なす レシピ

この記事では、クックパッドで「なす」と検索して見つけた料理レシピを11個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
夏の常備野菜♪揚げ無いナスの煮浸し

つくれぽ件数：10件

材料

• ナス：2本
• ごま油：大さじ2～3
• ☆水：1cup
• ☆だしの素：小さじ2
• ☆醤油：大さじ3
• ☆みりん：大さじ3
• ☆砂糖：大さじ1
• ☆生姜すりおろし：小さじ1
• ネギ：お好みで
• かつお節：お好みで

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＜レシピ2＞
豚肉となすとピーマンの甘酢炒め

つくれぽ件数：9件

材料（3人分）

• 豚バラ薄切り肉：250g
• なす：2本
• ピーマン：3個
• 【A】醬油・酢・みりん・砂糖：各大さじ1
• 【A】片栗粉：小さじ1
• 刻みねぎ：適量

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＜レシピ3＞
レンジで完成！なすの生姜ポン酢和え

つくれぽ件数：8件

材料（2人分）

• なす：2本(約200g)
• しょうが（すりおろし）：小さじ1
• ポン酢：大さじ1
• 鶏がらスープの素：小さじ1/2
• 砂糖：小さじ1/2
• ごま油：小さじ1
• 白ごま：大さじ1

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＜レシピ4＞
簡単!! なすとひき肉のとろ〜り煮物

つくれぽ件数：6件

材料

• なす：2本
• ひき肉：80g
• おろししょうが：小さじ1
• ネギ：適宜
• めんつゆ：50cc
• みりん：大さじ1
• 水：180cc
• 片栗粉：大さじ1
• 油：大さじ1

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＜レシピ5＞
色鮮やか！ナスの焼き浸し

つくれぽ件数：4件

材料

• ナス：3本
• 生姜：1片
• サラダ油：大さじ2
• ★ほんだし：大さじ1
• ★酒：大さじ1
• ★醤油：大さじ1
• ★みりん：大さじ3
• ★水：150g

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＜レシピ6＞
めんつゆで簡単★なすのヘルシー煮浸し

つくれぽ件数：3件

材料（3人分）

• なす：5本
• めんつゆ(3倍濃縮)：50cc
• 水：200cc
• （お好みで）大葉、しょうが：適量

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＜レシピ7＞
レンジで簡単☆なすの煮浸し。

つくれぽ件数：2件

材料（2〜3人分）

• なす：3本（300g）
• 塩：ひとつまみ
• 鰹節：お好みで
■★
• 醤油、酒、みりん：各大さじ1
• 砂糖：大さじ1/2
• ごま油：小さじ1/2
• 水：大さじ2

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＜レシピ8＞
なすとピーマンのピリ辛味噌炒め

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• なす：2本
• ピーマン：3個
• 〇味噌：大さじ2
• 〇きび砂糖又は砂糖：大さじ2
• 〇みりん：大さじ2
• 〇豆板醤（レシピID：6727597）：小さじ1/2
• 〇炒りごま：大さじ1
• 〇水：100ml

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＜レシピ9＞
豚肉とナスとピーマンの味噌炒め

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 豚肉：200g
• ナス：3本
• ピーマン：2個
• 塩胡椒：適量
• 酒：大さじ1
• サラダ油：大さじ3
• ◯砂糖：大さじ1
• ◯みりん：大さじ1
• ◯味噌：大さじ2
• ◯酒：大さじ2
• ◯めんつゆ：大さじ1.5

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＜レシピ10＞
豚肉となすのにんにくしょう油炒め

つくれぽ件数：1件

材料

• 豚小間：200g
• なす：4個
• ししとう：8本
• にんにく：小さじ1
• 酒：大さじ1
• しょう油：大さじ1
• 塩：少々
• こしょう：少々

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＜レシピ11＞
茄子のベーコンチーズフライ

つくれぽ件数：1件

材料（9個分）

• 茄子：2～3本
• ベーコンスライス：3枚
• とろけるタイプのスライスチーズ：5枚
• 天ぷら粉：適量
• パン粉：適量
• 小麦粉：大さじ1.5
• パスタ(爪楊枝替わり)：数本

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