牛丼 吉野家 レシピ

この記事では、クックパッドで「牛丼 吉野家」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。

その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、

「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」
「美味しい牛丼のレシピが知りたい」

って方は、読んでいってください。

＜レシピ1＞
牛丼～吉野家風～☆

つくれぽ件数：12,688件

材料 (３～４人分)をチェック

湯：４００ｃｃ
牛バラ肉：３００ｇ
玉ねぎ：1個
生姜：大きめ１かけ
濃口醤油：大さじ２
薄口醤油：大さじ２
酒：大さじ３
砂糖：大さじ３
塩：少々
本だし：小さじ2

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ2＞
吉野家の牛丼を完全舌コピー

つくれぽ件数：699件

材料 (４人分)をチェック

■https://www.youtube.com/RiseIto■このレシピファンの皆様へ　2019/8/3肉の水洗いに関して追記しました。改訂■食材アメリカ産牛バラごく薄切りショートプレート　できれば２ｍｍスライスされたもの　　吉野家風でいいならオージーでも　しかしアメバラとオジバラは差がでかい！　吉牛ファンは是非アメバラ薄切りを　吉風ならオージーでも！：５００ｇ
タマネギ：250-300g約まるまる一個分好みで■調味料
これがないと吉牛は始まりません　牛ダシダー（牛ダシダ）これが決めて！　吉野家味にするのはダシダか不可欠　使わない吉野家レシピはただの吉野家風どまり：小さじすり切り５（2013年2月13日改定）
白ワイン　安物で結構　（これも決め手！）：５０ｃｃ
水：３００ｃｃ
砂糖：小さじすり切り３と1/2
醤油：40ｃｃ（2019年9月15日改定）
コンブ（羅臼/無ければ利尻）：幅５ｃｍ長さ5cm程度■↑コンブが無ければ↓
リケンの素材力昆布だし：小さじ1■↑それも無ければ↓
昆布茶の素（顆粒）：小さじ1/2■↑それも無ければ↓
：なしでやってみて■一晩置けない人方は水を50cc減らして味を濃くしてみて！　⭐️肉の水洗いをした場合は水は200ccしない場合は250cc

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ3＞
覚え易い味付け＊絶品吉野家風牛丼

つくれぽ件数：508件

材料 (2人分)をチェック

牛薄切り肉(小間切れ等)：300~500g
玉ねぎ：1個(140g)
＊だし汁：300cc
＊砂糖：大2
＊みりん：大2
＊ワイン(赤でも白でも)又は酒：大2
＊薄口醤油：大2
＊醤油：大2
＊しょうが(チューブ)：5cm

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ4＞
＊つゆだく吉野家風牛丼＊

つくれぽ件数：454件

材料 (3〜4)をチェック

牛肉(薄切りなら何でも)：300g
玉ねぎ(中)：1個
〇水：400㏄
〇和風だしの素(顆粒)：小さじ2
〇白ワイン(酒でもOK)：大さじ2
〇醤油：大さじ3と1/2
〇砂糖：大さじ2
生姜のすりおろし：大さじ1
紅生姜：お好みで

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ5＞
祝400レポ♡吉野家とすき家の間の牛丼！

つくれぽ件数：435件

材料をチェック

牛肉：適量
タマネギ：ひとたま
水：ひたるくらい
酒：大さじ２
塩：適量
☆砂糖：大さじ３
☆醤油：大さじ５〜６
☆みりん：大さじ２
☆味の素：ひとふり
☆しょうが：２センチ
☆あれば白だし：大さじ２

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ6＞
吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼

つくれぽ件数：292件

材料 (3人分)をチェック

牛バラ肉：300g
玉ねぎ：1個
醤油：大さじ5
砂糖：大さじ4
酒：大さじ3
出汁：2カップ
生姜：ひとかけ
お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子：適量

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ7＞
元(笑)吉野家娘が作る牛丼☆

つくれぽ件数：280件

材料 (たっぷり4人分)をチェック

牛バラスライス（←がお勧めですがお好みで）：300～400ｇ
タマネギ：中１個～
☆白ワイン（酒）：大さじ4
☆水：３００ｃｃ
☆醤油：大さじ4
☆みりん：大さじ4
☆砂糖：小さじ2
☆だしの素：8ｇ
☆生姜すりおろし(チューブ可)：一かけ分
☆にんにくすりおろし(チューブ可)：小指の先程■※お好みでしょうゆ、みりんを調整してくださいね☆

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ8＞
めんつゆで簡単！即席10分♪吉野家風牛丼

つくれぽ件数：227件

材料 (2人分)をチェック

牛バラ肉薄切り：150～200g
玉ねぎ：1/4個
ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮)：大さじ2半
水：100cc
酒：大さじ2
顆粒だし：小さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ1
ショウガチューブ：1～2cm

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ9＞
男子ウケ抜群♡吉野家風の牛丼

つくれぽ件数：183件

材料 (４人分)をチェック

牛バラ肉（米国産）：300ｇ
玉ねぎ：２玉
水：350ｃｃ
ほんだし：小匙1と1/2
◆酒：大匙３
◆砂糖：大匙３
◆薄口醤油：大匙２と1/2
◆濃口醤油：大匙３
◆塩：ひとつまみ
◆生姜（チューブ）：1ｃｍ

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ10＞
吉野家風牛丼

つくれぽ件数：170件

材料 (2～3人分)をチェック

牛こま切れ：200g
玉ねぎ：1/2個
生姜（チューブでも）：薄切り3枚
☆水：150ml
☆砂糖：大匙１
☆みりん：大匙２
☆酒：大匙３
☆醤油：大匙４

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ11＞
牛丼♪簡単！すき焼きのタレなし！吉野家風

つくれぽ件数：127件

材料をチェック

牛肉薄切り：150g
玉ねぎ(スライス)：100g
生姜の絞り汁：1片
砂糖：大さじ１
しょうゆ：大さじ１
酒：大さじ１

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ12＞
牛丼～家庭で作る吉野家の味

つくれぽ件数：118件

材料 (３人～４人分)をチェック

牛肉の薄切り：３００ｇ
たまねぎ：１玉■（カラメルの材料）
★砂糖：大さじ２
★水：大さじ１■（牛丼のタレの材料）
◆水：２５０ｃｃ
◆白ワイン：大さじ３
◆みりん：大さじ３
◆濃口醤油：大さじ４
◆塩：2本指でひとつまみ
◆固形スープ：1/2個
◆かつおダシの素：少々
◆にんにく：中1片
◆しょうが：ニンニクより小さめの塊

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ13＞
簡単！吉野家風牛丼♪

つくれぽ件数：104件

材料 (4人分)をチェック

牛切り落とし：250ｇ
調理酒：100ｃｃ
水：2カップ
玉ねぎ大：1.5個
つゆだし：75ｃｃ
みりん：大さじ1
おろし生姜(チューブ)：中さじ1強

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ14＞
簡単でもおいしい、吉野家風牛丼

つくれぽ件数：84件

材料 (2人分)をチェック

牛バラ肉(手に入れば、ショートプレートのばら肉)：200ｇ
玉ねぎ：１個
しょうゆ：大さじ3.5
砂糖：大さじ1.5
みりん：大さじ1
水：１カップ
ほんだし（だしの素）：小さじ1
チキンコンソメ：1/3
牛脂(なければサラダ油)：適量

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ15＞
簡単！吉野家風⁈牛丼^_^

つくれぽ件数：73件

材料 (3人分)をチェック

牛切り落とし肉：250g
タマネギ：大1個
サラダ油：大さじ1
かつおだし：小1
味塩コショウ：少々
酒：大3
砂糖：大3
醤油：大3
ショウガチューブ：5g 

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ16＞
無水調理でつゆ絶品！うちの吉野家風牛丼

つくれぽ件数：62件

材料 (3人前)をチェック

牛こま肉：300g
玉ねぎ：1個
油：適量
♡醤油：大さじ3
♡酒：大さじ3
♡砂糖：大さじ2
♡にんにくチューブ：小さじ1
♡しょうがチューブ：小さじ1

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ17＞
簡単♡吉野家風！基本の牛丼の作り方

つくれぽ件数：56件

材料 (1人分)をチェック

牛肉：100g
玉ねぎ：1/4個
油：大さじ1/2
だし醤油：大さじ1
みりん：大さじ2
水：50cc

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ18＞
☆吉野家風♪牛丼☆

つくれぽ件数：54件

材料 (2〜3人分)をチェック

牛バラこま切れ：300g
玉ねぎ：1個
★白だし：大さじ2
★醤油：大さじ2
★砂糖：大さじ2
★赤ワイン：大さじ2
★水：400cc
生姜チューブ：3cm
にんにくチューブ：1cm

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ19＞
簡単！まるで吉野家の味！の牛丼

つくれぽ件数：49件

材料 (2人分)をチェック

牛バラ肉薄切り：150ｇ
玉葱：2分の1個
めんつゆ(2倍濃縮)：50ml
水：100ml
白ワイン（甘口）：大さじ2
みりん：大さじ1
黒砂糖（白砂糖も可）：小さじ1
和風顆粒だし：小さじ1
しょうが(すりおろし)：少々

⇒詳細をcookpadで見る

＜レシピ20＞
簡単ヘルシー♡ネギだく牛丼 〜吉野家風〜

つくれぽ件数：48件

材料 (2〜3人前)をチェック

牛肉コマ切れ：200g
玉ねぎ：2玉
★日本酒または料理酒：大さじ6
★砂糖：大さじ3
★しょうゆ：大さじ3
★昆布だしなければ本だし等：小さじ1
★水：300cc
★おろししょうが（お好みで）：（小さじ1〜3）

⇒詳細をcookpadで見る