残りご飯 レシピ

この記事では、クックパッドで「残りご飯」と検索して見つけた料理レシピを28個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
冷凍ご飯活用☆ピーマンソーセージの焼き飯

つくれぽ件数：35件

材料（1人分）

• 冷凍ご飯：お茶碗軽めに2杯分
• ソーセージ：2本
• ピーマン：1個
• 醤油：ひとまわしかけ位
• 顆粒コンソメ：適量
• 塩こしょう：適量

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＜レシピ2＞
残りのご飯で 絶品ドライカレー♡

つくれぽ件数：5件

材料（2～3人分）

• たまねぎ：半分
• にんじん：半分
• ソーセージ：4、5本
• ニンニク：2かけ
• オリーブオイル：大さじ1
• 卵：1つ
• ごはん：350g程度
• カレールー：2かけ
• 塩コショウ：適量

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＜レシピ3＞
残りご飯は・ヤンニョムごはんの唐揚げ

つくれぽ件数：5件

材料（約10個分）

• ご飯：300g
• コチュジャン：小さじ1
• 豆板醤：小さじ1
• ニンニク（チューブ）：小さじ1
• ダシダ：小さじ1
• 米粉（又は片栗粉）：大さじ1
• 玉子：1個
• ニラ：1束
• 干しエビ：20g
■★まぶす粉★
• 米粉（又は片栗粉）：適量

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＜レシピ4＞
冷やご飯活用！イタリアンリゾット

つくれぽ件数：5件

材料（2人分）

• ししとう：8本
• パプリカ（赤と黄色）：各1/4個
• ナス：1/2本
• エリンギ：1本
• ミニトマト（トマトでもよい）：5個
• ウィンナーソーセージ：3本
• ベーコン：50g
• オリーブオイル：大さじ2〜4
• おろしニンニク：小さじ1
• 白米（冷やご飯）：茶碗大盛1杯
• 水：450cc
• 白ワイン：大さじ1
• 固形コンソメスープの素：2個
• 塩：小さじ1/2
• コショウ：少々
• 乾燥バジルやオレガノ：少々
     

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＜レシピ5＞
冷凍ごはんでハムと卵のチャーハン

つくれぽ件数：3件

材料（2人分）

• ハム：1枚
• 卵：1個
 
• 冷凍ごはん※普通ごはんでも：400g
• ゴマ油：適量
• 塩胡椒：適量
• 醤油：大さじ1〜2
• 鶏がらスープの素：小さじ1

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＜レシピ6＞
残りご飯でマッシュルームの豆乳リゾット

つくれぽ件数：2件

材料（2人分）

• 残ったご飯：240ｇくらい →軽く温め
• 豆乳：350ｍｌ～
• マッシュルーム：厚めのスライス
• ベーコン：25ｇ →食べやすい大きさにカット
• カブ（小さめ）：1個 →6等分のくし形
• にんにく（スライス）：1片分
• コンソメ：1個 →50ｍｌのぬるま湯で溶く
• 塩コショウ：少々
• モッツァレラチーズ：50ｇ →7ミリにスライス
• プロセスチーズ：18ｇ →角切り
• ＧＡＢＡＮ パセリ：お好みの量
• オリーブオイル：大さじ2

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＜レシピ7＞
美味しい！失敗なし！冷凍ご飯の解凍法

つくれぽ件数：2件

材料

• 冷凍ご飯（ID : 7329848 ）：1食分（150ｇ）

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＜レシピ8＞
余ったご飯をワカメご飯にします

つくれぽ件数：2件

材料

• 余ったご飯：適量
• わかめ(水で戻した物)：ご飯の10%位
• ☆だしの素：適量
• ☆塩：適量
• ☆白ごま：適量
• ☆ごま油：適量

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＜レシピ9＞
残りご飯で簡単甘酒〜ヨーグルトメーカー〜

つくれぽ件数：2件

材料

• 温かいご飯：150g
• 乾燥米麹：150g
• お湯：300cc
• 塩：少々

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＜レシピ10＞
残ったご飯で簡単☆チーズライスコロッケ

つくれぽ件数：2件

材料（4個分）

• ご飯：茶碗1杯分
• チーズ：4個
• ★ケチャップ：小さじ2
• ★コンソメ：小さじ1/2
• ★バター：3g
• 小麦粉、卵、パン粉：適量
• ☆ケチャップ：小さじ2
• ☆オリーブオイル：小さじ1/2
• ☆にんにくチューブ：1cm
• ☆ブラックペッパー：少々
• 粉チーズ：少々
• 揚げ油：適量

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＜レシピ11＞
焼きおにぎり　前日に残りご飯で下ごしらえ

つくれぽ件数：1件

材料（3個分）

• 白米（余った白米など）：1合
• お好みで鰹節：1パック
• 醤油：大さじ2〜3

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＜レシピ12＞
地球に優しく♡残りご飯の冷凍法

つくれぽ件数：1件

材料

• 余ったご飯：あるだけ
• Ziplocの小さ目タッパ：必要な分
• 冷凍用Ziplocバッグ：適宜

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＜レシピ13＞
余ったご飯をたぬき焼おにぎりにします

つくれぽ件数：1件

材料

• ご飯：適量
• 揚げ玉：適量
• 青海苔：適量
• かつおぶし：一袋2～3g
• めんつゆ：適量
• とろけるチーズ：適量

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＜レシピ14＞
残りご飯で☆豚キムチ炒飯

つくれぽ件数：1件

材料

• 長ネギ：1/2本
• 生姜：ひとかけ
• 豚肉：100gくらい
• キムチ：お箸3〜4すくい
• ゴマ油：大1.5〜2
• ご飯：丼ぶり3〜4杯
• 鶏ガラスープの素：大1
• しょうゆ：大1〜2
• 酒：小1
• 小ネギ：お好みで

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＜レシピ15＞
ドリア♡冷やご飯♡ホワイトソース

つくれぽ件数：1件

材料（3〜4人分）

• 小麦粉：大さじ2位？
• 牛乳：500cc位？
• 塩：適量
• バター：10g
 
• 人参：1/3本本
• 玉葱：1/2玉
• 冷やご飯：茶碗4〜5杯
• 顆粒だし：4g
• 醤油：ひと回し
• バター：10g
• チーズ：お好みで
• ベーコン：お好みで

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＜レシピ16＞
残りごはんで！パリパリせんべい

つくれぽ件数：1件

材料（1枚分）

• ごはん：1膳
• 紫蘇(乾燥) ふりかけでもOK：大さじ1
• 塩：少々

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＜レシピ17＞
残りご飯で簡単ドリア

つくれぽ件数：1件

材料

• 冷やご飯：2膳
• ウインナー：3本
• 長ネギまたは玉ねぎ：適量/半分
• 牛乳：300cc
• ルー：2個
• 粉チーズ：適量

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＜レシピ18＞
あまりご飯で焼飯！

つくれぽ件数：1件

材料

• 玉ねぎ：1/2
• ポーク(スパム)：スライス3枚
 
• 油：適量
• ご飯(残りご飯)：お茶碗2杯分
 
• 塩・こしょう：適量
• ウェイパー：大スプーン1/2杯
• 青のり：好きなだけ
• すりごま：好きなだけ
• チーズ(スライス・粉なんでも可)：好きなだけ

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＜レシピ19＞
冷凍ご飯で！パラッパラっチャーハン！

つくれぽ件数：1件

材料（3人分）

• 冷凍ご飯：2.5杯分
• シーチキン缶：1缶
 
• マヨネーズ：大さじ2
 
• ネギ：10センチ
• かまぼこ：半分
• 味の素：適量
• 溶き卵：2個
 
• 醤油：お大さじ2
 

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＜レシピ20＞
さつまいものお粥(残りご飯)

つくれぽ件数：1件

材料

• さつまいも：適当な量
• 水：800cc
• ご飯：1膳多め
• しお：小さじ1

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＜レシピ21＞
余ったご飯deお好み焼き

つくれぽ件数：1件

材料（4人分）

• ご飯：多め4膳
• キャベツ：4枚
• 卵：2個
• 鶏ガラスープの素（和風だしの素）：小さじ2
 
• 天かす：1カップ
• 油：大さじ1
• 豚肉（ロースでもバラでも）：1人2〜3枚
• お好みソース：適量
• マヨネーズ：適量
• 青のり：適量
• 塩コショウ：少々

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＜レシピ22＞
残りご飯☆チーズリゾット風

つくれぽ件数：1件

材料（1人分）

• ご飯：茶碗1杯
• ピザ用チーズ：100g
• 顆粒コンソメ：小さじ2
• 牛乳：150ml
• 粗挽きコショウ：お好み
• にんにく背脂：小さじ1
• 塩：少々

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＜レシピ23＞
残りご飯で作る！簡単レタス炒飯！

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 鶏ムネ肉：150g
• レタス：適量
• 人参：1/3本
• エリンギ：2本
• ごま油：大さじ2
• 溶き卵：2個
• ご飯：400g
• ☆塩：少々
• ☆コショウ：少々
• ☆鶏がらスープの素：小さじ1
• ☆砂糖：少々

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＜レシピ24＞
冷凍ごはんリメイク 赤味噌焼おにぎり

つくれぽ件数：1件

材料（4人前（小8個））

• 冷凍ごはん：600g
• ㈱旭食品さんのそばつゆの素：小さじ2
• 水（そばつゆ希釈）：小さじ4
• あればかつおぶしダシ粉：小さじ1
• あればかつおぶしパック：小分け一袋
• 赤味噌：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• ごま油：大さじ1
• あればすりゴマ：小さじ1
• ☆塩味足らないとき醤油：数滴づつ

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＜レシピ25＞
余りご飯の焼きおにぎり！！

つくれぽ件数：1件

材料

• 余ったご飯：1強茶碗杯
• 塩：適量
• 醤油：大さじ2程度

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＜レシピ26＞
冷凍ご飯でもオッケー！チーズ焼きおにぎり

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• ご飯：茶碗2膳分
• スライスチーズ：2枚
• 醤油：適量
• めんつゆ：大さじ2
• かつお節：適量
• 一味唐辛子（七味でも可)：適量
• もみのり（仕上げに)：適量

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＜レシピ27＞
残りご飯で！ミニ五平餅風

つくれぽ件数：1件

材料（6個分）

• ご飯：200ｇ
• ☆味噌：大さじ2
• ☆砂糖：大さじ2
• ☆料理酒：大さじ1
• ☆みりん：大さじ1
• 黒いりゴマ：適量

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＜レシピ28＞
あまりご飯で簡単おつまみせんべい

つくれぽ件数：1件

材料

• ご飯：100gほど
• しらす：大さじ1
• ブラックペッパー：少々

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