牛すじ レシピ

この記事では、クックパッドで「牛すじ」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい牛すじのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
牛すじ大根の我が家のどて焼き

つくれぽ件数：3550

材料（２～３人前）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ2＞
とろける‼居酒屋の牛スジ大根☆

つくれぽ件数：911

材料（4人分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ3＞
牛すじの煮込み

つくれぽ件数：628

材料をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ4＞
牛すじ肉の赤ワイン煮込み♪

つくれぽ件数：572

材料（3～4人分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ5＞
簡単トロットロ♪牛すじこん☆神戸ぼっかけ

つくれぽ件数：551

材料（5～6人分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ6＞
ステーキ職人牛すじの簡単な下処理のやり方

つくれぽ件数：453

材料（2）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ7＞
【圧力鍋】牛すじカレー

つくれぽ件数：414

材料（３人分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ8＞
普通のお鍋で旦那が唸る★牛スジカレー★

つくれぽ件数：412

材料（6皿分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ9＞
●牛すじとこんにゃくのどて煮(どて焼)●

つくれぽ件数：388

材料（4）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ10＞
圧力鍋が無くても大丈夫♪とろとろ牛すじ

つくれぽ件数：304

材料（5 人分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ11＞
美味しくする為のひと手間♡牛すじの下処理

つくれぽ件数：291

材料をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ12＞
牛すじ肉の下処理(圧力鍋使用）

つくれぽ件数：251

材料（８人分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ13＞
牛すじとこんにゃくの甘辛煮

つくれぽ件数：216

材料（2～3人分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ14＞
とろとろ♡牛すじの濃厚トマトソース煮込み

つくれぽ件数：148

材料（３～４人分））をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ15＞
ぼっかけ（牛すじの煮込み）

つくれぽ件数：148

材料（４人分〜）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ16＞
韓国料理牛すじコムタン風コラーゲンスープ

つくれぽ件数：136

材料（2）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ17＞
圧力鍋でトロトロ牛すじビーフシチュー

つくれぽ件数：135

材料（８皿分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ18＞
牛すじ肉の煮込み☆炊飯器で簡単調理♪

つくれぽ件数：119

材料（どんぶり鉢1杯分）をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ19＞
圧力鍋不要！牛すじを早く柔らかくする方法

つくれぽ件数：116

材料をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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＜レシピ20＞
牛すじの味噌煮込み

つくれぽ件数：107

材料をチェック

牛すじ肉：200g程度
大根：1/2本位
板こんにゃく：１枚
しょうが：ひとかけ
●だし汁：1.5カップ（300cc）
●味噌：大３
●砂糖：大２
●みりん：大２
●酒：大２
●醤油：大１

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