ゴーヤ レシピ

この記事では、クックパッドで「ゴーヤ」と検索して見つけた料理レシピを16個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
サクサク♪おつまみフライドゴーヤ

つくれぽ件数：16件

材料（2人分）

• ゴーヤ：1本(約250g)
• 片栗粉：大さじ4
• サラダ油：大さじ4
• ●醤油：大さじ1/2
• ●すりおろしにんにく：小さじ1

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＜レシピ2＞
苦くない　ゴーヤのごま油あえ

つくれぽ件数：7件

材料（2人分）

• ごま油：小さじ2
• ぽん酢：大さじ1
• 白ごま：小さじ1
• 鰹節：ミニ1パック

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＜レシピ3＞
ゴーヤとツナと卵の炒め物

つくれぽ件数：6件

材料

• ゴーヤ：大7cm
• ごま油：大さじ1
• ツナ：1缶
• 卵：2個
• ＊砂糖：小さじ1
• ＊めんつゆ：大さじ1

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＜レシピ4＞
ゴーヤの佃煮

つくれぽ件数：4件

材料

• ★ゴーヤ：1本
• ★塩：小さじ1
• ★砂糖：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ2
• ☆みりん：大さじ1
• ☆しょうゆ：大さじ3
• かつお節：小袋1パック
• いりごま(白)：大さじ1

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＜レシピ5＞
ゴーヤとツナのサラダ

つくれぽ件数：3件

材料

• ゴーヤ：1/2本
• ツナ缶：1缶
• ごま油：小さじ2
• 醤油：小さじ2
• お酢：大さじ1

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＜レシピ6＞
ご飯に合う！凄く美味しい【ゴーヤの佃煮】

つくれぽ件数：2件

材料（作りやすい量）

• ゴーヤ：小さめ2本(350g)
• ●水：600ml
• ●氷：5個
• ●塩：小匙1/2
• ごま油：大匙1
• ◯きび糖（又は砂糖）：大匙6
• ◯醤油：大匙2
• ◯米酢：大匙1
• かつお節：6g
• 白炒りごま：小匙2

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＜レシピ7＞
ゴーヤと玉ねぎのサラダ

つくれぽ件数：2件

材料

• ゴーヤ：1/2本
• 玉ねぎ大(スライス)：1/4個
• 塩：少々
• ツナ缶：1缶
■調味料
• 砂糖：大さじ1/2杯
• マヨネーズ：大さじ4〜5杯

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＜レシピ8＞
ゴーヤとツナのレモンサラダ

つくれぽ件数：2件

材料

• ゴーヤ：細いもの2本
• 塩：小さじ2
• ツナ缶（油漬け）：1缶
• レモン汁：大さじ2
• 粗挽こしょう：少々

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＜レシピ9＞
#おつまみゴーヤチップス

つくれぽ件数：2件

材料（2〜3人分）

• ゴーヤー：1本
• 塩：適量
• 片栗粉：50g〜100g
• 油：300g

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＜レシピ10＞
ゴーヤと玉ねぎのサラダ

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• ゴーヤ：1本
• 玉ねぎ：1/2個
• 塩：少々
• マヨネーズ：大さじ4
• ツナ缶：70g

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＜レシピ11＞
超絶！美味！夏にぴったり！ゴーヤの唐揚げ

つくれぽ件数：1件

材料（2〜3人分）

• ・ゴーヤ(1㎝幅くらい)：1/2本
• ・醤油：大さじ1.5〜2
• ・にんにくチューブ：2〜3㎝
• ・片栗粉(入れながら調整)：だいたい大さじ3〜4
• ・油：大さじ2くらい

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＜レシピ12＞
ゴーヤとさきいかの漬物

つくれぽ件数：1件

材料

• ゴーヤ：500g
• さきいか：1袋
• しょうゆ：90cc
• 酢：90cc
• 砂糖：150g

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＜レシピ13＞
照りってり♡こってり甘辛ゴーヤ

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• ゴーヤ：1～2本
• A醤油、酒、みりん：大さじ1
• Aオイスターソース：小さじ2
• A砂糖：小さじ1
• Aにんにくチューブ：5cm
• いりごま：大さじ1
• 片栗粉：大さじ1

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＜レシピ14＞
和風ゴーヤちゃんぶる

つくれぽ件数：1件

材料

• 木綿豆腐：一丁
• 鶏ひき肉：150g
• ゴーヤ：一本
• 長ネギ：一本
• 鰹節：一バック
• 卵：2個

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＜レシピ15＞
ゴーヤと豚しゃぶの生姜ポン酢サラダ

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• ゴーヤ：1/2本(正味約100g)
• ・砂糖：小さじ1
• ・塩：小さじ1/4
• 豚こま切れ肉：100g
• しょうが（すりおろし）：小さじ1
• ポン酢：大さじ2
• 白ごま：大さじ1/2
• ごま油：小さじ1
• 砂糖：小さじ1/2
• かつおぶし：適量

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＜レシピ16＞
★簡単まろやか&やみつきゴーヤ★

つくれぽ件数：1件

材料

• ゴーヤ：1本
• 塩：小さじ1/2
• ツナ：1缶
• ※ポン酢：大さじ1
• ※ごま油：大さじ1
• ※マヨネーズ：大さじ1
• ※砂糖：小さじ1
• ※ごま：小さじ1

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