イタリアン レシピ

この記事では、クックパッドで「イタリアン」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいイタリアンのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
パプリカ１個あったら即席イタリアンマリネ

つくれぽ件数：2,300件

材料 *1をチェック

パプリカ：１個
◆酢：大１
◆砂糖：小１
◆オリーブ油：大１
◆塩・こしょう：少々

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＜レシピ2＞
簡単にイタリアン！なすトマトのチーズ焼き

つくれぽ件数：2,033件

材料 (小さめのグラタン皿2個分位)をチェック

なす：１本
・オリーブオイル：大さじ１
・おろしにんにく（チューブ）：5mm分位
トマト（あれば完熟トマト）：１個
オリーブオイル：小さじ１位
塩：少々
こしょう：少々
乾燥バジル：適量
ピザ用とろけるチーズ：適量
マヨネーズ：適量

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＜レシピ3＞
なす＆ベーコン★５分で簡単イタリアン！

つくれぽ件数：884件

材料 (１～２人分)をチェック

なす：１本
ベーコン：１枚
オリーブオイル：大さじ１
おろしにんにく：少々
塩：適量
こしょう：適量
パルメザンチーズ（粉チーズ）：大さじ１と1/2
乾燥パセリ（お好みで）：適量

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＜レシピ4＞
ちょっとイタリアン鶏モモ肉のトマト煮込み

つくれぽ件数：535件

材料 (２人分)をチェック

　鶏モモ肉：１枚
　　塩、胡椒（鶏肉用）：少々
　玉ねぎ：1個
　マッシュルーム(しめじもOK）：1パック
　ニンニク：1片
　オリーブオイル：大さじ１～2■※煮込みソースの材料
　トマト缶：1缶（400ｇ）
　料理酒（あれば赤ワイン）：50ｃｃ
　水：150ｃｃ
　ハチミツ：大さじ2
　ケチャップ：大さじ2
　醤油：大さじ1
　酢：大さじ2
　固形スープの素：1個
　ローリエ（無くてもOK）：1枚
　ドライバジル（無くてもOK）：大さじ1

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＜レシピ5＞
大根＆キャベツのイタリアンツナサラダ

つくれぽ件数：504件

材料 (4人分)をチェック

大根：1/3本
人参：1/2本
キャベツ：1/4個
ツナ缶（オイル漬け）：1缶（70g）
★オリーブオイル：大さじ2
★酢：大さじ1
★塩コショウ：適量

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＜レシピ6＞
イタリアン！きのこのマリネ

つくれぽ件数：454件

材料 (4人分)をチェック

きのこ(お好みのもの)：300〜400g
にんにく(みじん切り)：1/2かけ
オリーブ油：大さじ2
酒または白ワイン：大さじ1
塩・こしょう：少々■【合わせ調味料】
酢：大さじ4
醤油：大さじ2
砂糖：小さじ2
塩：小さじ1/2
味の素：少々
ブラックペッパー：小さじ1/2
バジル(乾燥)：小さじ1/2

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＜レシピ7＞
簡単♪生ハムとレタスでイタリアンサラダ

つくれぽ件数：435件

材料 (２人分)をチェック

レタス：1/2個
生ハム：5枚
●オリーブオイル：大さじ2～3
●塩：小さじ1/4
●にんにく(すりおろし)：小さじ1
●うま味調味料：少々
粉チーズ＆粗挽き胡椒：少々

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＜レシピ8＞
簡単美味！ハムと野菜のイタリアンマリネ★

つくれぽ件数：420件

材料 (３～４人分)をチェック

■マリネ液玉ねぎ：１/２個
エクストラバージンオリーブオイル(サラダ油)：１/２カップ（100ml）
米酢：大さじ２
レモン汁：大さじ１
にんにくすりおろし：１かけ分
パセリみじん切り（乾燥でも）：お好みで適量
顆粒コンソメ：小さじ１/２
砂糖：小さじ２
塩：小さじ１/４
ブラックペッパー：少々■具材
ハム：１００ｇ(10枚)
きゅうり：１本
赤パプリカ：１/２個
黄パプリカ：１/２個
セロリ：１/３本

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＜レシピ9＞
節約イタリアン★鶏胸肉のトマト煮

つくれぽ件数：353件

材料 (４人分)をチェック

鶏胸肉：２枚
カットトマトの水煮缶：１缶(400g)
にんにく：２かけ
オリーブオイル：大さじ1
小麦粉：大さじ２
★砂糖：大さじ1
★酒：大さじ1
★塩：小さじ1
★コンソメ顆粒：小さじ1
ピザ用とろけるチーズ　など：適量
バジル・オレガノ：適量

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＜レシピ10＞
簡単おうちイタリアン❤イカトマト

つくれぽ件数：324件

材料 (２人分)をチェック

イカ：１杯
トマト：１個
にんにく：小さじ１～２（お好みで調節）
オリーブオイル：小さじ２
しょうゆ：小さじ２
バター：大さじ１
（あれば彩り用に♪）バジルorパセリ：適量

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＜レシピ11＞
イタリアン！柔らか鶏胸肉となすのトマト煮

つくれぽ件数：307件

材料 (２人分)をチェック

鶏むね肉：２００ｇ
・酒：小さじ１
・砂糖：小さじ1/3
・塩：ひとつまみ
片栗粉：大さじ１
なす：１本
オリーブオイル：大さじ２
にんにく（みじん切り）：小さじ１■煮込み用
トマト缶（カットまたはホール…※ホールの場合はつぶす）：１２０ｇ位
水：５０cc
顆粒コンソメ：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
乾燥バジル：小さじ１■仕上げ用
乾燥パセリ（あれば）：適量

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＜レシピ12＞
簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆

つくれぽ件数：242件

材料 (2人分)をチェック

ほうれん草：１把
ベーコン：１枚
にんにく：２かけ
塩：適量
コショウ（粗挽き希望）：適量
オリーブオイル：やや多め

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＜レシピ13＞
セブン風！？固めのイタリアンプリン

つくれぽ件数：230件

材料 (21cmパウンド型1台分)をチェック

全卵：3個分
マスカルポーネチーズ：100g
○牛乳：100g
○生クリーム：200g
○グラニュー糖(砂糖)：80g
ゼラチン：3g
バニラオイル：数滴
コアントロー（お好みの洋酒）：大さじ1～お好みで■(カラメル)
グラニュー糖：50
お湯：大さじ1.5

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＜レシピ14＞
お弁当に♬イタリア～ンなピーちく

つくれぽ件数：192件

材料 (４個分)をチェック

竹輪：２本
ピーマン：６分の１個
パプリカ(赤)：６分の１個
爪楊枝：４本
オリーブオイル：少量
砂糖：小さじ１
ケチャップ：小さじ３
粉チーズ（仕上げ）：適量

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＜レシピ15＞
簡単イタリアン☆トマトのガーリックサラダ

つくれぽ件数：184件

材料をチェック

ミニトマト：好きなだけ
ニンニク：1〜2かけ
オリーブオイル：大さじ2〜3
●粉チーズ(パルメザン)：大さじ1～２
●乾燥バジル：適量
●塩・黒コショウ：適量

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＜レシピ16＞
タコとトマトと胡瓜のイタリアンサラダ

つくれぽ件数：179件

材料 (２人分)をチェック

茹でダコ：１００ｇ
トマト：1個
胡瓜：1本
玉ねぎ(みじん切り)：大さじ２
にんにく(すりおろし)：1/4片
オリーブオイル：小さじ2
酢：小さじ1
塩：小さじ1/4
コショウ：少々

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＜レシピ17＞
元イタリアンシェフ トマト茄子パスタ！

つくれぽ件数：171件

材料 (2人分)をチェック

パスタ：240g(145円)
水(パスタ用)：1L
塩(パスタ用)：10g
オリーブ油(ピュア)：適量
ニンニク(できれば国産)：5かけ皮とり潰す(298円)
鷹の爪：1本半分種取る(3円)
イタリアンパセリ(パセリでも可)：1〜2gみじん切り(6円)
ベーコン(できれば業務用とかのデカイベーコン)：50gちょっと太め(100円)
アンチョビ(なくても可)：1きれ千切り
茄子：1本1.5cm○切る(時価98円)
トマト缶：1缶(128円)
パルメザンチーズ：適量
黒コショウ：適量
塩：適量
値段：778円〜(1人-379円〜)

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＜レシピ18＞
簡単手作り♪和風イタリアンドレッシング

つくれぽ件数：167件

材料をチェック

★和風顆粒だし（ほんだし使用でアンチョビの代用）：小さじ1
★穀物酢（白ワインビネガーの代用）：大さじ2
★塩（塩こうじ）：小さじ1/3（大さじ1）
★砂糖：小さじ1弱
★おろしにんにく（チューブ）：1~2cm程度（好みで調節）
★黒こしょう：少々（好みで調節）
EVオリーブ油：大さじ2

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＜レシピ19＞
紫玉ねぎ・きゅうり・ツナ☆イタリアンドレ

つくれぽ件数：161件

材料をチェック

紫玉ねぎ：大1個
きゅうり：1本
ツナ缶：１缶■ドレッシング
オリーブオイル：大３
酢：大２
こしょう：適量
塩：適量
ハーブソルト：（あれば）適量

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＜レシピ20＞
エリンギ＆チーズ★５分で簡単イタリアン！

つくれぽ件数：154件

材料 (エリンギ2~3本で作る分量)をチェック

エリンギ：２～３本
オリーブオイル：小さじ２
おろしにんにく(チューブ)：５mm位
塩：適量
こしょう：適量
パルメザンチーズ(粉チーズ)：大さじ２■仕上げ用
パルメザンチーズ(粉チーズ)：適量
乾燥バジル：適量

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*1:１人分