チキン南蛮 レシピ

この記事では、クックパッドで「チキン南蛮」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいチキン南蛮のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
一番人気！チキン南蛮！簡単お弁当にも♪

つくれぽ件数：10,479件

材料(4人分)をチェック

鶏もも肉（胸肉でもOK）：4枚
卵：１～２個
小麦粉：適量■（南蛮酢）
しょうゆ：大さじ４
砂糖：大さじ６
酢：大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子：少々
【子供用】ケチャップ：小さじ１■（タルタルソース）
ゆで卵：１～２個（好みで）
玉ねぎ：1/4個（好みで）
マヨネーズ：大さじ５（好みで）
ケチャップ：小さじ1〜2（好みで）
塩：少々
コショウ：少々

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＜レシピ2＞
お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮

つくれぽ件数：5,649件

材料(４人分)をチェック

鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪）：２枚
塩こしょう：少々
小麦粉：約大さじ５
卵：１個
サラダ油：適宜■南蛮酢
◎砂糖：大さじ４
◎しょうゆ：大さじ４
◎お酢：大さじ４■タルタルソース
△卵：２個
△玉ねぎ：大1/2個
□乾燥パセリ：適宜
□塩こしょう：少々
□マヨネーズ：大さじ６
□レモン汁：小さじ２
□砂糖：小さじ１
□牛乳：小さじ１

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＜レシピ3＞
むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮

つくれぽ件数：5,196件

材料(3〜4人分)をチェック

鶏むね肉：２枚■下味
〇にんにく：１片
〇酢：小さじ1
〇酒、マヨネーズ（レシピID:1777361、又は市販）：各大さじ1
片栗粉：適量
サラダ油：適量■南蛮酢
★砂糖：大さじ4
★酢、醤油：各大さじ3
★白胡麻(お好みで)：大さじ1■タルタルソース
☆茹で卵（省略可）：１個
☆玉葱：1/4個
☆ピクルス(レシピID:1819628、あれば)：適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
☆パセリ(ドライでも可、あれば)：適量
☆マヨネーズ(レシピID:1777361又は市販）：大さじ4
☆塩、こしょう：各少々

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＜レシピ4＞
お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き

つくれぽ件数：2,436件

材料(鶏むね肉600gで作る分量)をチェック

鶏むね肉：６００ｇ(約2枚分)
・酒：大さじ１
・砂糖：小さじ１
・塩：小さじ1/4
・マヨネーズ：大さじ１
片栗粉：大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など)：大さじ２■甘酢だれ
しょうゆ：小さじ４
みりん：大さじ２
砂糖：小さじ４
酢：小さじ２■仕上げ用
マヨネーズ：適量

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＜レシピ5＞
鶏胸肉で♪揚げないチキン南蛮

つくれぽ件数：68件

材料(2人分)をチェック

鶏胸肉：1枚(300〜350g)
●卵：2個
●玉ねぎ：小1個
●塩胡椒：適量
●マヨネーズ：大さじ3
●ケチャップ、酢：小さじ1
○溶き卵：1個
○片栗粉、小麦粉：大さじ2
○水：大さじ1
☆醤油、砂糖、酢：大さじ2強
☆みりん：大さじ1

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＜レシピ6＞
大人気☆揚げないチキン南蛮（お弁当にも）

つくれぽ件数：8,524件

材料(2人分)をチェック

鶏むね肉(もも肉）：大1枚
小麦粉：適量
卵：1個■＜甘酢＞
☆砂糖：大さじ3
☆酢：大さじ2
☆醤油：大さじ1.5〜2■＜タルタルソース＞
マヨネーズ：大さじ3
ゆで卵：1個
たまねぎ：1／4個
牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可）：大さじ1
パセリ：お好みで

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＜レシピ7＞
チキン南蛮の味！厚揚げの甘酢マヨ焼き

つくれぽ件数：218件

材料(厚揚げ2個で作る分量)をチェック

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)：２個
片栗粉：小さじ２
油(サラダ油やオリーブ油など)：小さじ１■甘酢
しょうゆ：小さじ２
みりん：大さじ１
砂糖：小さじ２
酢：小さじ１■仕上げ用
マヨネーズ：適量

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＜レシピ8＞
旨過ぎる黄金比率！照り焼きチキン南蛮♡

つくれぽ件数：217件

材料(2人分)をチェック

鶏むね肉：約300g
酒：大さじ2
片栗粉：大さじ2〜3
サラダ油：大さじ1■【A】
ゆで卵：1個
マヨネーズ：大さじ3
玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
きゅうり（みじん切り）：1/3本■【B】
砂糖：大さじ4
酢：大さじ2
濃口醤油：大さじ1

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＜レシピ9＞
鶏ひき肉で簡単！チキン南蛮風な丼

つくれぽ件数：1,006件

材料(3人分)をチェック

鶏ひき肉：300g
玉ねぎ（大）：1個
片栗粉（鶏肉のトロミ用）：小さじ1
★醤油・砂糖・酢・酒：各大さじ2
★一味唐辛子：適量
卵：2個
◎マヨネーズ：大さじ3～4
◎酢：小さじ1
◎砂糖：小さじ1/2
◎塩コショウ：適量

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＜レシピ10＞
【簡単】鶏胸肉でチキン南蛮

つくれぽ件数：22件

材料をチェック

胸肉：1枚
ソース（ウスター・中濃どちらでも）：大さじ2-4
おろしにんにく：少々
卵：1個
おろし生姜：少々
片栗粉（小麦粉でも代用可）：少量
油：大さじ1-2
砂糖：大さじ2
みりん：大さじ2
酒：大さじ1
醤油：大さじ1
酢：大さじ1-2
胡椒：適宜
ケチャップ：大さじ2-4
ポリ袋（ボウルでも代用可）：1枚

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＜レシピ11＞
揚げない！簡単！♡チキン南蛮♡

つくれぽ件数：197件

材料(3〜4人分)をチェック

鶏むね肉(もも肉でも)：2枚■＜下味＞
しょうゆ：小さじ1
酒：小さじ1
おろししょうが：小さじ1■＜甘酢あん＞
●しょうゆ：大さじ3
●砂糖：大さじ4
●酢：大さじ2
●片栗粉：大さじ1/2■＜タルタルソース＞
ゆで卵(みじん切り)：2個分
玉ねぎ(みじん切り)：1/4個
砂糖：小さじ1
レモン汁(ポッカレモン)：小さじ1
マヨネーズ：大さじ6〜7

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＜レシピ12＞
柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮

つくれぽ件数：754件

材料(鶏むね肉600gで作る分量)をチェック

鶏むね肉：６００ｇ(約2枚分)
・酒：大さじ１
・砂糖：小さじ１
・塩：小さじ1/4
・マヨネーズ：大さじ１
片栗粉：大さじ６
揚げ油：適量■甘酢だれ
しょうゆ：大さじ１
みりん：大さじ１と1/2
酢：大さじ1/2
砂糖：小さじ２■卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)
マヨネーズ：大さじ４
玉ねぎのみじん切り：大さじ４
砂糖：小さじ1/2
レモン汁（ポッカレモンなど）：小さじ1/2
乾燥パセリ（あれば）：小さじ1/2

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＜レシピ13＞
ヘルシー☆我が家のチキン南蛮

つくれぽ件数：37件

材料(2人分)をチェック

鶏もも肉又は鶏胸肉：200ｇ
酒：大さじ1
塩こしょう：少々
小麦粉：大さじ1
油：大さじ1■タレ
酢：大さじ1
砂糖：大さじ1
醤油：大さじ1■タルタルソース
ゆで卵：1個
玉ねぎ：小1/4個
らっきょう：1個
マヨネーズ：大さじ1
牛乳：大さじ1
塩こしょう：適量
パセリ：お好みで

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＜レシピ14＞
簡単ヘルシー♪鶏むね肉の柔らかチキン南蛮

つくれぽ件数：443件

材料(4人分)をチェック

鶏むね肉：2枚
サラダ油(揚げ用)：適量■甘酢タレ用
酢：150cc
砂糖：大さじ2
みりん：大さじ1
薄口醤油：大さじ2
片栗粉：小さじ2
水：大さじ1■下味用
砂糖：大さじ1
ニンニクチューブ：2cm
ショウガチューブ：2cm
醤油：大さじ1■衣用
小麦粉：大さじ2
片栗粉：大さじ2
卵：1個■タルタルソース用
きざんだピクルス：1/2缶
卵：1～2個
玉ねぎ：1/8個
マヨネーズ：大さじ3～4
塩コショウ：適量

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＜レシピ15＞
揚げない・簡単 ♪ チキン南蛮

つくれぽ件数：128件

材料(2人分)をチェック

鶏胸肉：250g
酒：大さじ1
塩コショウ：適量
小麦粉：適量
★醤油：大さじ1
★みりん：大さじ1
★酢：大さじ1
★砂糖：大さじ1■タルタルソース
卵：2個
玉ねぎ：1/6個くらい
マヨネーズ：大さじ2
練乳（砂糖でもok!）：小さじ1
塩コショウ：適量
乾燥パセリ（無くてもok!）：適量

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＜レシピ16＞
簡単♪美味しい♪柔らか♪胸肉のチキン南蛮

つくれぽ件数：246件

材料(2〜3人分)をチェック

鶏胸肉：約400g
◯玉ねぎ：1/2個
◯砂糖：大さじ2と1/2
◯酢、濃口醤油：大さじ3
△ゆで卵：1個
△きゅうり：1/2本
△マヨネーズ：大さじ2
△牛乳：大さじ1/2
△塩胡椒：少々
サラダ油：大さじ1
薄力粉：大さじ3

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＜レシピ17＞
お弁当冷凍作り置き☆鶏胸お手軽チキン南蛮

つくれぽ件数：142件

材料(鶏むね肉300gで作る分量)をチェック

鶏むね肉：３００ｇ(約1枚分)
・酒：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1/2
・塩：小さじ1/8
・マヨネーズ：小さじ1/2
片栗粉：大さじ２
油(サラダ油やオリーブ油など)：大さじ１■甘酢だれ
しょうゆ：小さじ２
みりん：大さじ１
砂糖：小さじ２
酢：小さじ１■仕上げ用
マヨネーズ：適量

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＜レシピ18＞
チキン南蛮に！卵いらずのタルタルソース

つくれぽ件数：242件

材料(作りやすい分量)をチェック

マヨネーズ：大さじ４
玉ねぎのみじん切り：大さじ４
レモン汁(ポッカレモンなど)：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
乾燥パセリ(お好みで)：小さじ1/2

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＜レシピ19＞
油はフライパン5mm！鶏もも肉チキン南蛮

つくれぽ件数：327件

材料(鶏もも肉300gで作る分量)をチェック

鶏もも肉：３００ｇ(約1枚分)
・酒：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1/2
・塩：小さじ1/8
片栗粉：大さじ３位
サラダ油(揚げ用)：フライパンの底から5mm位■甘酢だれ
しょうゆ：大さじ1/2
みりん：小さじ２
酢：小さじ2/3
砂糖：小さじ１■卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)の1/2量
マヨネーズ：大さじ２
玉ねぎ(みじん切り)：大さじ２
砂糖：小さじ1/4
レモン汁(ポッカレモンなど)：小さじ1/4
乾燥パセリ(あれば)：小さじ1/4

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＜レシピ20＞
フレンチシェフがチキン南蛮作ると超美味に

つくれぽ件数：1件

材料(4人分)をチェック

鶏モモ又はむね：600ｇ
以下4点漬け込み材料：全量
しょうが(すりおろし)：小さじ1
醤油：小さじ１
黒コショウ：少々
日本酒：大さじ1
溶き卵：2個分
小麦粉：大さじ1
【タルタルソース】：下記全量
玉子：2個
玉ねぎ(みじん切り)：30ｇ
マヨネーズ：大さじ４
ポン酢または酢：小さじ1
乾燥パセリ：少々
あればピクルスみじん切り：大さじ1
塩コショウ：少々
【南蛮タレ】：全量
醤油：大さじ2
水：大さじ2
砂糖：大さじ１
酢：大さじ2
鷹の爪：少々
片栗粉：小さじ１

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