白菜 レシピ

この記事では、クックパッドで「白菜」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい白菜のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪

つくれぽ件数：20,247件

材料（2人分）をチェック

白菜：1/4カット
かつお節：（小分けタイプ）2袋
●和風だしの素：大さじ1
●砂糖：大さじ1
●塩：小さじ1/3程度
マヨネーズ：大さじ2.5～3
すり胡麻：大さじ1

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＜レシピ2＞
☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆

つくれぽ件数：6,246件

材料をチェック

白菜：1/2株
ツナ缶：小1缶（80g）
●薄口しょうゆ：大さじ2
●砂糖：大さじ1.5

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＜レシピ3＞
簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

つくれぽ件数：4,852件

材料（4人分）をチェック

鶏胸肉：2枚
白菜：1/2〜1/3玉
＊醤油：大さじ1
＊料理酒：大さじ1
＊しょうがチューブ：5〜10cm位
＊ニンニクチューブ：5〜10cm位
片栗粉：大さじ4〜5位
油：大さじ3
鶏ガラスープの素：規定の分量の水で溶いて100〜150cc
★醤油：大さじ1
★料理酒：大さじ1
★塩：小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
★砂糖：小さじ1
★ごま油：小さじ1

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＜レシピ4＞
ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

つくれぽ件数：4,730件

材料（４～６人分）をチェック

白菜：1/4個（約600ｇ）
豚バラ薄切り肉（豚こま肉でもok）：180～200ｇ
（酒・しょうゆ）下味用：各小さじ２
春雨：100ｇ
サラダ油：適量
●砂糖：大さじ１
●酒：大さじ１
●しょうゆ：大さじ２
●オイスターソース：大さじ２
●鶏ガラスープの素：小さじ1/2
●水：大さじ２
●塩・コショウ：少々

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＜レシピ5＞
お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼

つくれぽ件数：4,417件

材料（2人分）をチェック

白菜：葉5枚～（250g）
豚コマ：100g
人参：3㎝～（40g）
◎醤油（肉浸し用）：大さじ1/2
◎酒（肉浸し用）：大さじ1
◎片栗粉（肉浸し用）：大さじ1
★中華だし・醤油・酢：大さじ1/2～
★酒・みりん：各大さじ2
ごま油(仕上げ用）：大さじ1
片栗粉（とろみ用）：大さじ1/2～

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＜レシピ6＞
白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方

つくれぽ件数：4,148件

材料（大きめ鍋１つ分）をチェック

白菜：半株
豚ばら肉：３００ｇ■だし汁
水：５００ｃｃ
だしの素：大さじ１
酒：大さじ１
塩：小さじ１～２
醤油：大さじ１■合わせポン酢
大根（おろす）：３分の１本
ポン酢：好きなだけ
柚子胡椒：好きなだけ

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＜レシピ7＞
白菜と豚肉の味噌マヨ炒め

つくれぽ件数：3,503件

材料（2人分）をチェック

白菜：大サイズ8分の1（400gありました）
豚肉：100g
しめじ：2分の1株
小麦粉（薄力粉）：大さじ1
●マヨネーズ（低カロリーやハーフでOK）：大さじ1
●味噌：大さじ1
●みりん：大さじ1
●料理酒：大さじ1
●鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ2分の1
●ニンニク（すり下ろし）：半～1カケ
塩コショウ・サラダ油：適量

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＜レシピ8＞
簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ♪

つくれぽ件数：3,498件

材料（２～４人分）をチェック

白菜：1/2株（小さめ）
ツナ缶：1缶
塩：大さじ１
☆すり胡麻：大さじ１～２（お好み）
☆めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ２

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＜レシピ9＞
とろとろ白菜と卵の中華スープ

つくれぽ件数：3,315件

材料（4人分）をチェック

白菜：3枚
ごま油：大さじ1
おろし生姜：小さじ1/2
卵：1個
ガラスープの素：小さじ1
酒：大さじ1
しょうゆ：小さじ1
片栗粉：大さじ1
白コショウ：少々

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＜レシピ10＞
大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋

つくれぽ件数：3,244件

材料（たっぷり3人分）をチェック

★豚挽き肉：200ｸﾞﾗﾑ
★塩：小1/4
★片栗粉：大3
★ごま油：大1
★おろしにんにく：少し
★おろししょうが：少し
★醤油：小1/2
★水：大2
★長葱みじん切り：5センチ分くらい
白菜：1/4個
春雨：50グラムくらい
鶏ガラスープの素：大1強
酒：大2
醤油：大1～
塩：適量
ごま油：大1
千切りしょうが：1かけ分

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＜レシピ11＞
白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆

つくれぽ件数：2,958件

材料（４人分）をチェック

豚挽き肉：２００g
白菜：５〜６枚
ネギの青い部分：２本分
生姜のすりおろし：小さじ１
にんにくすりおろし：小さじ１
★お水：４００ml
★醤油，みりん：各大さじ２
★中華だし：小さじ１〜
★ごま油：大さじ１／２
★塩：ひとつまみ
水とき片栗粉：適量

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＜レシピ12＞
カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮

つくれぽ件数：2,751件

材料をチェック

白菜：３～４枚
棒カニカマ：4本
豆腐：1/2丁
★水：１００ｃｃ
★鶏がらスープの素(顆粒)：小さじ１
★塩：小さじ1/2
醤油：小さじ１
ゴマ油：少々
片栗粉＋水：適量

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＜レシピ13＞
■超うまい！白菜とツナの春雨サラダ■

つくれぽ件数：2,669件

材料（2～4人分）をチェック

【乾燥はるさめ】：100g
【白菜】：1/4株
【にんじん】：1/2本
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】：1缶【80g】
【★醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢】：各大匙2
【★オイスターソース】：大匙1
【★胡椒】：少々

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＜レシピ14＞
◆とろっとろ 麻婆白菜◆

つくれぽ件数：2,608件

材料（４人分）をチェック

白菜：１/４株
合びきミンチ：１００ｇ
○すり下ろしにんにく：大さじ１
○すり下ろししょうが：大さじ１
●醤油：大さじ２
●酒：大さじ２
●砂糖：大さじ１
●コチュジャンor豆板醤：大さじ１/２～お好みで
片栗粉：大さじ１強
水：大さじ２
※醤油：仕上げに味をみて調整

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＜レシピ15＞
革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子

つくれぽ件数：2,592件

材料（餃子の皮3袋分：4人分）をチェック

豚ミンチ：約400g
・醤油：大匙3
・胡麻油：大匙3
・清酒：大匙3
・胡椒：２g
・生姜すりおろし：5g
ニラ：1束
青葱：1束
白菜：1/4個
片栗粉：大匙3
餃子の皮（大判）：78枚
焼き油：大匙３

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＜レシピ16＞
白菜と豚こま肉のうま煮

つくれぽ件数：2,565件

材料（3人分）をチェック

白菜：1/6個
豚こま肉：200g
人参：1/4本
○酒・醤油（肉浸し用）：適量
○片栗粉（肉まぶし用）：大さじ2
★オイスターソース・醤油・酒：各大さじ1
★みりん：大さじ2
★酢：大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)：大さじ1

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＜レシピ17＞
あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え

つくれぽ件数：2,541件

材料（２）をチェック

白菜：400ｇ(1/4個)
塩：小さじ１
塩昆布：30ｇ(ひとつかみ)
ごま油：大さじ１
白いりごま：大さじ１
にんにく：ほんの少し

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＜レシピ18＞
簡単！定番♡豚バラ白菜のミルフィーユ鍋

つくれぽ件数：2,415件

材料（ルクルーゼ20cm鍋に一鍋分）をチェック

豚バラ肉：200g
白菜：200g
☆鶏ガラスープの素：小さじ2〜3
☆酒：大さじ1
☆水：300cc
ポン酢：食べる時にお好みで

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＜レシピ19＞
白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ

つくれぽ件数：2,339件

材料（３～４人）をチェック

豚バラ：２００ｇ
白菜：１/６こ
チンゲン菜：２株
ニンニク：小２かけ■調味料
塩・コショウ：適量
鶏ガラスープの素：大さじ１～
ごま油：大さじ１
水溶き片栗粉：適量

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＜レシピ20＞
簡単☆やみつき♪豚と白菜のオイ酢ター炒め

つくれぽ件数：1,369件

材料（２人分）をチェック

豚バラ薄切り肉：100g
白菜：160〜170g(中サイズ２枚程度)
生姜みじん切り(あれば)：1/2片程度
オイスターソース：大さじ１
酢：大さじ１(酸味が苦手な方は2/3、お好きな方は〜1.5)
ごま油：大さじ１
塩こしょう：適量
(飾り用)針唐辛子、青ネギ、白髪ネギなど：お好みで■【注意】つくれぽを頂いた一部の方より「倍量で作ると少し味が濃くなった」とのコメントを頂きました。沢山作られる場合は調整をお願い致しますm(__)m

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