しょうが焼き レシピ

この記事では、クックパッドで「しょうが焼き」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
玉ねぎと豚バラの生姜焼き

つくれぽ件数：5件

材料

• 玉ねぎ　小：1個
• 豚バラ：150g
• キャベツ千切り：適量
■調味料
• 上白糖：大さじ1/3
• しょうゆ：大さじ2
• 料理酒：大さじ1と1/3
• すり生姜：大さじ1/2

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＜レシピ2＞
豚の生姜焼き

つくれぽ件数：4件

材料

• 豚バラ肉：210~220g
• 玉ねぎ：1/2個
• 胡麻油：大さじ1
■漬けダレ
• しょうがチューブ：大さじ1
• 料理酒：大さじ2
• みりん：大さじ2
• 濃口醤油：大さじ2
• 砂糖：小さじ1

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＜レシピ3＞
ほたてごはんand豚と野菜の生姜焼きと鯛

つくれぽ件数：3件

材料（3人分）

• 米：2合
• 水：2合よりやや少ない量
• ほたて炊き込みご飯の素：205グラム
• しょうゆ：大さじ3
• 酒：大さじ3
• みりん：大さじ3
• ショウガペースト：約5g
• 玉ねぎ：1.5個
• ピーマン：2個
• 蜂蜜：小さじ1
 
• 豚肉：3枚
• オリーブ油：大さじ2
• 鯛：1匹
• 塩：ひとつまみ

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＜レシピ4＞
豚肉となすのピリ辛とろとろ生姜焼き✨

つくれぽ件数：2件

材料（3人分）

• 豚薄切り肉：300g(今回はバラ肉)
• なす：中3本
• 片栗粉：適量
• 【A】めんつゆ：大さじ2(4倍濃縮)
• 【A】酒・みりん：各大さじ1
• 【A】片栗粉：小さじ1
• 【A】酢：小さじ1/2
• 【A】しょうがのすりおろし：1～2片分(小さじ2程)
• 【A】にんにくのすりおろし：チューブ3㎝分
• 【A】鷹の爪：適量(輪切り唐辛子でも可)

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＜レシピ5＞
豆腐と豚バラの塩昆布生姜焼き

つくれぽ件数：2件

材料

• 豆腐：半丁
 
• 豚バラ：150g
• 玉ねぎ：小1/2玉
• A.料理酒・みりん：各大さじ2
• A.醤油・ケチャップ・砂糖：各大さじ1
• A.塩昆布：ひとつまみ

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＜レシピ6＞
✿豚の生姜焼き✿

つくれぽ件数：1件

材料

• 豚肉（厚切り）：2枚
• 片栗粉：適量
• 玉ねぎ：1/2個
• ○醤油：大2
• ○みりん：大2
• ○酒：大2
• ○はちみつ：大1/2
• ○玉ねぎすりおろし：1 /5個分
• ○すりおろし生姜：10g
• ○すりおろしにんにく：1片
• 塩こしょう：少々

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＜レシピ7＞
時短！簡単！！豚肉の10分しょうが焼き♪

つくれぽ件数：1件

材料（2〜3人分）

• 豚バラ薄切り肉：300g
• おろしチューブ：10cm
• 醤油・みりん：各大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• なす：2個
• 玉ねぎ：1個

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＜レシピ8＞
薄切り肉で、簡単コクうま豚のしょうが焼き

つくれぽ件数：1件

材料（1人分）

• 豚肉（薄切り）：110ｇ～120ｇ
• 玉ねぎ：1/4個位（50ｇ台）
 ■しょうが焼きのたれ
• 　　濃口しょうゆ：小さじ2
• 　　オイスターソース：小さじ1．2 ～1.5
• 　　砂糖（きび砂糖）：小さじ1．7 ～ 2
• 　　酒（料理用清酒）：小さじ1
• 　　本みりん：小さじ1
• 　　おろししょうが（チューブ）：2.5cm～3cm
 
• 片栗粉（水溶き片栗粉用）：1/2小0.7～0.9

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＜レシピ9＞
時短で豚肉の生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料

• 豚こま切れ肉：600ｇ
• 片栗粉：大さじ3
• サラダ油(炒め用)：小さじ2
• ☆酒：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ1
• ☆みりん：大さじ2
• ☆しょうゆ：大さじ3
• ☆しょうが(チューブ)：3ｃｍくらい

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＜レシピ10＞
ナスと豚肉の生姜焼き大根おろし添え

つくれぽ件数：1件

材料（1人分）

• ナス：2本
• 生姜焼きロース：250g
• ●しょうが(すりおろし)：大1
• ●醤油・砂糖・みりん・酒：各大1
• ●ぽん酢：大2
• 大根：1/3本

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＜レシピ11＞
我が家自慢の生姜焼き♪お肉柔らか～い

つくれぽ件数：1件

材料

• 豚肉(生姜焼き様)：1パック6枚位
• 玉ねぎ：1/2個
• ☆マヨネーズ：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• ☆醤油：大さじ1/2
• ☆生姜すりおろし：小さじ1/2
• ☆塩コショウ：適量
• 小麦粉：適量
• 油：大さじ1
• △醤油：大さじ2・5
• △みりん：大さじ2
• △砂糖：大さじ1
• △酒：大さじ1
• △生姜すりおろし：小さじ2

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＜レシピ12＞
甘うま餡かけ！豚肩ロースの生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料（〜）

• 豚肩ロース：お好みで
• 片栗粉：適量
■↓以下調味料↓
• 砂糖：大さじ1
• めんつゆ（ストレート）：大さじ2
• おろし生姜：適量
• 醤油：小さじ1
• 料理酒：大さじ2

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＜レシピ13＞
ご飯が進む香り♪甘辛の豚の生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料（2〜3人分）

• 豚肉：300g
• 片栗粉：大さじ2
• 生姜(すりおろし)：大さじ2
• 薄口醤油：大さじ4
• 砂糖：大さじ1
• 料理酒：大さじ4
• 胡麻油：大さじ1.5

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＜レシピ14＞
簡単生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 玉ねぎ：約100g(1/2個)
• 豚肉：約200g
• a醤油：大さじ2
• aみりん：大さじ2
• a酒：大さじ1
• a生姜：1片(約15g)

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＜レシピ15＞
なす入り豚のマヨ生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 豚こま切れ：100g
• なす：2本
• 玉ねぎ：1/2個
• すりおろし生姜：小さじ1
• マヨネーズ：大さじ1.5
• 2倍濃縮めんつゆ：大さじ4

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＜レシピ16＞
とろとろナスの生姜焼き。とろろがけ。

つくれぽ件数：1件

材料

• ナス：3本
• ＊醤油：大1.5
• ＊みりん：大1
• ＊甜菜糖：小1
• ＊おろし生姜：小1
• ごま油：大1
• とろろ(山芋､長芋どちらでも)：好きなだけ
• 万能ねぎ：お好みで

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＜レシピ17＞
【楽めし】豚としし唐の生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料（1.5～2人分）

• 豚小間：200g
• しし唐：1パック（小15本位）
• 塩胡椒：少々
• 片栗粉：小さじ2
• 〇酒・醤油：各大さじ1
• 〇砂糖：小さじ1
• 〇生姜すりおろし（チューブでも）：小さじ1

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＜レシピ18＞
豚肉の生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• 豚ロース肉薄切り：8枚
• 玉ねぎ：1玉
• 小麦粉：大さじ1.5
• ☆しょうゆ：大さじ2
• ☆すりしょうが：大さじ2
• ☆みりん：大さじ1
• ☆料理酒：大さじ1
• ☆マヨネーズ：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ1

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＜レシピ19＞
お弁当用生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料

• 豚バラ：250g
• 玉ねぎ：1個
• ★めんつゆ：50cc
• ★みりん：25cc
• ★生姜すりおろし(チューブ)：大さじ1(お好みで)

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＜レシピ20＞
なすと豚の生姜焼き

つくれぽ件数：1件

材料

• 豚の薄切り：200g
• しょうゆ・酒：各大さじ1
• おろししょうが：小さじ1
 
• なす：2本
• しょうゆ、みりん、酒：各大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• おろししょうが：小さじ1

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