きなだけ
• トマト・プチトマト：好きなだけ
• きゅうり：好きなだけ

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＜レシピ24＞
材料4つ！冷やし中華のたれ

つくれぽ件数：1件

材料（ひとりぶん）

• しょうゆ：小さじ2
• 砂糖：小さじ2
• ごま油：小さじ1
• 酢：大さじ1

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＜レシピ25＞
なすの冷やし中華たれびたし

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• なす：2本
■合わせ調味料
• 冷やし中華のたれ：20cc
• みりん：大1.5
• しょうゆ：小1
• 長ねぎ：少々

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＜レシピ26＞
冷やし中華のたれ〜

つくれぽ件数：1件

材料（1人分）

• 麺つゆ：大さじ1
• 醤油：大さじ1
• お湯：大さじ1
• 砂糖：大さじ1
• 酢：大さじ2
• ごま油：小さじ2
• いりごま：小さじ1

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＜レシピ27＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• 昆布水(水に昆布一枚)：200cc
• 味醂：200cc
• 米酢：200cc
• 濃口醤油：140cc
• 砂糖：大さじ5
• 胡麻油：小1と1/2
• 生姜絞り汁：大さじ1
• レモン汁：大さじ1

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＜レシピ28＞
自家製　冷やし中華のたれでさっぱり

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 水：200cc
• 鶏がらスープの素(顆粒)：小さじ1杯
• レモン汁：小さじ1杯
• オイスターソース：小さじ1杯
• 胡麻油：大さじ2杯
• お酢：大さじ2杯
• 味ぽん：大さじ2杯
• 煎りゴマ：適量

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＜レシピ29＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：1件

材料（3〜4人分）

• 酢：120ml
• 醤油：60ml
• 白ダシ：40ml
• オイスターソース：20ml
• 砂糖：大さじ3
• ごま油：大さじ1
• 水：40ml
• 白ごま：適量

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＜レシピ30＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 昆布だし：100cc
• 醤油：100cc
• 砂糖：大さじ2
• 米酢：大さじ5
• 胡麻油：大さじ2
• ゴマ：適量

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＜レシピ31＞
冷やし中華のタレ　ひとてま酢　黄金比

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• ひとてま酢：150cc
• 醤油：100cc
• ごま油：50cc

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＜レシピ32＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：1件

材料

• 酢（りんご酢使用）：2ℓ（200ｇ）s50g
• 醤油：2ℓ（200ｇ）s50g
• 砂糖：1400g（140ｇ）s25g
• 水：800ｇ（80ｇ）s25g
• ゴマ油：120g（12ｇ）s5g
• 唐辛子：4本（1/2本）s少々
• 生姜の絞り汁：120g（12ｇ）s5g
• ＊()内は1/10量：sは2人分

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＜レシピ33＞
白石温麺で簡単、おいしい冷やし中華

つくれぽ件数：1件

材料（1人分）

• 白石温麺：1束
■☆たれ
• 酢：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• 砂糖：小さじ2
• 酒：小さじ2
• ごま油：小さじ1
• 中華スープの素：少々
■☆具
• ハム：2枚
• 薄焼き卵：適量
• キュウリ：半分
• 大葉、紅しょうが、トマトなど：お好みで

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＜レシピ34＞
余った冷やし中華のたれで♡　麻婆茄子

つくれぽ件数：1件

材料（3人～4人分）

• 豚挽き肉：300g
• 茄子：5本
• 玉ねぎ：1個
• にんにく・しょうが：ひとかけ位ずつ
• 豆板醤：小さじ1
• ケチャップ：大さじ1
• 冷やし中華のたれ：3人分

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＜レシピ35＞
冷やし中華のタレ

つくれぽ件数：1件

材料（5人分）

• 水：3カップ
• 醤油：2カップ
• 酢：1カップ
• 砂糖：1/2カップ強
• 酒：大さじ2
• ごま油：大さじ5
• ごま：適量

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＜レシピ36＞
残った冷やし中華のたれで♪かんたんサラダ

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• もやし：1袋
• カニカマ：6本
• 胡瓜（千切り）：1ぽん
 
• 冷やし中華のたれ：1袋
• スリ胡麻：こさじ1

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＜レシピ37＞
冷やし中華のたれ

つくれぽ件数：1件

材料（3人分）

• 寿司酢：50g
• 醤油：40g
• レモン汁：10g
• 塩：0.5g
• ごま油：2.5g
• 水：50g

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