超簡単 冷や汁 レシピ

この記事では、クックパッドで「超簡単 冷や汁」と検索して見つけた料理レシピを17個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しいしいたけのレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
簡単！豆腐のごま冷や汁

つくれぽ件数：375

材料（2人分）

• ●すりごま：大さじ1
• ●味噌：大さじ1～1.5
• ●水：1．5カップ
• ●ほんだし：小さじ1
• ●豆腐：1/3丁（100g）
• みょうが：1個
• しょうがすりおろし：半かけ分
• きゅうり：適宜
• シソの葉：3枚
• （あればツナ缶）：お好み

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＜レシピ2＞
暑い夏に！簡単～ツナ缶で冷や汁

つくれぽ件数：167

材料（2人分）

• ツナ缶(ノンオイル)小缶：約70ｇ
• 味噌：大さじ 3
• すりごま(白)：大さじ 1
• 和風だしの素(顆粒)：小さじ 1/2
• みりん：小さじ 1
 
• 冷水：約300cc ～
• 豆腐：約150ｇ
■薬味
• きゅうり：1/2本
• 万能ねぎ：2～3本
• みょうが：1個
• 青じそ：3～4枚
• いりごま(白)：小さじ 1

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＜レシピ3＞
簡単♡きゅうりとさば缶で冷や汁風そうめん

つくれぽ件数：120

材料（4人分）

• さば味噌缶：1缶
• きゅうり：2本
• 絹ごし豆腐：1／2丁
• すりゴマ：大さじ2
• 味噌：大さじ2
• おろし生姜：小さじ1／2
• 顆粒だし：大さじ1
• 水：600cc
• 大葉：3枚
• そうめん：4人分

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＜レシピ4＞
火を使わない♪簡単！ピリ辛冷や汁ごはん

つくれぽ件数：91

材料（1人分）

• (a)ほんだし(顆粒)：小さじ1/2
• (a)白すりごま：大さじ1と1/2
• (a)味噌：大さじ1
• (a)コチュジャン：小さじ1
• 水：150cc
• 鶏ささみ：1本
• 塩：少々
• 酒：大さじ1
• きゅうり：1/4本
• みょうが：1/2個
• 大葉：3枚
• ごはん：お茶碗1杯

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＜レシピ5＞
簡単！冷汁うどん 埼玉の味

つくれぽ件数：42

材料（二人分）

• 乾燥うどん、そうめんなど：200～300g
• ◇味噌：大さじ4
• ◇すりごま(白)：大さじ2
• ◇砂糖：小さじ2
• ◇醤油：小さじ1.5
• 水：300ml
• すりおろししょうがチューブ：1㎝
• きゅうり：1本
• みょうが：2本
• 大葉：2枚
• 新玉ねぎ(なくても)：小1/2個

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＜レシピ6＞
夏バテに☆混ぜるだけ！サバ缶で簡単冷汁

つくれぽ件数：32

材料（2人分）

• サバ缶：1缶
• きゅうり：1本
• 豆腐：1丁
• よく冷えた水：400ml
• めんつゆ：大さじ2
• しょうがすりおろし（チューブでok）：小さじ1弱
• すりごま：大さじ2
• ゴマドレッシング（あればでok）：大さじ1
• 味噌：大さじ1
• 薬味（葱、ミョウガ、大葉など）：お好みで

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＜レシピ7＞
■暑い日■きゅうりツナ冷や汁☆簡単減量昼

つくれぽ件数：21

材料

■【具材例】
• ＊きゅうり：2〜3本
• ＊ツナ：1缶
• ＊きゅうり用の塩：適量
■【調味料類】
• ＊すりごま ：大さじ1
• ＊だし入り味噌：大さじ2〜3
• ＊水：500㏄

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＜レシピ8＞
簡単 我が家のサバ缶de冷や汁

つくれぽ件数：15

材料（2人分）

• 冷水：400cc
• サバ水煮缶：1缶
• 味噌：大さじ1
• 白だし：小さじ1
• キュウリ：1/2本
• みょうが：適量
• しょうが：適量
• 大葉：適量
• 白ゴマ：適量

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＜レシピ9＞
時短&簡単☆ツナ缶で冷や汁風そうめん

つくれぽ件数：14

材料（2人分）

• 素麺：200g(50g×4束)
• ★麺つゆ(3倍濃縮)：大さじ3
• ★水：1カップ
• ★味噌：大さじ2
• きゅうり：1本
• ツナ缶：1缶
• 白胡麻：大さじ4
• 大葉：5枚
• みょうが：1個
• 塩：少々

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＜レシピ10＞
【サバ缶で簡単】冷や汁そうめん

つくれぽ件数：9

材料（2～3人分）

• サバの水煮缶：1缶
• 水：約300cc
• 顆粒だし：小さじ1
• 味噌：大さじ2
• 大葉：5枚
• すりおろし生姜：2cm
• 白いりごま：小さじ1
• ごま油：少々
• そうめん：2~3束

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＜レシピ11＞
暑い夏に火を使わない♪さば缶で簡単冷や汁

つくれぽ件数：8

材料（2人分）

• ご飯：茶碗2杯分
• だし汁：300cc
• さばの水煮缶：1缶
• きゅうり：1本
• 大葉(なくてもOK)：5枚
• みょうが：2個
• 白すりごま：大さじ2
• みそ：大さじ2

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＜レシピ12＞
超簡単！宮崎名物・冷や汁そうめん！！

つくれぽ件数：7

材料（1人分）

• そうめん：100〜150g
• きゅうり：1/2本
• 大葉：2〜3枚
• ツナ缶：1缶
• 豆腐：1/2丁
• カイワレ：適量
• 白ごま：適量
• ●水：150cc
• ●白だし(8倍濃縮)：15cc
• ●味噌：大さじ2
• ●練りごま：大さじ2
• ●しょうがすりおろし：小さじ2
■白ごま

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＜レシピ13＞
サバ缶で簡単！5分で出来る冷や汁

つくれぽ件数：4

材料

• サバ缶：1缶
• 木綿豆腐：1丁
• きゅうり：1本
• ☆味噌：70g
• ☆すりごま：30g
• ☆水：300cc
• 大葉・ミョウガなどの薬味(お好みで)：適量

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＜レシピ14＞
【かんたん】具だくさん冷汁

つくれぽ件数：4

材料（4人分）

• きゅうり：1本
• なす：1本
• みょうが：3個
• しそ：4枚
• 細ねぎ：4本
• ごま：大さじ3
• みそ：大さじ1・1/2
• だし汁：300ｍｌ

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＜レシピ15＞
サバ缶で簡単！宮崎の冷や汁♪

つくれぽ件数：3

材料（4人分）

• ●サバ缶(水煮)：1缶
• ●すりごま：大さじ2
• ●めんつゆ(ストレート)：大さじ2
• ●味噌：大さじ2
• ●ほんだし：小さじ2
• ●生姜(チューブ)：5センチ
• 冷水：3カップ
• 豆腐：半丁
• きゅうり：適量
• ミョウガ：適量
• 大葉：適量

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＜レシピ16＞
★簡単★サバ缶冷や汁そうめん

つくれぽ件数：3

材料（2人分）

• きゅうり：1本
• みようが：2個
• しそ：2枚
• ネギ：1本
• サバ水煮缶：1缶
• そうめん：3束
• ●麺つゆ：大さじ3
• ●味噌：大さじ1
• ●水：200cc
• ●すりごま：大さじ1
• ●おろししょうが：小さじ1
• いりごま：適宜

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＜レシピ17＞
☆料理初心者でも簡単シンプル冷汁そうめん

つくれぽ件数：3

材料（2人分）

• 素麺：2～3束
• ●きゅうり：1本
• ●大葉(千切り)：5～10枚
• ●茗荷：2～3本
• ★味噌：大匙2
• ★出汁：適量
 
• ★砂糖：大匙1〜2
• ★ゴマ※記載漏れてましたので追加記載しました：お好みの量
  ■※だしの素を使用する場合は、水を適量より少なめに入れましたら味が薄まらずに食べれます

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