夏バテ レシピ

更新日：2023/09/03

この記事では、クックパッドで「夏バテ」と検索して見つけた料理レシピを28個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
夏バテにはこれ！ゴーヤチャンプルー♪

つくれぽ件数：9件

材料

• 木綿豆腐：1/2丁
• ゴーヤ：1/2本
• 豚バラ：100g
• 卵：2個
• 砂糖(揉み込み用)：小さじ1/2
• 塩(揉み込み用)：小さじ1/2
• ごま油：大さじ1
• かつお節：1袋
• ☆醤油：小さじ1
• ☆ほんだし顆粒：小さじ1
• ☆塩コショウ：適量
• ☆砂糖：小さじ1/2
 

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＜レシピ2＞
【夏バテ予防】ごまっ豆乳そば

つくれぽ件数：6件

材料（2人分）

• ☆無調整豆乳：400ml
• ☆白すりごま：大さじ4
• ☆めんつゆ(ストレート)：50ml
• そば(乾麺)：150g
• こねぎ：50g
• 白すりごま：大さじ2
• ラー油：適量

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＜レシピ3＞
夏バテしないきゅうり

つくれぽ件数：4件

材料

• きゅうり：2本
• 塩：小さじ1.5
• 茗荷：3個
• 生姜：片1
• かんたん酢：適量
• 日本酒：小さじ3
• 出汁醤油：適量
• ごま油：小さじ1
• お醤油：小さじ1.5

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＜レシピ4＞
【夏バテ予防】豚しゃぶそうめん

つくれぽ件数：4件

材料（2人分）

• そうめん（乾麺）：3束（150g）
• 豚肉(しゃぶしゃぶ用)：250g
• しその葉：6枚
• 梅干し：4個
• きゅうり：1／2本
• ☆めんつゆ(ストレート)：100ml
• ☆ポン酢：100ml
• ☆レモン汁：大さじ1

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＜レシピ5＞
夏バテ解消♪長芋とオクラの梅和え

つくれぽ件数：3件

材料

• オクラ：5本
• 長芋：5cm位
• 梅干し：2個
• 麺つゆ（2倍濃縮）：大さじ1

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＜レシピ6＞
【夏バテ予防】夏野菜の甘辛スタミナ丼

つくれぽ件数：3件

材料（2人分）

• 豚肉薄切り：150ｇ
• なす：1本
• ズッキーニ：1／2本
• トマト：中1個
• オクラ：4本
• 油：大さじ1／2
• おろしにんにく：大さじ1
• ☆しょうゆ：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• ☆みりん：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ1／2
• ラー油：小さじ2
• 白ごま：少量
• ご飯：茶碗2杯分

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＜レシピ7＞
梅おろしぶっかけ鶏★胃に優しい★夏バテ

つくれぽ件数：2件

材料（4人分）

• 大根：250g
• 梅干し（かつお梅可）：1個
• ※麺つゆ（3倍濃縮）：大さじ2強
• ※みりん：大さじ2弱
• ※ニンニクチューブ：1センチ位
• 鶏むね肉：1枚280g
• 片栗粉：大さじ2.5
• こめ油：大さじ1

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＜レシピ8＞
【夏バテ予防】今が旬！トマトのコンポート

つくれぽ件数：2件

材料（1人分）

• トマト（ミニトマト可）：小さめ3個
• ☆水：150ml
• ☆塩：ひとつまみ
• ☆砂糖：大さじ3
• レモン汁：大さじ2

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＜レシピ9＞
【夏バテ予防】和でも洋でも！甘酒プリン

つくれぽ件数：2件

材料（3個分）

• 甘酒：120ml
• 牛乳：120ml
• 粉ゼラチン：5g
• 水：50ml
• きな粉：大さじ1
• 黒蜜：大さじ1

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＜レシピ10＞
夏バテ防止◎南蛮おろしの豚しゃぶサラダ

つくれぽ件数：2件

材料（2人分）

• 豚薄切り肉：150g
• サニーレタス：2〜3枚
• ミニトマト：2個
• 大根おろし：100g(水気を軽く絞った状態)
• 酢：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• 砂糖：大さじ1/2
• 小ねぎ（小口切り）：適量

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＜レシピ11＞
鶏ニラ玉のスタミナ炒め。夏バテ予防に☆

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 鶏むね肉：1枚（230g）
• ニラ：1/2束（60g）
• 卵：2個
• A 酒：小さじ2
• A ごま油：小さじ1
• A 塩：小さじ1/4
• A こしょう：少々
• 片栗粉：大さじ1と1/2
• B 酒、醤油：各大さじ1
• B 砂糖、オイスターソース、酢、白ごま：各小さじ1
• B 生姜、にんにくのすりおろし：各小さじ1/4
• サラダ油：適宜

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＜レシピ12＞
夏バテ防止に＊ナスのスタミナ焼き浸し

つくれぽ件数：1件

材料

• ナス：4本
• ネギ：1/2本
• 大葉：3〜4枚
• ミョウガ：1〜2個
• ニンニク(チューブも可)：1片
• 生姜(チューブも可)：ニンニクと同量
• 油(焼く用)：適量
• ○味ぽん：大さじ2
• ○白だし：大さじ2
• ○水：大さじ2

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＜レシピ13＞
夏バテにおすすめ＊超簡単豚キムチ

つくれぽ件数：1件

材料

■2人分
• 豚薄切り肉：300g
• 下味(酒、醤油)：各大さじ1
• 打ち粉(片栗粉)：大さじ1
• キムチ：300g
• ごま油：大さじ1
■その他
• レタスなど：好みで

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＜レシピ14＞
夏バテ予防に！濃厚瀧の泉甘酒スムージー☘

つくれぽ件数：1件

材料（375mlのプラカップ1杯分）

• 瀧の泉甘酒プレーン：1本（200ml）
• 冷凍したお好きな果物：適量（70～100g程度）
• 氷：適量

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＜レシピ15＞
茗荷•大葉•梅 和え 夏バテ茗荷大量消費

つくれぽ件数：1件

材料

• みょうが：2パック
• 大葉：2袋
• 梅干し：大粒4個
• かつお節：お好みの量
• めんつゆ(醤油でも可)：小さじ1
 

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＜レシピ16＞
きゅうり梅マヨネーズ♪熱中症夏バテ予防に

つくれぽ件数：1件

材料

• きゅうり：3本
• マヨネーズ：大さじ2
• 梅干し：大1
• かつお節：適量

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＜レシピ17＞
ピーマンとニラの海苔和え～夏バテ予防に

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• ピーマン：2個
• にら：1/2束
• ◎白だし：大さじ1/2
• ◎酒：小さじ1
• ◎醤油：小さじ1
• ◎水：50cc
 
• 焼き海苔：1枚

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＜レシピ18＞
基本のたたきキュウリ★夏バテ★

つくれぽ件数：1件

材料

• キュウリ：2本
• ※醤油：大さじ1
• ※お酢：小さじ2
• ※ゴマ油：小さじ1
• ※きび砂糖：小さじ1/2
• ※豆板醤：小さじ1/4
• 長ネギ：5センチ

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＜レシピ19＞
きゅうり梅かつお和え♪夏バテ熱中症に簡単

つくれぽ件数：1件

材料

• きゅうり：3本
• かつお節：適量
• 梅干し：3個
• てんさい糖(砂糖)：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• 白ごま：適量

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＜レシピ20＞
夏バテ対策に☆梅干しきゅうり

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• キュウリ：1本
• 梅ぼし（小）：2〜3個
• 味の素：2振り

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＜レシピ21＞
レンジ1分半★夏バテに長ネギ梅豚★常備菜

つくれぽ件数：1件

材料

• 豚バラ：45g
• 長ネギ：5センチ
• きゅうり：1本
• 梅干し：1個
• 麺つゆ、ゴマ油、白ごま：各小さじ1/2

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＜レシピ22＞
夏バテさんに〜冷やし梅ねこまんま

つくれぽ件数：1件

材料

• 冷やご飯：一膳
• 味噌：大さじ1/2〜1
• 顆粒だし：小さじ1
• キンキンに冷やした味：お好みの濃さになるよう
• 梅酢：適宜（私は大さじ1くらい入れちゃいます）
• 大葉、炒りごま、茗荷、梅干し、胡瓜、鰹節など：あれば

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＜レシピ23＞
夏バテ防止！オクラ納豆そうめん

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• ★オクラ：4本
• ★大葉：5枚
• ☆納豆：1パック
• ☆梅干し：2個
• そうめん：2束
• 麺つゆ（ストレート）：適量

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＜レシピ24＞
丸ごと玉ねぎおやき〜夏バテ回復

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 玉ねぎ（1玉）：216g
• 塩：3g
• 蒼の元米粉：35g
• 片栗粉：15g
• 焼き米油：適量
• ◎米酢：45cc
• ◎濃口醤油：15cc
• ◎みりん：20cc
• ◎ラー油：少々
• ◎おろし生姜：小さじ1
 

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＜レシピ25＞
【夏バテ予防】甘酒とバナナのスムージー

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 甘酒：1本（125ml）
• バナナ：1本
• 氷：1カップ分

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＜レシピ26＞
【夏バテ予防】あさりと豆苗のスパゲッティ

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 冷凍あさり（砂出ししたもの）：殻付き300g
• 豆苗：1パック
• ☆オリーブ油：大さじ2
• ☆にんにく(みじん切り)：大さじ1
• 白ワイン：50ml
• スパゲッティ（乾）：200g
• 青のり：小さじ4
• しょうゆ：小さじ1

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＜レシピ27＞
【夏バテ予防】梅干しとはちみつのゼリー

つくれぽ件数：1件

材料（カップ3個分）

• 梅干し：3個
• はちみつ：大さじ3
• 水：300ml
• レモン汁：適量
• ☆粉ゼラチン：5g
• ☆水：50ml

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＜レシピ28＞
【夏バテ予防】お好み果実飲むヨーグルト

つくれぽ件数：1件

材料（2人分）

• 飲むヨーグルト：200ml
• 冷凍果物：100g

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