鯛飯 レシピ 人気1位 レシピ

この記事では、クックパッドで「鯛飯 レシピ 人気1位」と検索して見つけた料理レシピを25個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
♪炊飯器で鯛飯♪1匹魚でも切り身でもOK

つくれぽ件数：350

材料（3合(5合炊で調理)）

• 真鯛：1匹
• 酒：大1
• ダシ昆布：適宜
• 醤油：大1
• 塩：少々

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＜レシピ2＞
100円で料亭の味＠絶品桜鯛のアラで鯛飯

つくれぽ件数：84

材料（2）

• 鯛の頭：1匹分
• 塩：少々
• お米：2合
• ○醤油：大さじ1
• ○本だし(めんつゆ)：大さじ1
• ○酒：大さじ1
• ○みりん：大さじ1
• だし昆布：10cmくらい
• 干し貝柱の素：小さじ1（あれば）
• 万能ねぎ：適量

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＜レシピ3＞
★とっても美味しい鯛飯(鯛めし）★

つくれぽ件数：60

材料（3～4人分）

• 鯛（たい）：一尾
• 塩：少々
• 米：2合
• 水：360cc
• だし昆布：10㎝位
• ●酒：大さじ2
• ●しょうゆ：大さじ2
• ●みりん：大さじ1

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＜レシピ4＞
炊飯器で！美味しい鯛めし(鯛飯)

つくれぽ件数：54

材料（3合分）

• 鯛：1匹
• 米：3合
• こんぶ：5〜10cm
■■調味料
• 酒：大さじ2
• 塩：小さじ1
• 醤油：大さじ1.5
• みりん：大さじ2
• だしの素,または白だし：小さじ1
• 生姜：1片

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＜レシピ5＞
お祝い事に！炊飯器で簡単鯛飯と出汁茶漬け

つくれぽ件数：54

材料（3合分（4-5人分））

• 小ぶりの真鯛：1尾
• 真鯛の切り身：2-3切れ
• 鯛に塗る塩：適量
• 米：3合
• 炊飯器に入れる昆布：10X10cm2枚
• 炊飯器に入れる醤油：大さじ1
• 炊飯器に入れる塩：小さじ1
• 水：炊飯器の3合の目盛りに合わせて
■☆茶漬け用出汁
• ☆水：1000ml
• ☆昆布：10x10cm2枚
• ☆鰹節：ひとつかみ
• ☆塩：小さじ1
• ☆醤油（あれば薄口）：小さじ1

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＜レシピ6＞
もうお店でたのまない！ルクルーゼで鯛飯☆

つくれぽ件数：39

材料

• 鯛：写真は尾頭付き20センチくらい1匹
• 塩：大さじ1弱
• 米：2合
• 酒：大さじ2と半分
• しょうゆ：小さじ1強
• 昆布：10センチ角くらい1枚、お好みで
• 水：調味料とあわせて400ｃｃ

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＜レシピ7＞
土鍋でご飯♪鯛飯～柚子胡椒風味～

つくれぽ件数：31

材料（2～3人分）

• 米：1カップ
• 水：1カップ
• 昆布：適量
• 鯛：切り身（100g）
• ★柚子胡椒：小さじ1/2強
• ★醤油：大さじ1/2強
• ★酒：大さじ1/2
• ★みりん：大さじ1/2
• ★塩：小さじ1/4
• 万能ネギの小口切り：適量

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＜レシピ8＞
炊飯器で鯛飯☆

つくれぽ件数：28

材料（5合）

• 真鯛：1匹
• だし昆布：2枚
• 酒：大さじ3
• 醤油：大さじ3
• 塩：少々

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＜レシピ9＞
鯛の切り身で☆炊飯器で簡単に絶品鯛飯♪

つくれぽ件数：24

材料

• 米：2合
• 鯛切り身：3切れ
• ○酒：大さじ1
• ○みりん：大さじ1
• ○醤油：大さじ1
• ○塩：小さじ1
• だし昆布：10㌢ぐらい
• 青ネギ：適量

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＜レシピ10＞
炊飯器で炊く。一番簡単・手軽な鯛飯！

つくれぽ件数：23

材料（4人分）

• 米：2合
• 鯛の切り身：2切
• A 薄口醤油：大さじ2
• A 酒：大さじ2
• A みりん：大さじ1
• 水：400ｃｃ
• 昆布：1/2枚
• 薄口醤油：大さじ2
• みりん：大さじ2
• あさつき：適量

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＜レシピ11＞
鯛のアラで鯛飯★炊飯器でラクラク～♪

つくれぽ件数：19

材料

• 鯛のアラ：1匹分
• 米：2合
• 昆布：2～3枚
• だし醤油：大1
• 酒：大1
• 塩：2つまみ

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＜レシピ12＞
土鍋で。尾頭つきの鯛飯

つくれぽ件数：19

材料

• 鯛：1尾
• お米：2合
• 昆布：1枚
• しょうが：ひとかけ
• ★こんぶだし（粉末）：スティック1/2本
• ★白だし：少々
• ★酒・みりん：各少々
• 水：★を足して2カップになるように
• 青ネギ：少々

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＜レシピ13＞
おもてなしにも♪土鍋で炊く鯛飯

つくれぽ件数：17

材料（土鍋一杯分）

• 連子鯛：1尾
• 米：5合(750g)
• 酒：大さじ2杯
• 醤油：大さじ2杯
• 水：酒、醤油と合わせて750g

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＜レシピ14＞
STAUBで 鯛飯

つくれぽ件数：11

材料（3合分）

• 鯛：頭（タテ半分）と切り身2切
• 米：3合
• ☆水：3カップ
• ☆醤油：大さじ2と2分の1
• ☆酒：大さじ2と2分の1
• ☆塩：小さじ2分の1
• 昆布：10×5cm大
• 三つ葉：3本
• 白ごま：少々
• 塩（鯛 下準備用）：小さじ1
• 熱湯（鯛 下準備用）：小鍋に1杯分＝2ℓほど

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＜レシピ15＞
炊飯器 鯛飯 簡単 お祝い膳

つくれぽ件数：10

材料（お茶碗6杯分）

• 鯛（炊飯器に入る大きさ）：1匹小さめなら2匹
• 塩焼き様の塩：少量
• 米：4合
• 酒：大さじ2杯
• 塩：小さじ1杯
• 粉末のだし：小さじ1〜2杯
• （ほし昆布）：3センチぐらい

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＜レシピ16＞
鯛飯

つくれぽ件数：8

材料（6〜7人分（3〜4人のときは半量））

• 米：4合
• 鯛：大きいもの1匹
• 一番だし：720cc
• 酒：大さじ4
• 薄口醤油：大さじ2

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＜レシピ17＞
鯛めし　炊飯器で簡単♪

つくれぽ件数：7

材料（3人～4人分）

• 鯛　切り身：2切れ
• 塩：小さじ1
• 米：2合
• 鯛のあら：1尾分
■鮮魚店で捌いてもらったら、あらも持ち帰って下さい。切り身のみ買った場合、別売りであらも買って下さい。
• 昆布：15センチ位
• しょうが：1かけ
• 水：500㎖
• 薄口しょうゆ：大さじ1＋小さじ1
• 酒：大さじ1
• 木の芽（みつば　小葱でも合います）：適量

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＜レシピ18＞
鯛飯

つくれぽ件数：6

材料（2～5合分）

• 鯛(真鯛)：一切れ～小1尾
• 塩：適量
• 昆布：5㎝ほど
• 米：2～5合

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＜レシピ19＞
鯛の塩焼きで簡単 竹の子入り 鯛飯

つくれぽ件数：5

材料（2合分）

• 米：2合
• 鯛の塩焼きの残り：好きなだけ
• 竹の子(水煮)：1/2
• ☆醤油：大さじ1強
• ☆酒：大さじ1
• ☆ダシの素：小さじ1と1/2
• ☆塩：ひとつまみ
• 飾り切り(ネギ、三つ葉、キヌサヤ)：好きなだけ

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＜レシピ20＞
土鍋でふっくら 鯛飯

つくれぽ件数：5

材料（3人分くらい）

• 米：2合
• 鯛のお頭：1尾分
• 水 ※調味料を入れた後の量です：2合分/435cc
• 醤油：大さじ2.5
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ1/2
• 昆布茶粉末：小さじ1/2
• 塩：小さじ1/2
• 生姜：小1かけ
• 昆布：小さめ1枚
• 三つ葉、大葉：お好みで

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＜レシピ21＞
鯛めし

つくれぽ件数：5

材料（4人分）

• 米：2合
• 鯛の切り身：1切れ
• 塩：小さじ1
• 酒：小さじ2
■炊き込み用調味料
• しょう油：大さじ2
• 酒：大さじ2
• みりん：小さじ2
• ダシ昆布：10cm

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＜レシピ22＞
炊飯器で鯛飯

つくれぽ件数：5

材料

• 真鯛アラ：1尾分
• 塩：適当
• 米：3合
• お酒：大さじ3
• 醤油：大さじ1
• 生姜スライス：少々
• 出汁：米の量に合わせて

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＜レシピ23＞
鯛で煮付け→鯛飯→鯛茶！変身(๑´ڡ`๑

つくれぽ件数：3

材料

• 鯛：4匹
• 醤油：大6
• 砂糖：大6
• みりん：大6
• 酒：大6
• チューブ生姜：6cm
• 水：200cc
• 米：3合

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＜レシピ24＞
鯛飯&湯引き鯛茶漬け

つくれぽ件数：3

材料

• 鯛飯：丼1杯
• 鯛の刺身：好きなだけ
• 小ネギ：少々
• お湯：適量

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＜レシピ25＞
本格 洋風⌘鯛飯 〜アクア・パエリア〜

つくれぽ件数：3

材料（4〜5人分）

■アクアパッツァ材料
• 鯛：1匹
• あさり：1/2パック
• 白ワイン：100cc
• 塩・胡椒：少々
• オリーブオイル：適量
■パエリア材料
• 米：2合
• 玉ねぎ：1玉
• セロリ：1本
• 水：適量
• 固形ブイヨン：1個
• サフラン（あれば）：ひとつまみ
• 塩：小さじ1/4
• パプリカ（お好み）：1/4個
• ミニトマト（お好み）：5個位
• ケッパー（お好み）：10粒
• イタリアンパセリ（お好み）：適量
• オリーブオイル：適量

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