木綿豆腐 レシピ

更新日：2023/09/03

この記事では、クックパッドで「木綿豆腐」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
木綿豆腐の味噌バター焼き☆

つくれぽ件数：8件

材料

• 木綿豆腐：1丁（300g）
• バター：10g
• ☆味噌：大匙2
• ☆砂糖：小匙1
• ☆酒：※大匙2
• ☆にんにく(チューブ)：少々
• 青ネギ(小口切り)：適量

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＜レシピ2＞
照り照り♡木綿豆腐の豚こま巻き

つくれぽ件数：8件

材料（2～3人分）

• 木綿豆腐：1丁（400グラム位）
• 豚こま肉：130グラム位
• 小麦粉：適量
• 塩胡椒：適量
• 油：大さじ2
■合わせダレ
• カンタン酢：大さじ2
• 醤油：小さじ2
• 豆板醤：小さじ1/3～
• ニンニク（チューブ）：1.5センチ
■トッピング
• マヨネーズ：適量
• ネギ（お好みで）：適量

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＜レシピ3＞
冷奴♪ごま油と麺つゆでさっぱりと♡

つくれぽ件数：5件

材料

• 木綿豆腐：1丁
• ネギ：適量
• 梅干し：1個～2個
• ☆麺つゆ(3倍濃縮)：大さじ1
• ☆白出し：小さじ1
• ☆醤油：大さじ1
• ☆すりおろし生姜：適量
• ☆煎り白ゴマ：適量
• ☆白ゴマすりおろし：適量
• ☆ごま油：大さじ1

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＜レシピ4＞
お財布に優しい豆腐ナゲット

つくれぽ件数：2件

材料（16個分）

• 木綿豆腐(水切り要)：1丁
• 卵：1個
• ニンニク(チューブ可)：小さじ1
• 白だし：小さじ2
• 醤油：大さじ1
• マヨネーズ：大さじ2くらい
• 片栗粉：大さじ3くらい
• エサンテオイル(植物油)：揚げ焼きする量

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＜レシピ5＞
木綿豆腐おつまみ

つくれぽ件数：2件

材料（2人分）

• 木綿豆腐：1丁
• 味の素：6振り
• Aごま油：大さじ1
• A鶏ガラスープの素：小さじ1
• A豆板醤：小さじ1
• Aコチュジャン：小さじ1
• Aオイスターソース：小さじ1
• A白ごま：小さじ1
• 海苔：適量
• 小ネギ：適量
• 卵黄：1個

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＜レシピ6＞
板チョコなし木綿豆腐のチョコレートケーキ

つくれぽ件数：2件

材料（15cm丸型）

• 木綿豆腐：200g
• 豆乳：80g
• オイル：15g
• 甜菜糖(他の甘味料でも可)：70g
• 薄力粉：20g
• ココアパウダー：35g

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＜レシピ7＞
1番シンプルなゴーヤチャンプルー

つくれぽ件数：2件

材料（3〜4人分）

• ゴーヤ：1本
• 豚こま：100〜150
• 木綿豆腐：1丁
• 卵：2個
• だし（粉末）：小さじ1/2
• 塩　美味いやつ：小さじ1/2
• ごま油：適量
• かつおぶし：2パック
• 塩　塩揉み用：小さじ1くらい

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＜レシピ8＞
簡単！節約！豆腐の照り焼き☆

つくれぽ件数：1件

材料

• 木綿豆腐：1丁(約350〜400g)
• 片栗粉：適量
• ◎酒：大さじ1
• ◎砂糖：大さじ1
• ◎みりん：大さじ1と1/2
• ◎醤油：大さじ1と1/2
• サラダ油：大さじ3

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＜レシピ9＞
木綿豆腐にシシトウの味噌炒め乗せ

つくれぽ件数：1件

材料（1〜2人分）

• 小分け木綿豆腐：1パック（130g）
• シシトウ：9本（30g）
• 小分け削り節：1パック（1g）
• 湯：400ml
• 塩：小さじ1
• ゴマ油：小さじ2
• ☆みりん：小さじ2
• ☆液状だし入り味噌：小さじ2
• ☆擦りゴマ：小さじ1
• 煎りゴマ：少々

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＜レシピ10＞
木綿豆腐でポキ丼風

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• 木綿豆腐：1丁（300ｇ）
• ☆めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ3
• ☆ごま油：大さじ1
• ☆レモン汁：小さじ1
• ☆おろしにんにく：小さじ1/2
• ☆白ごま：適量
• 小葱の小口切り：適量
• 刻みのり：適量
• ごはん：4膳分

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＜レシピ11＞
ちぎり木綿豆腐のニラめんつゆごま油あえ

つくれぽ件数：1件

材料

• 木綿豆腐：2/3丁
• ニラ：2〜3本
■めんつゆ■ごま油■砂糖■酢
• 鰹節：たっぷり
• ミョウガ：あれば

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＜レシピ12＞
木綿豆腐と春菊の炒め煮

つくれぽ件数：1件

材料

• ごま油：適量
• 木綿豆腐：1丁
• 春菊：1袋
■砂糖■めんつゆ■水

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＜レシピ13＞
米粉と木綿豆腐のお好み焼き

つくれぽ件数：1件

材料（2〜3人分）

• キャベツ：200g
• ネギ（お好みで）：20g
• イカ：111g
• 木綿豆腐：100g
• 粉末だし：5g〜
• 米粉：100g
• 卵：1個(57g)
• 水：150g
• 油：適量
• 豚肉：枚数分
• 鰹節：好きなだけ
• ソース：好きなだけ
• マヨネーズ：好きなだけ

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＜レシピ14＞
木綿豆腐で野菜キーマカレー (無水鍋QC

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 木綿豆腐(水切りしてます)：1丁
• 椎茸(超荒いみじん切り)：5〜6枚
• 玉ねぎ(荒いみじん切り)：1/2個
• プチトマト：5〜6個
• エサンテオイル(植物油)：大さじ1
• にんにく(チューブ可)：小さじ1
• 生姜(チューブ可)：小さじ1
• カレー粉：大さじ2
• つゆの素(麺つゆ)：大さじ1
• 白だし：大さじ1

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＜レシピ15＞
ヘルシーおつまみ！木綿豆腐の酒粕味噌漬け

つくれぽ件数：1件

材料

• 木綿豆腐：1丁(130g)
• 酒粕：大さじ1
• 味噌：大さじ1
• みりん：大さじ1

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＜レシピ16＞
サバ缶と木綿豆腐のチヂミ

つくれぽ件数：1件

材料（2人分／およそ3枚）

■チヂミのタネ
• サバ缶（水煮）：1缶（190g）
• 木綿豆腐：150g
• 小ねぎ：1束（80g）
• 卵：1個
• 小麦粉(薄力粉)：大さじ2杯
• 片栗粉：大さじ1杯
• 塩コショウ：少々
 
• サラダ油(炒め用)：少々

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＜レシピ17＞
和風ゴーヤちゃんぶる

つくれぽ件数：1件

材料

• 木綿豆腐：一丁
• 鶏ひき肉：150g
• ゴーヤ：一本
• 長ネギ：一本
• 鰹節：一バック
• 卵：2個

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＜レシピ18＞
牛バラと木綿豆腐のバタポン

つくれぽ件数：1件

材料

• 木綿豆腐：300g
• サラダ油：大さじ1
 
• 牛バラ肉：100gくらい
• バター：10gくらい
• ポン酢：大さじ2くらい
 
• 長ネギ：適量

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＜レシピ19＞
豆腐とひき肉の甘辛煮☆作り置きにも◎

つくれぽ件数：1件

材料（3～4人分）

• 牛ひき肉：200g(合い挽きでも可)
• 木綿豆腐：1.5丁(500g)
• ピーマン：2個(50g)
• しょうが：小2片(20g)
• 【A】めんつゆ・酒・みりん：各大さじ2(めんつゆは4倍濃縮)
• 【A】輪切り唐辛子：適量
• ごま油：大さじ1

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＜レシピ20＞
せいろ蒸し☆豚ミンチと木綿豆腐で豆腐焼売

つくれぽ件数：1件

材料（しゅうまい15個分）

• 豚ミンチ：150g
• 木綿豆腐：150g
• 玉ねぎ：70g
• しょうゆ：小さじ1
• 塩：小さじ1/2
• こしょう：少々
• ごま油：小さじ1/2
• おろししょうが：小さじ1/4
• 片栗粉：大さじ1と1/2
• 焼売の皮(※今回は7×7cmの皮を使用)：15枚
■たれ
• めんつゆ(または醤油)：適量
• 酢：適量

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