広島風お好み焼き レシピ

この記事では、クックパッドで「広島風お好み焼き レシピ」と検索して見つけた料理レシピを24個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
簡単手軽★フライパンで広島風お好み焼き

つくれぽ件数：834

材料（大人がお腹いっぱいの1人分）

■■　具　■
• キャベツ：大葉2～3枚(130～150g)
• ネギ：小口切り 1～2本
• 天かす：ひとつかみ
• もやし：ひとつかみ
• 豚バラ肉：3枚
• 中華麺＋塩コショウ＋ソース：1玉(or半玉)＋適量
• 卵：1個
■■　生地　■
• ◎水：大さじ3
• ◎小麦粉：大さじ2
• かつお粉：つとひまみ
■■　仕上げ　■
• お好み焼きソース：たっぷり
• 青海苔、鰹節、マヨネーズ：お好みで♪
■＝＝　補足　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
• ※中華麺が無い場合は：裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法
レシピID :896386
• ※かつお粉が無い場合は、鰹節or鰹だし：代用OK

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＜レシピ2＞
県人うちの基本♡広島風お好み焼き♡

つくれぽ件数：796

材料（1枚分：約18cm）

■生地---★
• ＊薄力粉：(大さじ5) 45g
• ＊水：90cc
■具材---★
• ①削り粉(花がつお等)：適量
• ②キャベツ(千切り)：2つかみ～
• ③もやし：1つかみ
• ④天かす(イカ天でも)：ひとにぎり
• ⑤豚肉(薄切り、こま切れ、三枚肉)：4～5枚
• ⑥塩、こしょう：少々
• そば玉(焼きそば麺)：1玉
• 卵：1個
■お好みでかける---★
• お好みソース、マヨネーズ、青のり、ねぎ等：適量

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＜レシピ3＞
フライパン♪で簡単広島風お好み焼きー♪

つくれぽ件数：490

材料（2人分）

■ ★生地★
• 小麦粉：大6
• 水：大9《120cc》
• 削り節：小袋の半分
■ ★材料★
• キャベツ（お好み）：半玉より少なめ
• 焼きそば麺：2玉
• 豚バラ：お好み
• イカ：お好み
• エビとか：お好み
• 天かす：お好み
• 卵：1枚に1個

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＜レシピ4＞
ホットプレートで簡単!広島風お好み焼き!

つくれぽ件数：341

材料（1枚分）

• *小麦粉：40g
• *だしの素：少々
• *水：100cc
• *塩こしょう：少々
• かつおぶし粉：適量
• サラダ油：適量
• 1.キャベツ：1/4個
• 2.もやし：1/2袋
• 3.天かす：適量
• 4.ネギ：お好の量
• 5.豚バラ：4枚
• 焼きそば：1.5玉
• ウスターソース：大さじ1
• 卵：1個
• ●お好みソース：適量
• ●青のり：適量
• ●かつおぶし粉：適量
• ●マヨネーズ：お好みで

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＜レシピ5＞
本場の味★広島風お好み焼き

つくれぽ件数：226

材料（2人分）

■【土台となる生地】
• ★小麦粉：大さじ3
• ★水：大さじ9
• 鰹節：3-5つまみ
■【具材】
• 焼きそば麺：1人分
• キャベツ：5枚
• もやし：2つかみ
• イカフライ（なければ天かす可）：大2枚（天かすなら大さじ2）
• 豚バラ薄切り肉：2-3枚
• 卵：1個
■【ソース】
• オタフクお好みソース：適量
• マヨネーズ：適量
• ガーリックパウダー：お好みで
• 青のり、鰹節：お好みで

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＜レシピ6＞
ふぅふぅハフハフ広島焼き

つくれぽ件数：152

材料（一枚分）

■生地
• 小麦粉：大さじ5
• だし汁（または水）：100ｃｃ
■具
• キャベツ（千切り）：100ｇ（ひとつかみ）
• モヤシ：70ｇ（1/3袋）
• ネギ（小口の薄切り）：1/2本
• 天かす：適量
• 干しえび：適量
• 鰹の削り粉：適量
• 豚バラ肉：3枚
• 卵：2個
• 焼きそば：1袋
• ソース（焼きそば用）：適量
• 塩コショウ：少々
■サラダ油■お好み焼きソース■マヨネーズ■青海苔■鰹節

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＜レシピ7＞
主人作★広島風お好み焼き(工程写真付き)

つくれぽ件数：86

材料（直径20cm×2枚分）

• ●小麦粉：1カップ
• ●冷水：70ml
• ●卵(Ｍ)：1個
• ●粉末だし：小さじ1．5
• かつお節：適量
• キャベツ：3分の1
• もやし：2分の1袋
• イカ天：適量
• 豚バラ肉：200ｇ
• ネギ：適量
• 卵：2個
• お好みソース：適量

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＜レシピ8＞
本格　広島風お好み焼き　ホットプレートで

つくれぽ件数：78

材料（4枚分）

• 焼きそば麺：4玉
• かつお節粉：適量
• キャベツ千切り：400ｇ
• 天かす（揚げ玉）：適量
• もやし：1袋
• 豚肉バラ薄切り：4枚
• ※お好み焼き粉：100ｇ
• ※水：150ｃｃ
• サラダ油：適量
• 卵(L)：4個
• お好みソース：適量
• 青海苔：少々
• マヨネーズ：お好みで
• 刻みネギ：お好みで

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＜レシピ9＞
節約キャベツともやし広島風お好み焼き

つくれぽ件数：70

材料（2～3人）

• キャベツの千切り：300g
• もやし：1袋
• 焼きそばの麺：2袋
• たまご：2個
• お好みソース：適量
• 油（揚げる）：大さじ2~3
• 油（卵用）：少量

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＜レシピ10＞
♡♡チーズ in 広島風お好み焼き♡♡

つくれぽ件数：26

材料（1枚分：直径約18cm）

■【生地】
• ＊薄力粉：50g
• ＊水：90cc
■【具材】のせる順番↓
• ①削り粉(魚粉、花がつお)：適量
• ②チーズ（ｽﾗｲｽ、ﾋﾟｻﾞ用等）：2枚～多め♡
• ③ガーリックパウダー：適量
• ④キャベツ(千切り)：1/4個
• ⑤もやし：1つかみ
• ⑥イカ天(天かす)：適量
• ⑦豚ばら肉（ｽﾗｲｽ、三枚肉等）：4～5枚
• ⑧塩こしょう：少々
■【追加の具材】
• 焼きそば麺：1玉
• 卵：1個
■ソース等
• お好みソース、マヨネーズ：適量
• 青のり、ねぎ、七味、ごま等：適量

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＜レシピ11＞
焼きそばリメイク！広島風お好み焼き！

つくれぽ件数：24

材料

• キャベツ：4分の1個〜お好みの量を！
• 残った焼きそば：1人分
• 卵：1個
• ★小麦粉：大さじ3〜3.5
• ★顆粒だし：小さじ2分の1
• ★塩：ひとつまみ
• ★水：半カップ(90cc)
• マヨネーズ、お好み焼きソース、青のり：仕上げに！

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＜レシピ12＞
ホットプレート広島風お好み焼き！うまい！

つくれぽ件数：24

材料（2枚分）

• 小麦粉：200g
• 水：300ml
• キャベツ：中1個
• もやし：1袋
• 豚バラスライス：150g
• 卵：2個(1枚分)
• イカ天：お好み
• お好み焼きソース：お好み
• 青さのり：お好み
• 焼きそば麺：1袋(1枚分)

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＜レシピ13＞
広島風お好み焼き～主人のこだわり編～

つくれぽ件数：17

材料（大き目：1枚分）

• ＊薄力粉：40g
• ＊炭酸水(なければ水で)：80cc
• ◎焼きそばの麺：1玉
• ◎天かす(多めが美味)：ひとつかみ
• ●キャベツ：3つかみ
• ●もやし：ひとつかみ
• A　削りかつお：適量
• B　すりごま：適量
• 豚肉(三枚肉、スライス等)：4～5枚
• 塩、こしょう：適量
• 卵：1個
• お好みで、お好みソース、マヨネーズ、ねぎ等：適量

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＜レシピ14＞
簡単フライパン1つ！広島風お好み焼き

つくれぽ件数：15

材料（27cmフライパン1つ分...2〜3人分）

• 焼きそば麺（中華麺）：1〜2玉
• サラダ油：大さじ2
• キャベツ：1/4〜1/3玉
• もやし（なくても可）：1袋
• 豚肉：150g
• ★薄力粉：75g（3/4カップ）
• ★水：150ml（3/4カップ）
• ★顆粒だしの素：小さじ2
• お好みのトッピング（お好み焼きソース、マヨネーズ、青ネギ、青のりなど）：適量

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＜レシピ15＞
広島風お好み焼き♡

つくれぽ件数：9

材料（1人分）

• お好み焼き粉：50g(1/2カップ)
• 水：60ml
• キャベツ：100g
• もやし：適量
• 豚バラ肉：3枚〜4枚
• 天かす：少々
• 焼きそば麺又はうどん：1玉
• 油：適量
• お好みソース：適量
• 青のり：適量
• かつおぶし：適量
• 塩胡椒：少々
• マヨネーズ(お好みで)：適量

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＜レシピ16＞
モチモチ！米粉の生地の広島焼き！

つくれぽ件数：8

材料（2人分）

• ●米粉：100g
• ●水：120ｃc
• ●みりん：小さじ1
• キャベツ：300g
• もやし：1袋
• 豚バラ：100g
• ねぎ：10cm
• 焼きそば麺：2袋
• イカ天：2枚
• 鰹ぶし：適量
• 卵：2個
• お好み焼きソース：適量
• 油：適量

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＜レシピ17＞
失敗なし！絶品広島焼き

つくれぽ件数：8

材料（4人分（ボリュームたっぷりです））

■生地
• 薄力粉（お好み焼き粉でも可）：200ｇ
• 水：400ｃｃ
• 山芋すりおろし(なければ方法3を参照)：30ｇ
• だしの素（お好み焼き粉なら不要）：小さじ1
■具
• キャベツ（粗千切り）：800g
• もやし：2袋
• 青ネギ（小口切り）：1束（2カップ）
• 豚肉（薄切りもしくはこま切れ）：200ｇ
• 卵：4個
• 天かす：50ｇほど
• イカ姿フライ：4枚
• 焼きそば（冷凍うどんも可）：3玉
■ソース等
• お好み焼きソース：適量
• 青のり：適量
• かつお節：適量
• マヨネーズ（なくてもよい）：適量
■ホットプレート■巨大なヘラ

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＜レシピ18＞
本場の味！広島お好み焼き

つくれぽ件数：6

材料（2人分）

• キャベツ：1/4個(約300g)
• もやし：1/2袋
• 豚バラ薄切り肉：3枚
• ラード：適量
• かつお節：適量
• 天かす：20g
• 焼きそば麺：2玉
• 塩こしょう：各少量
• 卵：2個
• ●薄力粉：70g
• ●片栗粉：20g
• ●水：150cc
• ★お好みソース：適量
• ★ガーリックパウダー：適量
• ★青海苔：適量
• ★刻みネギ：適量

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＜レシピ19＞
ボリューム満点♡広島お好み焼き

つくれぽ件数：6

材料（4人分）

 ■■生地
• 小麦粉：200g
• 水：300cc
 
• かつおぶし：3g
• キャベツ：1玉
• 天かす：1袋(50g)
• もやし：1袋(200g)
• 豚バラ肉：400g
• 蒸し中華麺(市販の焼きそば)：2袋
• 卵：4個
 ■■調味料
• お好みソース：適量
• マヨネーズ：適量
• 青のり：適量

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＜レシピ20＞
理科系の 広島風お好み焼き生地のコツ

つくれぽ件数：5

材料（3～4人分）

• 和風顆粒だし：小さじ 3/2 (1.5)
• 薄力粉：2/3カップ or 100g
• 牛乳：3/4カップ or 150cc
• おいしい塩：小さじ1/4

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＜レシピ21＞
ホットサンドメーカーで広島風お好み焼き

つくれぽ件数：5

材料（1人分）

• 焼きそば麺：2分の1
• 卵(全卵)：1個
• 千切りキャベツ：適量
• イカフライ：1枚
• サラダ油(炒め用)：小さじ1
• お好み焼きソース：適量
• ガーリックパウダー：適量
• 削り粉：適量

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＜レシピ22＞
フライパンひとつで広島お好み焼き♪

つくれぽ件数：5

材料（1人分）

• お好み焼きの粉：お玉1杯
• 冷水：お玉2～2.5
• キャベツ千切り：中玉4分の1玉程度
• 卵(L)：1個
• 豚肉スライス：3枚程度
• モヤシ：一握り
• 刻みネギ：お好みで
• 魚粉か烏賊削り粉：写真参照
• 塩コショウ：少々
• お好みソース：お好みの量で
• 胡椒：お好みで
• イカ天2枚：写真参照

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＜レシピ23＞
フライパンで簡単広島焼

つくれぽ件数：3

材料（1人分）

• 小麦粉：200cc
• 水：100cc
• めんつゆ：50cc
• キャベツ：1/8
• 中華ソバ：1玉
• 玉子：1個
• お好み焼きソース：適量
• マヨネーズ：適量
• 天かす：適量
• 鰹節：適量

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＜レシピ24＞
お好み焼き屋の広島焼き(鶏肉ver.)

つくれぽ件数：3

材料（2人分）

• ☆お好み焼き粉：大さじ2
• ☆卵：1個
• ☆水：大さじ5
• キャベツ：1/4
• 鶏肉：1/2枚
• 天かす：好きな分
• 卵：1個
• 出汁粉(無くても〇)：少々
• 鰹節：好きな分
• 焼きそば麺：2玉
• 焼きそばソース：適量

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